三伏是初伏伏和末伏的統稱，是一年最熱的時節。 vw其氣候特點是氣溫高氣壓低濕度大風速小。

    京城的七月旬會迎來初伏，從月初開始，自然是一天一天熱。

    響晴白日時，熱浪滾滾，季鳥土語，知了玩兒命地叫。

    人穿著鞋的腳踩在馬路也感覺發燙。在強烈的陽光下，眼睛眯成了一條細縫還是感覺刺痛。

    這種天氣出門是受罪，躲在屋裏打扇子還嫌熱呢。

    可惜衣食住行人人必不可少，天再熱，到了下班時間，公交車還是人擠人。大馬路也到處是蹬著自行車的人。

    因此各個城區的清潔隊成了時下最可愛的人。

    要不是那些掃大街的，冒著酷暑不住地往道路潑灑清水，加班加點及時清運垃圾站的生活垃圾。京城的老百姓不被熱死也得被熏死。

    完全可以說，在京城的白天，人們是仰仗他們而活，真是這麽大的功德。

    好不容易到了晚間呢，也不見得多舒服。至少得九十點鍾才能變涼快。

    在此之前，哪怕人們用臉盆，從自來水管接出一盆一盆清水，潑灑在自家屋裏。可被蒸汽那麽一蒸，待不了多會兒，也照舊一身熱汗。

    男人和孩子還好點兒，尚能光著膀子出門納涼，街瞎逛蕩去。

    歲數大的或是躺在竹椅養神侃山。或是著路燈下棋打牌。歲數小的或是聽大人講故事，或是繞著大人周圍借黑藏悶兒悶兒。總歸還算有點事兒能分散下精力，自己找個樂兒。

    可女人們真是受苦了。出門不但照樣得包裹的嚴實，看著一堆男人打赤膊，眼睛也實在不受用。

    要是跟家裏憋著打扇子呢，雖然能穿得少點。但也得防備誰冷不丁誰有個事兒，串下門兒。

    於是一件褂子始終得放在眼跟前兒，以免突兀來人遭遇尷尬。但這份兒精神的緊張，那也是不大好受的。

    這麽一來，可真真兒地顯出手裏有電器指標的好處了。

    坦白地說，別看糖心兒和刺兒梅幹到現在，沒掙到手多少現錢，大部分利潤都揉在貨裏呢。而且因為洪衍武的警示，她們也不能買台電視回家去消遣。

    可是她們倆卻同樣有權享受一下現代化帶來的清涼。

    這姐兒倆效仿洪衍武，都已經把冰箱和電風扇置辦齊了。

    太陽落山後進屋一躺，與外麵亂糟糟的世界完全隔絕。耳聽鄧麗君的靡靡之音，吹著不用手搖能獲得的徐徐小風。再來根冰棍兒，喝一瓶冰鎮汽水，那滋味別替多舒坦了。

    和旁人相，說少遭罪那是謙虛，絕對是至高享受，簡直像活在天堂裏。

    當然了，洪家人的感受也相差不多。

    洪鈞把冰箱當成了取之不盡的寶庫，裏麵的冰棍和汽水是他的最愛。偶爾還能偷出一兩根給丁家的鈴兒，換她兜裏的丁老頭兒炒貨吃。

    要不是洪衍武怕這小子貪涼吃壞了肚子，囑咐洪衍茹嚴控洪鈞的取用次數。洪鈞能把這個三叔，當成普渡眾生的神佛頂禮膜拜。

    而家裏的其他成員，切身感受到的好處更多。

    首先是洪衍茹替家裏跑副食店的次數少了，排隊的次數少了，免了不少烈日暴曬的苦處。另外，誰要是回來晚了，飯菜也不至於擱壞了。

    最關鍵的，是綠豆湯和西瓜拿冰箱一鎮，這種天氣吃喝起來那叫一個爽快。是又祛暑又敗火，家裏人的噪性都降了幾分。

    一點不像院裏那其他三家，發愁自來水不涼，抱怨鎮出來西瓜和綠豆湯都是溫吞的。

    更不會像他們，因天氣而脾氣暴躁。撩一點火星子，家庭內部得絆嘴，和睦也不和睦了。

    老大洪衍爭這下可完全沒話說了。

    現在他每天幹完體力活回家最熱，誰都離不開這個高級碗櫃呢。隻不過因為自尊心，他才不好意識承認罷了。

    因此洪衍武和陳力泉在場的時候，他是絕不會跟著大家喝綠豆湯，吃西瓜的。是兒子硬往他嘴邊送，他也堅決不。

    迎風凍死站，餓死不彎腰嘛。這叫風骨。

    實實在在的說，其實因了電器指標而受益的，還不僅僅是這些人呢。

    別忘了，但凡有好事，洪衍武斷然不會忘了表叔壽敬方。

    他自己家裏一用挺好，沒幾天和陳力泉給茶食胡同也照樣弄去了這兩樣東西。

    壽敬方多麽灑脫的人，洪衍武對他也並不隱瞞東西的來路。

    果然，壽敬方說隻要不是偷來的搶來的行。連客氣一聲都沒有留下來了。這下壽家人也有清涼鎮暑熱了。

    不過神醫可不白要。跟著一千塊拍桌了。

    說白了，這位爺有點不通世情，而且手麵兒大得很。既不問價也不容拒絕，反倒還讓洪衍武掙了他幾個。

    除了這個還有兩壇子煉好的酸梅汁兒贈送呢。

    壽敬方說洪衍武的父親最愛喝他做的酸梅湯，今年也是碰巧了，人民藥店進了一批品粵產烏梅，他又從東單菜市場買到了不少杭州桂花和卷冰即多晶糖。又稱為老冰糖土冰糖塊冰糖等。是用傳統工藝生產而成的不規則晶體狀冰糖。具有一定潤肺止咳清痰去火的藥用功效。這才做了幾壇子，等著洪衍武來給帶家去呢。

    一聽這麽講究，洪衍武知道是好東西。連聲稱謝抱回家去了。

    還真別說，東西回去放冰箱裏一鎮。到了晚大夥兒湊在一起的時候，拿出一壇子才一開蓋兒，感到非同凡響。

    聞著桂花之異香甚濃，瞬間飄滿堂屋，煞是可人。

    倒出來一碗，顏色也與平常有所不同，黑紅透明，濃似墨汁。

    洪祿承這時候給大家介紹了。他說壽敬方的酸梅湯，其實京城老字號信遠齋的還好。

    因為兩者雖說都是宮廷秘方。可信遠齋畢竟是為做牟利，批量製作銷售大眾的。

    他們的表叔不一樣了，本是禦醫世家，又喜享受，在下料要精道的多。

    他不但會根據時令下祛暑草藥，也會根據天氣和氣溫的變化調配口味。

    天涼時尚甜，天熱時尚酸。製作時絕不煎熬，而是用開水徐徐泡之，那才真叫做清宮異寶禦製烏梅湯呢

    可沒想到，在洪祿承說到這裏的時候，洪鈞已經饞得不行了。

    而這小子性急地端起碗來，嚐了一口卻差點沒酸倒了牙。跟著齜牙咧嘴，連說這異寶太齁，實在不好喝。

    大家頓時大感詫異。可沒想到王蘊琳卻笑了，趕緊倒了白開水給孫子喝。嘴裏的一句埋怨直接揭示了真相。

    你個小東西，怎麽這麽猴兒急那是你壽爺爺煉成的酸梅鹵，得現兌水才能喝呢。

    大家這才恍然大悟。

    跟著洪衍武又按母親吩咐，去冰箱裏取來早放進去的一大茶壺冰鎮白水。

    等壺裏的水一摻進這酸梅鹵，神地轉為了金黃晶亮之色。

    這時候再一嚐，什麽冰棍汽水西瓜，綠豆湯統統靠邊兒站去吧。那叫一個幽香四溢，那叫一個清涼爽口。

    不一會這一壺酸梅湯讓大夥兒都給分了。可這還是意猶未盡呢。

    洪鈞直提抗議，說應該把家裏盛水的東西都騰出來，把這壇子酸梅湯都沏，放冰箱裏去。

    這傻話招得大人又是一陣樂，誰都笑話他嘴饞。

    但笑話歸笑話，卻也說明了這東西有多麽好喝。於是當天晚洪衍武找出倆水果罐頭的空瓶子，洗幹淨了灌滿了酸梅鹵。

    不用問，這為的當然是那個人兒了。

    除了親戚壽家，再一個間接受益的，還有洪家的鄰居。

    洪衍武這不是見嫂子大肚子了麽，何況家裏老人孩子又都需要營養。

    再一個，他眼瞅著水家養著的那孩子訂不奶，天天淨拿糕幹粉和糨子對付著喂，晚又餓得總是哭。也有點兒於心不忍。

    他倒是樂意給人家買奶粉，可誰又願意平白接受饋贈呢何況背後又容易招惹閑話。

    這麽一來，他一琢磨，早晚都得訂奶，那不如現在去找找門路試試看。

    盡管1978年，京城的奶牛業重新得到了恢複和發展。牛奶產量達到了5419公斤，訂奶戶達到了249萬戶。市場供應的酸奶和奶製品也有所增加。各方各麵都已經超過了運動前的1965年。但吃奶難的問題依舊突出。

    當時的牛奶價格倒是不貴，一瓶一斤裝的大口瓶牛奶價格是兩毛四，要是家有女孩兒，訂一瓶足以。隻是除了托兒所和醫院以外，牛奶公司針對個人用戶訂購的規定很嚴格。

    有權訂奶的隻有老幼病患。為孩子訂購牛奶需要嬰兒的出生證，限時12個月。病人要有區級以醫院的證明，限時6個月。而七十歲以老人要拿戶口本，不滿七十歲者不供應。

    應該說，訂奶這種如今看來輕而易舉地小事，在當年可是一件讓百姓相當頭疼的難題大事。如果資格不夠，你再有錢人家也不給你訂。

    結果恰恰正因了洪衍武手裏有指標，這件事卻是很順利地解決了。

    敢情洪衍武尋打聽到附近奶站負責人的地址後，私下裏買了些東西拜訪了一次。

    沒想到剛進這家的門，還沒說幾句話呢。這主兒的兒子因為去別人家看電視受了委屈，回來跟爸爸哭鬧了，滿地撒潑打滾兒，非要自家也買一台不可。

    這不是老天爺幫忙嗎正因為這慣得沒樣兒的慫孩子，難題也不是難題了。

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