天蒙蒙亮的時候，陳玉蘭睡不著了。出病房到外麵走了一圈，時間很早，醫院裏沒什麽人，四處十分寧靜，寒冬光禿的枯枝折斷，不知何時起長出了新枝新芽，下過綿綿細雨，泥土很鬆軟，汩汩透著潮濕的生趣。

    陳玉蘭走到醫院外，坐下吃早飯，吃完的時候天光亮了，路上行人漸多。她打包了一份熱氣騰騰的早飯回去，然後去了公共洗手間。

    出來的時候看到病房前站著人，陳玉蘭把臉上的水抹幹淨，然後慢慢走過去，拍了一下他的背。

    “你怎麽來了？”

    鄭衛明轉過來看到她，提了提手上的水果籃，說：“是不是要出院了？我過來祝賀一下。”

    陳玉蘭去開門，說：“進來吧？”

    鄭衛明擺了擺手：“我不進去了，水果籃你拿進去，我要走了。”

    陳玉蘭和他客套了一下：“怎麽急著走呢？”

    鄭衛明笑了下說：“有事唄！”沒過一會忽然改口：“也沒什麽事，但是我進去幹什麽呢？我和他沒什麽好說的。”

    裏麵的人是誰是死是活和他沒有什麽關係，但人與人很玄妙，好像棋盤上的黑白子，各個獨立分離，但縱橫線把他們連在了一起。

    陳玉蘭問鄭衛明：“美玲現在怎麽樣了？”

    鄭衛明說：“不太好。”

    他看了看陳玉蘭，不知想到了什麽，說：“你精神挺好的啊。”

    ？

    陳玉蘭聳了下肩，鄭衛明在心裏哎了一聲，笑了笑說：“沒什麽。”

    他去看窗外，天氣非常好，湖水非常清，像鏡子一樣光亮，像天一樣瓦藍，映出很濃的雲。不由自主回想了一下，當時李英俊和他說什麽了？

    李英俊說陳玉蘭和美玲有質的區別，美玲孤沉消極，像泥潭一樣，要把他也帶進去。

    鄭衛明很有氣勢地頂了回去，他大男人有什麽好怕的？直接把李英俊說話當放屁，現在想起來，忽然覺得心裏很苦。

    他回神，不經意地問起：“你的英俊哥哥呢？怎麽沒來？”

    陳玉蘭笑了笑，說：“他不來啊。”

    鄭衛明愣了一下，很快反應過來，說：“是不是一直沒人過來過？看看，我對你好不好？你的英俊哥哥把你忘了，我還記得你呢！”

    陳玉蘭沒說話。

    鄭衛明問她：“你是不是也沒去看過他？”

    陳玉蘭說：“他肯定生活得挺好的。”

    鄭衛明看了她一會，不由嘖嘖地說：“全耐得住寂寞啊！厲害厲害！”摸了摸下巴想了想，特別不正經地說：“到時出院了，你倆是不是要天雷勾地火，寶塔鎮河妖了？”

    陳玉蘭斜眼看他：“你河妖！”

    鄭衛明嘿嘿地笑了：“不想當河妖也沒事啊！和英俊哥哥商量一下，你也當當寶塔唄！”

    陳玉蘭看也不看他一眼，直接拎過水果籃，擺了擺手：“東西到了，你人走吧。”

    鄭衛明不走，越笑越好笑。陳玉蘭直接進了病房，裏麵護工過來接水果籃，細細看了看，說：“很新鮮啊！”

    陳玉蘭說：“有沒有想吃的？你自己拿啊。”

    護工不好意思地說：“不是給我的水果，我怎麽好拿來吃啊？”

    “沒關係的！”

    陳玉蘭拿了大桃給她，說：“吃這個吧，時令水果。”

    護工高高興興地接過：“我去洗洗啊！”然後多拿了一個，說：“給你也洗一個！”

    陳玉蘭攔她：“不用了，我現在不吃。”

    護工：“你一會吃也行啊，我先給你洗了！”

    她閃過陳玉蘭的手臂，很快到了外麵。陳玉蘭也走出去，要護工洗個水果也沒什麽，但快要出院了，她準備了感謝的紅包給她，錢不多，500而已。

    護工忙說不要，陳玉蘭笑了一下，搖了搖紅包指著病房裏麵說：“我給你放包裏啊？”

    她準備進去，護工猛地把她手抓住，說：“謝謝老板娘！你人好，我知道！但是紅包我不收，老板給的工資很高，哪個同行不說我碰上好人了啊？我得全心全意還你們啊！”

    陳玉蘭看了看她，忽然問：“你幹了多久了？”

    她算了一下，說：“兩個多月了吧。”

    陳玉蘭：“接到別的活了沒？”

    “沒接呢！”

    她笑得眼睛眯起來，高高興興地說：“累了！想回鄉下了！過年沒回去，挺想的！今天下了班直接回去，春天過了回來。老板娘，到時候你有什麽事了找我，我肯定來！”

    細想了想覺得不對，一邊拍自己嘴巴一邊說：“哎喲！我說不來話！你找我有什麽好事呀？老板娘你還是好好的，別找我了！”

    她拿著大桃去了洗手間，走得很快，冬天一直穿著的棉襖換成了薄衫，但還是顯得胖，像晃悠來晃悠去的矮冬瓜。

    陳玉蘭和她親近，問她冷不冷，她經常笑著回：“別問我冷不冷了，我不冷！老板娘你瘦，越來越瘦！你多穿衣服啊！當心倒春寒啊！”

    下午的時候，東西已經收拾得差不多了。陳玉蘭想要不要現在出去買什麽花給元康，醫院附近有花店，生意很好。她取了錢下樓，到了大廳，迎麵撞上人。

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    糖醋魚的做法簡單，是菜譜裏的常見菜，糖醋魚口味屬於糖醋味，做法屬燒菜類，但怎麽做糖醋魚最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整。

    鮮嫩無比、酸甜可口，外焦裏嫩。肉質鮮美，且無腥味，可以開胃。色澤金黃,甜鹹適口。此菜造型優美，形象逼真，外焦裏嫩，甜酸適口，佐酒下飯，風味皆佳。

    做法一

    糖醋魚

    製作食材

    類別：家常菜補虛養身食譜明目食譜肝調養食譜高血壓

    糖醋魚

    食譜

    主料：草魚1000克

    輔料：青椒30克洋蔥(白皮)100克

    調料：江米酒20克大蔥10克薑8克醬油10克白砂糖20克醋15克鹽2克香油2克澱米分(玉米)10克植物油20克

    製作流程

    洋蔥去皮、洗淨，切丁；大蒜去皮，均切末。

    鍋中倒入1大匙油燒熱，加蒜末、洋蔥丁爆香，加入其他材料煮滾約2分鍾即可。

    胡蘿卜去皮洗淨，切絲；蔥洗淨、切絲；薑片洗淨，切絲；青豆仁洗淨、放入滾水中氽燙，撈起瀝幹。

    平魚去鱗及內髒洗淨，魚身兩麵各劃數刀，撒上薑絲，移入蒸鍋蒸熟。

    糖醋醬原汁取三分之一份淋在蒸好的平魚上，撒上蔥絲、胡蘿卜絲及青豆仁即可端出。

    製作提示

    糖醋魚的淋汁若有吃剩時，可撈除菜渣，過濾後冷藏保存，還可以再利用。

    做法二

    製作流程

    (1)魚去磷,鰭,腮,內髒洗淨,魚身兩側每隔2厘米切一刀至魚骨,然後順骨切1.5厘米,使魚肉翻起.取出放入盤內。待用.

    (2)起鍋放油燒7-8成熱,投入掛澱米分的魚微火炸透,撈廚房盤中.

    (3)鍋留底油燒熱,加入蔥,薑末爆香,蔥,薑末撈出,放入醬油,白糖,鹽,料酒,醋,薑汁,燒開淋水澱米分製成糖醋汁,澆在炸好的魚上即可端出。

    做法四

    製作食材

    主料：鯛魚一條（或鯉魚、草魚）、薑片和薑末（多量）、

    蔥、香菜、尖椒

    輔料：料酒、郫縣豆瓣醬、少許甜麵醬、糖、醋

    製作流程

    1在處理好的魚身切開幾條刀口，再抹上少許鹽和料酒和薑片、蔥，醃漬片刻

    2把醃出來的汁水倒掉，蘸幹水分；再在魚身上均勻的灑一層薄薄的幹澱米分

    3中小火慢慢把魚煎至兩麵微黃，小心的盛出

    4薑蔥下鍋爆香，加入尖椒粒、豆瓣醬、甜麵醬略炒，

    5倒入適量清水，根據自己口味加入糖和醋，少許雞精

    6放入煎好的魚，煮至收汁，上盤後放香菜

    做法五

    製作食材

    水發冬菇25克番茄醬50克

    青豆10克蔥末10克

    胡蘿卜60克薑末.10克

    土豆200克蒜末10克

    青椒50克精鹽10克

    冬筍25克白糖50克

    鮮蘑10克味精5克

    豆腐幹1塊醋50克

    油皮2張香油10克

    菠蘿1塊花生油1000克

    製作流程

    1.土豆去皮、洗淨、煮熟，碾成細泥，加入精鹽5克拌勻。胡蘿卜、冬菇、冬筍、青豆、鮮蘑切成小丁，用沸水氽透撈出。胡蘿卜、冬菇、冬筍各留出15克待用。

    2.炒鍋洗淨置火上，加入花生油50克燒熱，下入蔥、薑、蒜末各5克，煸炒出香味後，即將焯過水的胡蘿卜、冬菇、冬筍、青豆下鍋連續煸炒，再加入精鹽2克和味精，炒成餡料待用。

    3.油皮用濕毛巾燜軟，鋪在案子上，將邊緣修整齊，抹上蛋糊，將土豆泥放在上麵修成魚形，魚肚內加入炒好的餡料，上麵封上土豆泥，塗上蛋糊後用油皮包好。再用豆腐幹剪成魚尾形狀拚在魚身後部，“素魚”即製成。

    4.取鍋一隻，加入糖醋、番茄醬、味精、精鹽、青椒、菠蘿炒勻待用。

    5.鍋上火加入油燒至五成熱，將“素魚”放入鍋內，炸至金黃色時撈出控盡油，裝入盤內。6.原鍋留底油，下入蔥、薑、蒜末煸炒，待出香味後，倒入兌好的糖醋炒熟，待湯汁濃稠時下入冬菇丁、筍丁、胡蘿卜丁、青椒丁，翻炒均勻，淋上香油，澆在“魚”體上即成。