第15章:震撼(二)

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    角落裏,沉默地,她輕輕撫摸了一會兒餐盒之後,悄悄地打開。
    畢竟是自己點的餐,她也不想太過難吃,沒來由讓這些孽畜笑話。
    “喲?馬姐,開箱了啊。”胖子奸笑著拿起一塊壽司,一寸大小,上麵紅色的魚腩和醋米緊緊貼合,晶瑩的醬汁將新鮮的魚肉襯托地如同紅色的寶石。胖子一口吞下,眉梢眼角都翹了起來。
    “不錯……很少有華夏壽司店用醋米,一絲絲的微酸帶動魚肉的鮮美,渾厚的脂肪攪動一粒粒米飯……簡直在嘴裏跳動!”
    “哈?老王,你什麽時候變身美食家了?”“我去……這評論!我反手就是一個四星。”“馬姐,別眼紅啊,自己叫的外賣,跪著也要吃完。”“我們是不會分給你的!死心吧!”
    “媽蛋。”馬姐哭笑不得,搖了搖頭,輕輕提起餐盒前方的擋板。
    下一秒,她就徹底愣住了。
    香……
    好香!
    好濃鬱的香味!
    這……這簡直就是個潘多拉的魔盒!一旦打開,哪怕隻是一條縫,那種香味讓加班已經饑腸轆轆的她,肚子都開始咕咕亂叫起來!
    吃!
    這是她腦海裏第一反應,甚至沒有過多的想法。這一絲香味,徹底挑起了她的欲望。然而剛整個提起擋板,她卻再次愣了愣。
    一模一樣……
    和店麵上的照片一模一樣!
    金色的湯汁,卻清澈透明。昏黃的燈光下看不到一絲絲油腥的痕跡,裏麵瑩白的粉絲靜若處子地臥於碗中。不粗,比平常米線細的多。在蔥花的點綴下,下方黑色的山菌,白色絲網狀的竹蓀如同盛開的牡丹,將整碗米線緊緊包裹。
    那不是純粹的金色,而是淡金,不是浮在表麵,而是由內而發。好似秋日的麥浪,這一瞬間,她簡直感覺眼睛,鼻子完全被俘虜!還沒有嚐到味道的舌頭早已不安分起來,瘋狂分泌著唾液。
    傑作。
    這一瞬間,她腦海裏閃過這一個詞。
    想吃……好想吃!但是……卻不忍心下筷子!
    “天一閣的湯粉……恐怕也不過如此……”她深呼吸了一口,肚子裏饑餓地尖叫,人卻像呆住了那樣動也不動,無比糾結。
    她甚至開始觀察那隻碗。
    那是木碗,上麵染繪著白雲紅鶴,甚至能清晰看到樹木的年輪。而碗旁放著一雙竹筷。青翠欲滴。
    賣相九十分!
    少十分是怕你驕傲,畢竟姐是吃過天一閣的人!陪馬爸爸去過頂級餐廳的女人!
    “臥槽……”即便是她,此刻也忍不住彪了一句髒話,還沒動口,餐盒,碗,筷,其中的美食,已經讓挑剔的她認輸了。
    一百五?
    好像……可能……或許……值這個價錢。
    她輕輕拿起竹筷,正要開動。忽然感覺有些不對。
    “你們這是?”她愕然看著麵前多出的七個腦袋,全都擠在一起,並沒有看她,而是看向食盒中剛被端出來的米線。“咕嘟”吞唾沫的聲音,喉結蠕動的聲音,鬼魅一樣在周圍響起。
    沒人說話,全都看著她麵前的碗。數秒後,一位二十七八歲的女子撩了撩頭發:“馬姐……你這是在哪裏點的?”
    “這……也太香了吧?”胖子嘴唇抖動著看著碗:“你不知道……你剛剛打開不久……那股香味簡直把我魂都勾走了……這味道,我老齊活了這麽久,還從來沒聞過這麽香的東西!”
    “是啊,我剛才還以為我聞錯了。”“這是米線?這真的是米線?我去……我特麽……還以為龍肝鳳髓呢!”“剛那味道一出來,手裏吃的什麽啊,一股酸醋味!”“是啊……簡直比一滴入魂的拉麵還香!”
    “邊玩去。”馬姐用筷子虛點了一下麵前眾人:“告訴你,沒你們的份。離遠點啊,看著你們沒胃口。”
    在馬姐的強烈要求下,所有人都離開了兩三米,但是目光全部都集中在她身上。
    太香了……這要多霸道的香味,居然瞬間打破了一滴入魂的王國,平時覺得不錯的日料,現在挺屍一樣橫七豎八地放在桌麵上,麵都要泡了,卻沒有人再去看一眼。
    對比太強烈了,這股味道太過強勢,仿佛有它在,其他什麽湯都不存在味道一般。
    馬姐輕輕舒了一口氣,並沒有挑起米線,而是眾目睽睽之下,輕輕抿了一口湯。
    轟!
    這一瞬間,她立刻輕輕掩住嘴,眼中是說不出來的震撼。
    鮮!
    整個腦海隻有這一個字。
    鮮得無法無天!整個鮮味在口腔中擴散,那不是海味的鮮,而是山珍……無數的山珍,以難以想象的手法搭配起來,無一衝突,完美融合,打造成了這一碗極品鮮湯。
    湯裏帶著濃鬱的肉味,說不出是什麽肉,沒有任何肉味的特殊味道。比如魚肉的腥,豬肉的騷,羊肉的膻,隻是醇厚的,極其富有層次感的肉味。
    它很濃鬱,就像熬製了十天十夜,但是卻不濃鬱,味蕾在接觸這股濃鬱到極點的脂肪濃香的時候,卻帶上了山珍的爽脆,它們分薄著,共同承擔著這份肉味的霸道,濃香中的清爽,本來根本不相匹配,現在卻覺得……
    天作之合!
    “我的天……”她輕輕咽下這一口,對麵看著的人眼睛都亮了,而她的眼睛也亮了。
    沒有多的話,她直接端起碗,狠狠喝了一口。
    刷拉……味覺的大門被狂轟濫炸,一點點都不膩,甚至腦袋都空白了,隻有一句話:為什麽這麽鮮?這種山珍的味道混合如此濃鬱的肉汁,到底怎麽做到成為一體?
    舌頭歡快地徜徉在高湯的海洋,一種溫暖的感覺,從口腔,到食道,到胃部,趕走了夏夜的濕寒,帶來一身溫暖。
    咚。她重重放下碗,微微深呼吸著,目光死死盯著這隻普通的木碗。從沒想過,一碗湯居然能讓她喝失態!
    額頭上泌出一層薄薄的汗珠,她強壓住想喝第三口的心情,優雅地從旁邊抽出一張麵巾紙來,輕輕擦去。
    “你們不是想知道味道嗎?”她目光如火看著麵前的組長,光是看她吃,這些人吞唾沫的聲音都清晰可聞。她高傲地抬了抬下巴:“告訴你。”
    “姐的東西,你們也一口別想吃到!”
    “別啊!”“馬姐!一口,就嚐一口啊!”“獨樂樂不如眾樂樂啊馬姐!”“你不厚道!這東西聞味道就知道到頂了,你居然自己點!”
    “別吵。”馬姐大氣地一揮手:“待本宮好好嚐完再說。”
    “先給你們打一針預防針。”她惡劣地看著麵前舌頭都要掉下來的眾人:“沒有吃過一省最著名主廚的湯麵,別來沾這個東西。免得說你馬姐提高了你們的生活品質。免得一個月夥食費自己看著觸目驚心。”
    她挑起一筷子晶瑩的粉絲:“反正,我是跟定了。”
    吸溜!一筷子玉色的粉絲在眾人眼巴巴的目光中被吸入櫻桃小口。真的是吸,順滑無比,沒有一點點停頓。然而這一口,就算是馬姐,這一刻也享受地閉上了眼睛。
    這碗湯,隻有一個味道。
    不是甜,不是辣,不是酸。而是……鮮!
    極度的鮮,難以想象的鮮!甚至……天一閣的湯粉也不過如此!不……這一碗還猶有甚之!
    但是,它吃的是口感。
    這股鮮味再多一絲絲,多一點點其他的味道,整個和諧感都被破壞了。仿佛脂肪在口中融化,肥美的濃厚肉味被山珍扯淡,再湧起清爽的回味。不需要再多了……僅僅如此,她就可以給九十分。然而沒想到,米線一入口,帶來的是又一份驚喜。
    仍然是那股回味無窮的鮮味,但是,這一次是成為了固態。醇厚的高湯加上順滑的米線,輕輕一嚼,仿佛湯汁在口中綻放。
    固態的高湯?
    她不知道,她隻能想到這裏,因為……嘴裏已經根本停不下來!
    所有人都呆住了,他們從沒見到過禮儀萬方的馬姐,吃起東西來如此……嗯……沒有吃相。
    一口米線一口湯,再加上爽口的山珍,咯吱咯吱嘎嘣脆的聲音從唇齒間溢出,左手筷子右手碗,快如風卷殘雲,仿佛十年沒有吃過飯的老饕,短短數分鍾,幹幹淨淨的湯碗放在桌麵上,底部的梅花花紋清晰可見。
    “呼……”她癱軟地坐在椅子上,頭呆呆地看著天花板。那是全身細胞都被美食占據的幸福感,右手捏著麵巾紙,抬了幾次都抬不起來。
    好滿足……
    好幸福……
    身體好重……明明我隻有九十斤啊……
    就算現在去死……也可以忍受的吧……
    足足數分鍾,她才坐直了身體,看著麵前拚命憋住嘴的人。手霸氣的一掃:“你們桌子上那些垃圾。”
    “現在,全部給我丟出去!”
    所有人都呆了呆,怎麽?一頓美食……性情都改變了?
    “不是,一滴入魂……您不嚐嚐?今晚的照燒牛肉拉麵,味道還……還……”一位長臉男子說道,張了張嘴,卻再也說不下去了。
    還什麽?
    光是味道,就足以讓他們圍觀過來的米線,在對方麵前提拉麵?
    “我不是針對誰。”馬姐推開眾人,微笑著站在場中,手指掃過所有台麵:“在座的食物,都是垃圾!!”
    “從今天開始,到加班結束。我們隻吃這一家!沒有討價還價的餘地!”