很多人都認為夢魘這個詞是從國外傳來的，尤其現在很多的遊戲都有所謂夢魘的原型，更讓大部分不明真相的人覺得這玩意兒是舶來品。但實際上人像許傑瑞這種情況就是被夢魘給纏上了，而這個夢魘不是別的什麽東西，就是才死不就的孫銳。

    “孫銳的後事是誰處理的，他的家裏人來了嗎？”

    “來了，這不他爸想看看他兒子曾經工作的地方，所以我剛才把他爸給帶過來了，現在估計老劉在帶他參觀後廚。”

    見許傑瑞竟然都能讓一個外人去參觀後廚了，可見百味居的生意是真的不如從前。要真是生意火爆的話，百味居的後廚現在肯定和戰場一樣熱鬧得很，哪裏還有外人下腳瞎晃悠的地兒。

    幾個服務員端著飯菜進包廂，我這裏一邊吃一邊和許傑瑞聊有關孫銳的事情。等我飯吃得快差不多的時候，廚師長劉曉光帶著一個中年男人從包廂外麵走了進來。

    劉曉光先是衝我點頭示意，隨後看向許傑瑞說道，“許總，我們已經參觀完後廚了，您看這接下來怎麽安排？”

    孫銳的爹叫孫書祥，一看就是老實巴交的人。此時的孫書祥表情麻木眼神有些空洞，這老來喪子的痛畢竟不是什麽人都能夠承受的，卻是對於他來說有些過於沉重了。

    許傑瑞趕緊拉開一個凳子讓孫書祥坐下，隨後擺手示意劉曉光可以出去忙自己的了。他從桌上拿起一個酒杯把酒倒滿放在孫書祥身前，歎了口氣說道，“老孫啊，孫銳這個小夥子我一直都覺得他不錯，在粵菜這個方麵也很有天賦和潛力。相信你也知道了，孫銳的工資我一直都是開的八千，這在夷陽鎮這個地方可以說是高薪了啊。我沒有虧待過你兒子，所以你兒子的死和我真的沒什麽關係。”

    孫書祥端起酒杯一口悶掉，過了半晌才沉聲道，“我知道。”

    許傑瑞鬆了口氣，又給孫書祥把酒杯滿上接著說道，“那行，多的話小弟我也就不多說了，情誼全都在酒裏。孫銳後事之類的一幹費用我全都包了，要是家裏還有什麽困難也可以和我說，我能幫的肯定不會推辭。”

    都說無奸不商，許傑瑞這種處置方式已經算是一眾老板裏的異類了。要知道孫銳的死可還影響了百味居的生意，這一出一入許傑瑞恐怕損失了不止幾十萬，換作別的老板早就跳腳開罵了，哪裏還會和孫書祥在這裏喝酒談心。

    這一次孫書祥沒有一口就把酒悶掉，而是看著眼前的酒杯手微微地顫抖起來。

    “酒，真不是個好東西啊。”

    手上正拿著酒瓶的許傑瑞手一僵，恨不得抽自己兩嘴巴子。別人的兒子就是淹死在酒缸裏的，結果自己還在這裏給他敬酒，這不是哪壺不開提哪壺嗎？

    我看孫書祥這似乎是話裏有話，於是忍不住開口問道，“叔，您吃過孫銳做的燒鵝飯嗎？”

    孫書祥突然抬起頭看我，目光灼灼地問道，“你怎麽知道燒鵝飯，孫銳和你說過？”

    我撓了撓臉尷尬一笑，總不能說孫銳剛才還和我說要做燒鵝飯吃來著吧？

    見我不說話，孫書祥突然又變得沉默了，也不知道他的性格就是這樣，還是因為這次的事情太受打擊變成這樣。

    過了好半晌後孫書祥說道，“我們家以前是開鵝廠的，銳兒從小就沒什麽朋友，就喜歡和那些大白鵝玩。那些大白鵝對他來說是好夥伴，但對我們來說就是商品。這鵝總不能一直養著，總要賣出去賺錢。小的時候銳兒還好哄，他媽和他說那些大白鵝都去了天堂，他也就信了。但長大後他就知道那些是謊話了，高中的時候非要吵吵鬧鬧說看那些鵝去了哪裏。我那個時候也不懂孩子的教育，也不知道什麽叛逆期之類的東西。滿腦子想著孩子這麽大也不能老是活在童話裏，所以就帶著他去交了一次貨。”

    “這四川人都喜歡吃火鍋，火鍋裏大部分人喜歡吃的是鵝腸。所以我們廠的鵝有一部分是直接賣到成都去的。你們知道鵝腸想要好吃，應該怎麽處理嗎？”

    我搖了搖頭，表示對這方麵一竅不通。

    倒是坐在旁邊的許傑瑞像是想到了什麽，臉色有些難看地說道，“你該不會真帶他去看了全過程吧？”

    孫書祥的臉色更陰沉了，他端起桌上的酒杯一飲而盡，繼續說道，“想要鵝腸新鮮爽脆，那就不能等鵝死了以後把它的腸子扯出來，而是要在鵝還活著的時候直接用手把腸子給生摳出來。生摳鵝腸，說的就是這個。”

    一個從小就把鵝當作夥伴的高中生，被自己的父親帶到工廠去親眼看生摳鵝腸……難怪孫書祥說他在教育孩子方麵比較失敗，這簡直了，我真的很難想象這對當時的孫銳造成了多大的心理傷害。

    “再後來孫銳的性格就變得更內向了，學習成績也下滑嚴重。我和他媽想著現在這社會孩子的教育最重要，再怎麽也得混一個文憑。所以就商量著花錢用走後門的方式把他送進大學。誰知道他後來輟學了，跑到廣東去學粵菜，第一道菜學的就是燒鵝飯。你們知道這燒鵝飯又是怎麽做的嗎？”

    孫書祥這接連的兩個問題問得我心裏直發毛，本來我平日裏還是挺喜歡吃鵝肉鵝腸之類東西的，但是現在我不敢說喜歡了，這罪孽感也太他媽重了吧。

    許傑瑞的臉色有些不好看，他在旁邊打著圓場說道，“老孫啊，你說這些幹什麽，我們今天不談這些，我在酒店已經幫你安排好房間了，待會兒我讓老劉帶你過去好好歇歇。”

    孫書祥見自己的酒杯空了，於是自己從許傑瑞的手裏把酒瓶拿過來滿上，又是一杯下喉後說道，“你給我發的那個監控視頻我看了，我知道你們都覺得我兒子瘋了。但我兒子沒瘋，他是被那些大白鵝索了命，他這是內疚哎！嗚嗚嗚，我的兒呀，就是太善良了！”

    這孫書祥剛才還好好的，結果現在說哭就哭倒是弄得我和許傑瑞措手不及。

    這情緒壓抑久了的人哭出來還好受一些，要不然這氣憋在身體裏就會變成病。這孫書祥哭了足足有十分鍾情緒才漸漸穩定下來。許傑瑞讓劉曉光把他送回酒店，結果在臨走前孫書祥給我留了個便簽，說是孫銳以前寫給他的菜譜。

    我拿起便簽一看，‘燒鵝飯’三個字就是開頭，下麵則是製作燒鵝飯的一些具體步驟。

    我對做菜這方麵是一竅不通，所以我把便簽拿給許傑瑞看，希望他能幫我參謀參謀。誰知道許傑瑞看了後嘖嘖稱奇道，“這孫銳還真是個人才，隻可惜想不開死的太早了。”

    “什麽意思？”

    “這外麵普通的燒鵝飯做法誰都知道，在網上隨便一搜就是一大把。但這燒鵝飯到底好不好吃，就在於廚師對於鵝的處理上麵。你看這便簽上寫了，烤鵝之前要在鵝的表麵刷一層蜜汁。這蜜汁的材料和比例他都詳細地標注清楚了。還有這用玫瑰露酒來研製，一般廚師都是用料酒來壓腥味，但這料酒又有配方，而且口感不是適合所有的菜。想必這玫瑰露酒是孫銳自己嚐試出來的最好的配比。不過奇怪了啊，這老孫幹嘛把配方給你啊，你又不會做飯。”

    這也是我覺得不解的地方，按理來說我和孫書祥這是第一次見麵，他兒子留給自己的遺物不應該是很珍貴很有紀念意義的東西嗎？現在就這樣貿然給我一個陌生人，怎麽想怎麽都不合邏輯。

    心中雖然有疑惑，但我還是把便簽給收好了，並且囑咐許傑瑞如果最近還遇到什麽怪事兒的話，就去我家找老爺子。反正我家老爺子最近清閑得很，出手幫幫許老板也就是小事一樁，權當是解悶兒了。

    吃了飯往古董店趕，一進門我就發現店裏的氣氛不太對。一個身穿坎肩西服的青年男人正拿著放大鏡在看架子上的古董。青年男人旁邊一左一右還站了兩個護法，一個四十來歲滿臉堆笑，那氣質就和以前的狗腿翻譯差不多。還有一個方臉劍眉目光銳利，一看就知道是個練家子。

    這三人組合在一起一看就知道來頭不小，但關悅悅還是一點兒都提不起興趣，拿著雞毛撣子到處撣撣，時不時把貨架上的東西給調換個位置，好像把那三個人給當成了空氣一般。

    “來了？趕緊上工吧。”關悅悅指著前台的幾本賬簿說道，“付哥讓你清一下這些賬簿，待會兒去庫房盤點一下。”

    來店裏這麽久了，我還是第一次聽關悅悅說庫房的事兒。我走到前台隨手翻開一本賬簿，這密密麻麻的小楷名錄看得我眼睛都有些發花。

    倉庫裏有這麽多東西？這要真有這麽多得盤到什麽時候去啊！

    就在這時，拿著放大鏡的青年男人讚歎道，“上品，當真是上品啊！”

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