第三十五章:王崇光
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盯著王崇光的斷指,我陷入了深深的沉思。 w w w v w
我知道,王崇光的斷指是他當廚子最大的軟肋,肯定會影響他做菜的速率,進而肯定會影響到我們飯店的經營。
而影響經營,是任何一個老板都不願意看見的,更何況我還背著五百萬的贏利妖債。
可是,這畢竟是幾天來唯一到我店麵來的廚子呀如果讓他這麽走了則是我更大的損失。
我深知,現在不是挑三揀四的時候,而且人家主動和我說明一切,也從側麵表示了對我的誠意。
因此麵對著王崇光的誠懇,我笑道我們這兒是家常魯菜館子,不製作精細的菜品,更沒有雕花,這些都不需要考慮。主要是菜品的地道和做菜的熟練度。
聽著我的話,王崇光忐忑的臉露出了一絲釋然的笑容,而後他急忙衝我道家常菜我沒問題除了精火和極雕,我都可以
見他下了海口,我又話鋒一轉道既然這樣我們想看看您做的菜怎麽樣能不能試著做一些菜,讓我們嚐嚐
對問,王崇光轉憂為喜,他微笑著滿口答應道好說,好說是去我住的地方做菜吃還是說在這兒現做,都成
因為我有前幾天被朱穀力坑爹的悲慘經曆,所以我肯定不敢去他出租屋試吃什麽菜品,而且不巧的是,今日趙海鵬又去醫院陪他哥哥去了,我顯然也不能在主廚不在的時候,胡亂決定一個幫廚的去留。
綜合思考之下,我對王崇光說道王先生,今天太晚了,您看明天成麽明天午十二點,您來我飯店試試。
聽了我的話,矮胖的王崇光臉露出了感激的微笑,而後他點著頭道成明天十二點,咱們約好了
約定之後,王崇光又說了一些感謝的話,退出了我的飯店,從他的臉,我至少看出這個人內心是非常渴求這份工作的。
在之後,因為有了新廚子和新希望,所以我興奮的一晚沒有睡好覺,第二天七點多,趙海鵬剛從他哥哥的病房回來,我便迫不及待的將這個好消息都告訴了他。
當老趙聽見有廚子應聘的消息之後,臉色自然也是高興的緊,而後他和我急忙跑到地下室,把剛剛裝修了一半的廚房進行了一番整頓工作,又從料人張那裏進了些料,最後勉強騰出了一個能用的鍋灶來。
萬事俱備,隻欠東風,而後我們飯店所有人都坐在門口,一邊嗑瓜子,一邊看表,等待著王崇光的大駕光臨。
在等待的時間,我的內心其實是很焦急忐忑的,因為先前也有幾個廚子和我電話聯係過,甚至還在介公司見了麵,不過可惜的是,第二天便音訊全無了,想必是瑞木鈞在暗地使用了什麽手段,才讓那些人改變了初衷。
因此,對於這位廚師能不能按時來我這裏麵試,我的心也還是劃著巨大的問號的。
這個問號,自日頭剛升時便一直留存在我的心裏,直到十二點左右,我看見王崇光那矮胖的身體從黑虎街的東端緩緩走來時,方才定了定心。
走進門之後,身體寬胖的王崇光滿臉是汗,他一見我們店裏的人,便微笑而略帶歉意的說話道我胖,走的慢,讓各位久等了
說實話,王崇光能按時來,已經是對我最大的鼓勵了,因而思前想後,我心裏也已經決定這個人隻要差不多,我便可以用,剩下的,等趙海鵬手術痊愈之後再考慮也不遲。
懷著那些考慮,我對王崇光說道灶台已經準備好了,您要做什麽菜,我給您現備料。
王崇光微笑著對我道我挑選菜品不太合適,因為那樣多少會掩蓋住我的短處,不如這樣吧
說著話,王崇光扭頭,指著牆壁我們張貼的菜單價目表道您這裏有的菜,你們挑幾個讓我做吧這樣顯得對大家公平些。
王崇光的這個提議,再次展示了其誠實的一麵,而且他說的也的確是我擔心的事情。
因此在綜合之下,我便對著王崇光點頭道成我們從挑三個菜,您做成嗎
對問,王崇光點了點頭,而後便和我們一起盯著牆壁的數據來看。
本來,我想親自選擇幾樣菜來做的,不過轉念一想,我還是把這個選擇的權利讓給了趙海鵬。
原因無他,因為老趙是我們這裏最專業的廚師,所以他的評判,在我想來也是最為準確和公正的。
因此,我扭身對趙海鵬道趙哥你是咱這主廚,這出題目的事情還是你來處置吧
聽著我的問話,趙海鵬看了看身後的王崇光,又看了看牆壁的飯菜條目,於是欣然點頭。
既然這樣的話趙海鵬笑著對王道那您做素炒豆芽,清炒土豆絲,在加一個沒有澱粉的蛋花湯吧
嗯聽了趙海鵬的話,我們都有點詫異。
這三樣菜,其實在我的菜單都沒寫,不過說回來,這是魯菜普通到不能在普通的家常菜,什麽飯店的廚子也得會做的東西。
拿這些東西來考察王崇光,想來他也是絕對不會拒絕的。
麵對著趙海鵬的出題,王崇光先是愣了一眼,而後衝趙海鵬笑道您叫
見問,老趙非常客氣的回答道我叫趙海鵬,是這間飯店的主廚。
哦王崇光點了下頭,恭敬的說了一聲幸會,便扭身問我要灶台做菜去了。
在之後,我帶著王胖子進了地下室,又幫他找來了應急的菜品食料,便退了出去。隻等著出成品的時刻了。
從後廚出來之後,我看見飯店的夥計們正七嘴八舌的討論著王崇光的廚藝和本事。
在那樣的討論,大家雖然說的多,但對於他的真本事還是知之甚少。不過對於這個人的人品,卻全部認為不錯。
從他的一言一行,我們看出最起碼他足夠誠實。
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