33、夏天製冰
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景文和各位禦膳房的廚師都沒有想到,來偷取冰塊的居然是太子李承乾,自己還把他給抓住了。這下可好了,李承乾記恨上他們了。不過景文心裏也在吐槽,這個太子怎麽做得出這麽下作的事情,居然來禦膳房偷吃冰塊?這個到底是小孩子性格,還是他天生就喜歡如此呢?後世曾經傳說李承乾喜歡偷牛來吃肉,這個看來不是空穴來風啊!
“景文啊!你說我們應該怎麽辦呢?太子現在記恨上我們禦膳房了,我們怎麽辦好呢?你和皇上關係好,能不能替我們跟皇上求求情呢?”胡師傅著急上火的問道。
胡師傅這次是徹底著急了,因為自己居然被太子記恨了,這個問題非常大條。因為如果得罪皇帝,皇帝不會和一個廚師計較,因為一般廚師在皇帝眼裏根本不算什麽,不配讓皇帝計較。可是太子不同,太子換姿勢一個小孩子,小孩子最是記仇了。現在他們得罪了太子,那恐怕哪裏還有他們的好果子吃啊!對於小孩子來說,誰對他們好,那他們恐怕記憶很深刻。可是如果對他們不好的,記憶也會很深刻。現在這幫廚師給他下了個套子,他能夠有好印象嗎?
所以,現在胡師傅隻能夠求到了景文身上,希望景文能夠求見皇帝,讓皇帝李世民來保住他們禦膳房。不過,答案顯然是徒勞的。
“師傅,這個我也沒有辦法啊!皇上每天日理萬機,怎麽可能理會這些小事情?何況,讓皇上出麵也是治標不治本,無法根本的解決問題。即使我們一時找皇上,讓皇上來做通太子的想法,可是可能太子隻是把這份埋怨放在心裏麵,以後再爆發啊!”景文說道。
“那可怎麽辦啊!”胡師傅無奈的說道。
景文隻好說:“解鈴還須係鈴人,既然是太子記恨上了我們,我們就隻能夠從太子身上來解決問題。隻要我們讓太子不在記恨我們,那我們不就是解決問題了嗎?”
“可是怎麽讓太子不記恨我們呢?”胡師傅問道。
“太子既然是想要消暑才從我們禦膳房偷走冰塊的,那我們就用消暑涼快這個東西來做文章好了。”景文說道。
景文心裏已經有了主意,他馬上找來了幾個銅盆,然後再次找來了一個大水缸。最後,景文叫來了幾個師兄。
“師兄,你們去買一些這個時候的節令水果,然後再去買一些牛奶羊奶回來。”景文說道。
那個師兄說:“節令水果還可以,可是牛奶羊奶,我們這裏根本沒有多少。這個東西都是突厥人才喝的,我們漢人那裏喝牛奶羊奶啊!”
“師兄,必須要買回來,我這是為了讓太子消氣啊!”
那個師兄聽到了要讓太子消氣,不敢輕視,馬上出宮去打算采購回來。而景文也出了宮,找到了一些藥材鋪,購買了一些看起來像是粉末的東西,足足賣了好幾大包。而這個時候,那個購買水果還有牛奶的廚師回來了。
“景文師弟,我把水果購買回來了。有蘋果,橘子,還有獼猴桃。不過,我隻是買到了三斤牛奶而已,這個還是我跟一個突厥商人買的,他把活的牛弄來了中原,我才能購買到。如果是在草原上購買,恐怕我弄到中原都要臭了。”
“師兄,你把這些水果剝皮,然後壓榨城果醬,橘子要去籽,蘋果也要把果肉弄成果醬。獼猴桃你就可以剝皮之後用刀切碎。”景文馬上安排到。
那位師兄很快就開始按照了景文的做法開始做,而景文也開始查驗這牛奶的質量,結果發現這些牛奶還是非常新鮮的,而奶味非常濃,根本不是後世那些一點奶味都沒有的純牛奶。這個雖然是隻有三斤牛奶,可是也應該夠了。
“師傅,你幫我加熱一下這個牛奶,要煮開。”景文說道。
“好的!”胡師傅也說道。
雖然景文知道牛奶煮開了之後營養會缺乏很多,可是景文目前並不是要講究營養而是要討好太子。如果拿著那些剛剛擠出來的牛奶給太子吃,如果沒有出什麽問題還好,一旦出了問題罪過就大了。所以景文寧可讓牛奶的營養收到損失,可是也不能夠讓太子出現一些問題。這個就是所謂的要降低風險了。
等牛奶煮開了黃子華,那個果醬也做好了。景文分別把煮開的牛年放到了三個銅盆裏麵,然後把三種果醬分別放到了牛奶裏麵,慢慢拌勻。
“好了,終於做好了,接下來就要進行速凍!”景文說道。
“什麽?速凍?要冷凍到什麽程度?”胡師傅問道。
“要冷凍到他們結塊成為固態為止。我這是要做冰淇淋。”景文說道。
胡師傅不可思議的說:“你這是要做冰淇淋?現在可是夏天啊!即使你放把冰塊到冰窖裏麵,也隻是讓他延緩融化而已,並不能把新的東西變成冰塊。可是你居然要把這個變成冰塊?這個也太荒唐了吧?”
“師傅,夏天製冰有什麽不可以的呢?看我的!”景文非常自信的說。
景文把那三個銅盤放到了水缸裏麵,然後看到那三個銅盆就在水缸裏麵漂浮,接著景文就把手裏麵的那袋子東西倒入了水缸裏麵。
很快,四周都發現溫度都降低了好幾度,讓大家都有些不寒而栗的感覺。大家非常奇怪,為什麽明明是大熱天,居然有這裏降低溫度的呢?
很快,他們就發現了那個水缸裏麵的水都冒起了白氣。和別的時候的水蒸氣不一樣的是,這個白氣雖然剛開始是在上升,可是後來卻是在下降的。沒多久,白氣就落地消失不見了。
“這是?”胡師傅驚呆了,他們沒有想到銅盆裏麵的奶製品正在凝固,準備結冰了。
“奇跡啊!奇跡啊!竟然在夏天結冰了,這可真是祥瑞啊!我要去報告皇上,說是有祥瑞了。”
景文聽了這話,馬上阻止了那位師兄,如果去報告祥瑞,恐怕就有欺君之罪的嫌疑了。