第409章 這道菜是我以前常做給妹妹的家常菜
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老板娘,給我來一盤陳家豆腐……哦,你們現在改名字叫做麻婆豆腐了,這個名字挺有意思的,我想吃你親手做的。”
走到飯店大廳裏的時候,陳天剛好就遇到了一個熟客,正看著手中的菜單跟陳天說道。
陳天一邊伸手將身上的圍巾接下來扔到一旁的椅子上,一邊對這名熟客說道:“不好意思,今天我沒空做菜,等會要出去。”
咦?沒空做菜?老板娘你要幹什麽去?”那名熟客一臉奇怪。
去踢場子。”
丟下這句話,陳天臉色有些憂愁的就走出陳家飯店,往對麵的陳家旅館走去,她心裏還在想著葉垂挑戰彭館的事情,這幾天葉垂一直都沒有搞定高能雞翅那道菜,一直沒辦法弄明白這道菜中至關重要的那種佐料到底是什麽,對於葉垂的挑戰,站在唐人街的立場上她該是要反駁的,但實際上她現在更樂於看到葉垂真的贏了這場單挑唐人街的舉動。
也說不上到底是為什麽,可高能雞翅的確很高能,之前不知道多少名廚師試圖弄明白這道菜到底是怎麽做出來的,可結果都失敗了,葉垂也會是其中一個麽?
接連三天了,他都沒有任何突破,唉……難道他這麽快就要铩羽而歸了嗎?
心裏想著這些亂七八糟的事情,陳天來到了對麵的旅館,正打算進去的時候,卻看到葉垂韓雨堰李修雲還有唐珊珊正說說笑笑的從裏麵走出來,幾個人臉上的表情都很……可樂?
師父……”陳天先是怯怯的打了聲招呼,接著才繼續問道。“你這是要到彭館去嗎?那道高能雞翅……你琢磨出來了嗎?”
已經搞定了。”葉垂笑嗬嗬的說道,“走吧,一起過去。”
陳天急忙跟在葉垂的身邊,臉上很驚訝:“你真的想到了這道菜是怎麽做出來的?那這道菜的秘方到底是什麽?”
這個,可樂。”葉垂指了指旁邊韓雨堰懷裏所抱著的大瓶裝的可樂。
可樂?”
跟韓雨堰一樣。陳天一時也沒辦法想明白可樂怎麽可以用來做菜的。
一行人很快就殺到了彭館外。
兩名旗袍服務員遠遠的就看到了葉垂等人的到來,她們現在自然是認得葉垂的,急忙做出了迎接的姿勢。
而葉垂這邊進入飯店後,卻是眼睛微微一眯:此刻彭館的大廳內,正有不少人。
師父,這些都是唐人街的飯店大老板和大廚師。”陳天急忙在葉垂的耳邊說道。
葉垂點了點頭。坐在大廳內的一共有五人,在這些人中葉垂就看到了曾經在春宴上幫聖華苑拉票的黃毅遠。
而陳天更是又在葉垂的耳邊介紹其他的四人——
那個四十多歲的幹瘦中年男人,是唐人街七大飯店中林家煲的老板林東。
他身邊的胖男人則是林家煲的主廚張家輝。
穿著旗袍看起來有六十歲,但給人一種永榮懷貴氣質的女人,則是七大飯店旺福麵館的老板高夫人——高夫人不是她的稱謂。而是她姓高,名字就叫做夫人。
坐在高夫人身邊的是一個看起來至少有兩百五十斤的胖女人,五十歲左右,樣子頗為親切,給人一種鄰家大嬸的感覺,這女人則是一名九星廚師,是七大飯店辣紅莊的主廚,叫做江月梅。
至於黃毅遠。他除了是一名美食家之外,同樣也是七大飯店中勝德福飯店的頂級廚師。
顯然葉垂挑戰彭館的事情已經傳開,這些人都是來觀戰的了。
他們看到葉垂到來。除了黃毅遠擺出一幅仇深似海的模樣外,其他人也都笑著衝葉垂點頭示意,其中林家煲的老板林東甚至站了起來走到葉垂的麵前:“葉師傅你來了,嗬嗬,早就聽說獲得了華夏第一廚師的葉垂葉師傅是一位不滿十八歲的少年,年輕輕輕就能夠稱為華夏第一。我們這些老家夥的臉都沒地方放了,少年英才啊。”
這話聽起來像是恭維。但實際上誰都能夠聽的出來,他這是諷刺華夏堂堂十三億人。廚藝第一的卻是一個十八歲少年,足以看到華夏美食業的落後。
葉垂仿佛完全沒有聽出這老狐狸的話裏含義,笑嗬嗬的說道:“我的華夏第一名號隻是媒體隨便炒出來的,我自己可沒有那份擔當的能耐,這次到唐人街也隻是隨便玩玩的,嗬嗬嗬。”
韓雨堰先前聽到林東的話時還有些反感,但聽到師父的話她直接就無語的翻了翻白眼皮,隨便玩玩……單挑人七大飯店十大代表菜,這也是隨便玩玩的麽?
要是一不小心贏了,讓人麵子往哪裏擱。
林東仿佛也沒有聽到葉垂話裏的含義,臉上依然笑嗬嗬的:“彭館的高能雞翅是我們唐人街的幾大著名廚師都沒有辦法參透做法的,葉師傅要是能夠把這道菜做出來,那肯定是十分了不起的。”
見笑了,實際上我隻到今天早上是沒有一點頭緒。”葉垂看似謙虛的說道。
那現在?”林東眼睛囧囧的盯著葉垂。
還湊合吧。”
葉垂笑著說道,他看都彭館的老板彭鬆從廚房出來,正走過來,於是葉垂就衝林東招了招手:“林老板,還有諸位唐人街的同僚,我就先到廚房做菜去了。”
這麽說著,葉垂又衝其他幾人點頭示意,笑著走向了彭鬆。
葉垂離開林東臉色瞬間變得陰冷起來,看著葉垂的身影口中輕輕哼了一聲,轉頭時又看到陳天站在旁邊——陳天做為唐人街七大飯店之一的老板,這個時候自然是不好繼續跟著葉垂進入廚房了,其他幾位大廚師大老板都在這裏,她就算再不通世事也該知道要留下來打個招呼。
不過很顯然陳天不怎麽鳥林東,直接就走到了高夫人跟江月梅的身邊,笑著說:“高姐姐還有江姐姐,你們好。”
嗬嗬,陳天幾天不見你倒是越來越漂亮了,有男朋友了沒有?要不要江姐給你介紹一個?”身形魁梧的江月梅很是親切的拉開一張椅子讓陳天坐下,笑著詢問起來。
這邊高夫人也慈眉善目的衝陳天笑了笑。
沒呢,這事情我不著急。”陳天有些臉紅的說道。
哼!”坐在隔壁桌的黃毅遠突然冷哼了一聲,一臉責問的說道,“陳老板,聽說你最近跟這位葉垂走的很近?你的陳家豆腐輸給葉垂也就罷了,竟然還跟他串通一氣,真是把唐人街飲食的麵子都輸光了!”
老娘愛跟誰走的近關你什麽事情?”陳天立刻豎起眉頭衝著黃毅遠喊道,豆腐西獅的名號那也是名符其實。
你這就是叛徒!”黃毅遠一臉憤怒的喊道。
姓黃的有本事你再喊一遍!”陳天蹭的一聲就從座位上站了起來。
好了,吵什麽吵?”一身典雅的高夫人這時候淡淡的開口了,瞪了黃毅遠一眼,“小黃,你說話太難聽了,不管怎麽說大家都是一條街上的街坊。”
黃毅遠冷哼了一聲,卻是也沒有說話了。
胖婦人江月梅則是也將陳天拉著坐下,笑著跟她拉著家常,她仿佛無意中提起的一樣:“陳天我聽說你還認了這個葉垂當師父?彭鬆的高能雞翅這葉垂到底能不能做得出來?”
這個我也不清楚……”提到這個陳天臉上閃過一絲憂慮,“實際上我盡早剛剛碰麵就跟他一起過來了,不過看樣子……師父似乎很有自信。”
陳天的這一聲師父讓林東黃毅遠還有一直沒有開口的林家煲主廚林東表情都有些不以為意,大約是那種覺得陳天“認賊作父”的感覺,高夫人跟江月梅表情倒是十分淡然。
林東不陰不陽的說道:“高能雞翅的秘訣是通過分子理論來調配出來的,我們唐人街的幾名大廚師都沒辦法搞定,這葉垂又有什麽能耐品嚐出來?”
能不能行,你等會就知道了!”陳天沒好氣的衝林東冷聲道。
……
彭館的廚房內。
彭鬆笑嗬嗬的帶著葉垂一行人走進來,這個過程中他眼睛就一直都在若有若無的打量著被韓姐姐抱在懷裏的那一大罐可樂,心裏忐忑不安,葉垂為什麽會帶可樂過來……難道他已經知道了自己這高能雞翅的配方?或者……這可樂就是為了自己買來喝的?
彭鬆心裏局促不安,最終還是忍不住決定詢問一下了:“葉老板,你們帶著這可樂是為了什麽?我這飯店裏也有可樂賣的,如果你想喝的話,盡管開口就是了。”
嗬嗬,可樂當然不是用來喝的了。”葉垂笑眯眯的看著彭鬆說道。
彭鬆臉色更加不好了:“葉老板真會開玩笑,可樂不是用來喝的,還是用來做什麽的?”
可以用來做菜啊。”葉垂笑著繼續說道。
彭鬆的臉龐終於徹底的變了。
葉垂從旁邊的冰櫃中去除一些冷凍的雞翅來,放入盆中接入冷水進行解凍,然後繼續對彭鬆說道:“彭老板,高能可樂的秘方就可樂,其實我一直覺得高能雞翅這個名字不太好,聽起來很高端大氣,但說白了就是那回事,我還是建議你以後將這道菜的名字改成可樂雞翅好了……哦,對了,這道菜我以前經常做給我妹妹吃的,她很喜歡。”(未完待續)
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