第182章

    可憐的傻兒子並不知道自己已經被無情的拋棄了他隻一門心思的削尖腦袋往上爬。倒不是單純的為了賺錢，而是他家老太爺快不成了。

    作為家中的長房嫡長孫，加上他本身極有商業頭腦盡管親爹不理他，老祖母也偏心他弟弟，可總的來說，作為大家長的祖父還是很看重他的。

    然而，一旦祁家老太爺病故無論傻兒子有再多的能耐繼承家業的人隻有可能是他親老子這是毋庸置疑的。

    至於他老子成為家主之後

    嗬嗬隨緣吧。

    也正是因為如此，哪怕心腹來報，周家阿奶快把他的手下人給挖光了，他也毫不在意。非但不在意且他還抽空幫襯了一把，倒是將周家阿奶驚得不輕，鐵了心認為傻兒子這是被自己給逼瘋了，心下多多少少還是有那麽一丁點兒愧疚的。

    其實，祁家大少爺還真沒旁的想法，要知道錢財可以將來慢慢掙他還年輕，有的是時間和機會。可若是沒了祁家繼承人之位，卻是失去了皇商的身份。

    孰輕孰重一目了然。

    於是在順手幫襯了周家阿奶一把後，祁家大少爺就輕撫衣袖飄然而去，直接來了個無影無蹤，連著好幾個月都沒見人影，若非他的心腹還時常跟周家阿奶盤賬，後者還真以為那貨已經從被她逼瘋到被她逼死了。

    幾個月的時間，足夠周家阿奶將連鎖小吃攤開遍京城大街小巷了。事實上，不單是小吃攤，還有遍布京城東西南北的小食鋪。

    有錢就是好辦事兒，完全不用考慮成本夠不夠的問題，大手筆的盤下店鋪，依著周芸芸的法子，全部修繕成一樣的造型，裏頭的桌椅板凳、鍋碗瓢盆，包括掌櫃、小二、後廚的衣裳都要完全統一。

    當然，最重要的還是招牌。

    事實上這年頭已經有招牌的概念了，什麽百年老店的，在京城裏別說還真挺受歡迎的，好像甭管幹什麽的，時間一久就出門道一般。哪怕個中區別不大，瞅著那啥百年老店，似乎感覺也能略好點兒。

    除此之外，還有類似於祁家飴蜜齋這種連鎖店。不過，就算是連鎖店，裏頭的構造也是不同的，就算是同一個城市裏的不同分店，賣的東西仍會有區別，細節部分那就更不用說了。

    周芸芸的意思是，咱們要完全統一！

    統一要什麽程度呢？勢必要客人還不曾進到鋪子裏，光看到招牌就已經知曉裏頭是什麽樣子的，賣的又是什麽東西，連味道都能想象的出來。

    這種小食鋪，對於吃貨一族來說，是缺了點兒驚喜，卻多了份熟悉的感覺，就好像有段日子沒吃了，今個兒嘴裏沒啥味兒，那就吃一頓吧。

    或者在街麵上閑逛，冷不丁的瞧見了前頭的招牌，哪怕進去叫杯喝的歇歇腳也是好的。

    提到這裏，若是有同樣穿越的人大概就能想到周芸芸借用的是什麽模式了。跟高檔毫無關係，純粹走平民路線，隻不過裏頭賣的都是全是中式的餐點。

    早上供應各色早飯，豆漿油條燒餅包子饅頭米粥等等，一溜兒的全都有，還會根據節氣增加例如臘八粥之類的特殊吃食。

    等快半晌午了，就開始準備做午飯生意，卻不是傳統意義上的蒸燜煎炒，而是一排排一行行幹淨整齊的涼麵、涼皮、涼糕等小吃，看著清清爽爽，尤其這會兒是夏日裏，一看就極有胃口。

    過了午飯就是下午點心了，雖說走的是平民路線，可美觀卻是少不了的，尤其是各色新鮮剛出鍋的糖果點心，叫人瞧著就挪不開眼，更有配點心吃的各種飲品，哪怕肚子不餓，進來叫盤點心叫杯喝的，也是一件舒坦的事兒。

    晚間就更不用說了，跟午間類似，種類卻更多更齊全。

    像這種小食鋪，最大的問題其實就是人手和吃食種類太少。可若是全部統一呢？

    除了少數湯品是在鋪子裏熬的，其餘吃食全部是從其他地方統一送到鋪子裏的，這就解決了很大一部分人手問題。

    吃食種類就更不用提了，變著法子做就是了，況且也不單周芸芸有點心方子，鋪子一旦開的多了，自有點心師傅上門自薦，天南地北的吃食一匯集，全然不怕吃膩了。

    不過剛開始，周芸芸提議不需要那麽多品類，先固定十幾樣試一試，之後可以隔段時間推出一種新品，既有趁機招攬生意，也可以順便換換口味，吸引舊主顧再度光臨。

    當然，如果有特別不受歡迎的吃食，直接下架便是了，橫豎吃貨之國最不缺的就是各色吃食了。

    而這，還僅僅隻是小食鋪。

    除了小食鋪之外，還有專門做西點的糕點鋪，這種是不設座位的。

    小小的鋪子打掃的幹幹淨淨，四周都擺上了各色花卉作為裝點，裏頭豎著一排排矮櫃，因著沒有透明的玻璃作為櫥窗，周芸芸隻得回憶著小時候的食品店，想起可以用半透明的細棉紗布當簾子使用。

    櫃子裏頭當然是各種西式糕點，端的是精巧可愛。也許論滋味未必就有中式傳統糕點美味，卻勝在討巧和新鮮。

    偌大的一個京城，還真不缺有錢同時好奇心重的人，更別提西點普遍偏甜，本身就極受孩子歡迎。

    至於連鎖小吃攤，周家阿奶肯定是不會放過的。相較於前兩者的幹淨整潔，小吃攤注定是特別接地氣的。

    冰粉涼糕涼蝦芋圓燒仙草

    這些曾經在大青山那一帶，為老周家帶來豐厚利潤的小吃，在周家阿奶的堅持下再度現身了。

    讓周芸芸最為慶幸的是，當初因著老周家其他人始終學不會那些略有些難度的小吃，可真沒把她給累死。而如今，手裏頭有了本錢的周家阿奶大手筆的請了好些廚子，立馬就把這個難題給解決了。

    再就是滿大街亂竄賣刨冰的小攤了，準確的說那都不叫小攤，就一個極小的推車，人在後頭推，前頭擺著個大木頭箱子，外頭裹著棉被，裏頭擱著刨冰。

    若是將小推車改成自行車，那時代的氣息就更足了。

    可惜，周芸芸是個學渣，她連手推車都搞不定，哪怕逼死她也折騰不出自行車的。

    最後，周家阿奶還不肯死心的賣起了糖果。

    不是零售而是批發，按照比零售價便宜半成的價格批發給京城裏的婦人或者半大孩子。很快，大街小巷就出現了好多個手提竹籃子售賣糖果的身影了。

    這些買賣裏頭，除了最初的小食鋪周芸芸插手略多外，旁的她真沒操過半分心，尤其是小吃攤、刨冰攤和挎籃子賣糖果，全都是周家阿奶和劉春華的手筆。

    反正等周芸芸終於騰出手來，跟柳家女眷一道兒上街采買東西時，才愕然的發現

    我不會又穿越了一回吧？

    看到周芸芸傻眼的模樣，小柳嫂登時笑開了：“弟妹可真是許久不曾出門了，怎的，被嚇到了？周家那位老太可真是個人物！還有春花妹子，別提多能耐了。”

    把個古色古香的京城糟蹋成滿街是小攤販亂竄的咳咳，古商業街，也確實需要些能耐。

    反正尋常人是幹不出來的。

    還有一事，因著有周家阿奶示範在前，很多買賣都不由的學了她。隻不過，比起啥都統一連兜售糖果小販的籃子和圍兜都一模一樣的周家連鎖，那些小買賣看起來就顯得亂多了。

    亂也有亂的熱鬧，起碼整個京城看起來愈發的繁華了。

    一旁的大柳嫂還道，要是去逛夜市，隻怕一扭頭人就給擠沒了蹤影。

    這話誇張是誇張，不過周芸芸卻是親眼見證了商業繁榮改變一個城市的案例，就是不知道有沒有人學了這現成的模板去其他郡城、府城推廣。

    周芸芸並不知曉，她還真就預言帝了一回，隻不過這卻是跟周家阿奶毫無關係了，卻是叫祁家大少爺撿了一回漏。

    祁家是皇商，可到了如今這一輩，曾經的那點兒香火情已經不剩什麽了。不過，因著先前水暖係統和加熱包的事兒，祁家大少爺費勁心思又重新站到了台前，是以自己的身份，而非代表祁家。

    雖說周家阿奶本錢足夠，可她既然需要盤鋪子招人手就決計繞不過祁家大少爺。自然，這裏頭的計劃也被祁家大少爺知曉了個一清二楚。

    這一回，祁家大少爺不要分錢，他隻要擔這份名！

    名有啥用？

    周家阿奶就算再怎麽有商業頭腦，叫她去思考這個問題還是太高看她了。一想到可以白用祁家大少爺的人脈和人手，卻不用分給他一文錢，隻需將事情冠到他頭上，同時還能簽訂絕對利於自己的契約

    怎麽看怎麽合算吧？

    所謂的絕對利於自己的契約其實非常簡單，就是祁家大少爺絕不會跟周家阿奶搶生意，就算要模仿，也會去相隔至少百裏之外的郡城、府城。且一旦周家阿奶將買賣擴充，他二話不說立馬就退。

    還有最後一點，也是最重要的，那就是他之後做買賣所得之利，直接分給周家阿奶二成。

    話都說到這份上了，不簽才是傻子吧？

    歡天喜地的簽了契約，周家阿奶靜下心來才有空思考一個嚴肅認真的問題：傻兒子不會真的被自己給逼瘋了吧？

    顯然這個問題是無解的。

    與此同時，祁家那位早已病入膏肓的老太爺，在苦熬了兩日後，終於撒手人寰。

    祁家變天了。

    作者有話要說：

    蠢作者被坑死了

    前天我說我要減肥，我家基友特別善良的提供了全套的減肥食譜清腸胃藥，蠢作者很聽話的去試用了，然後就沒有然後了。

    對了，這個基友就是上個月好心幫我聯係票販子支持我去看抖森的那貨，上次我坑了半個月的更新，這次

    是時候友盡一波了^