“嘻嘻，還是七姑娘這裏的茶湯最好喝了。”抱琴接過雲鵲遞過來的一盞茶堂，聞著香味，就覺得十分的舒服。

    這是一個自來熟的姑娘，比較豪爽，明辨是非。

    蘇雪煙笑道“夏東家那邊，龍鳳茶團都比不上？”

    蘇雪煙對夏東家的身份有所猜測，但並不確定。

    覓夏，顯然隻是個名字，沒有姓氏，蘇雪煙根本不知道這夏東家到底是誰。

    而且，這名字一聽，就有點像是勾欄瓦舍的風格。

    不知道的，還以為這是某個秦樓楚館裏的。

    這名字，透露著風塵的味道。

    若是在現代，這最多也就是一個比較好聽的網名。

    但在大周朝，這個名字，就讓人遐想連篇了。

    不過覓夏自己也不在乎，蘇雪煙能做的，就是不多問，不觸及別人心裏可能的傷口。

    就算是覓夏自己不在乎，但若是你刻意的提起，人家也會不開心的。

    和了一盞茶，抱琴笑嘻嘻的說道“七姑娘，言歸正傳，我今日裏過來，是替我家東家給你下帖子的。兩天後，我家東家在莊子那邊，請你過去賞梅。”

    冬日裏，文人騷客最喜歡做的事情是什麽？

    無非就是賞梅了，做一些梅花的詩詞。

    說是附庸風雅，但也可以說是個人的一些喜好。

    蘇雪煙欣然同意了下來“好，你回去和夏東家術後，兩天後，我一定會到的。”

    然後，抱琴提出告辭，雲鵲將人給送出去了。

    人一走，纖巧就說到“不是，姑娘，從江州城過來的時候，同坐一條船沒事。咱們畢竟也不是一個人，夫人也在呢。可這都到了東京城了，也該和那夏東家保持距離了。就算是要去，也要和兩位哥兒一起，姑娘怎好自己就應下，前去赴會呢！”

    蘇雪煙啞然笑了出來，雲鵲正好走進來，聽到蘇雪煙的笑聲，問道“姑娘是遇到什麽好事了，居然笑的這麽開心。”

    蘇雪煙搖頭不語，纖巧卻急了“雲鵲，你過來和我評評理。我覺得姑娘不應該接收夏東家的邀請。那畢竟是個男子，是外男。姑娘雖然不在乎這些，但總要顧忌一二的啊。”

    雲鵲也說道“是啊，姑娘，之前抱琴來的時候，我就不太願意將她引進來。若不是姑娘要求的，我之前就不讓她進來了。”

    蘇雪煙搖搖頭，神秘的笑道“沒事的，不是什麽問題。”

    “不是，怎麽不是問題了？”

    “那可是外男啊！”

    蘇雪煙卻隻是笑笑“後日，你們和我一起去那邊見識一下，就知道為何了。”

    第二天，負責采購的家丁，就過來匯報了一下，家裏采購的臘八粥的原材料。

    另外，大管家也讓人去采購了新米，作為家用的。

    快到年終了，很多東西都要提前采購。

    另外購買了一些陳米，就等著其他家開始開設粥棚，蘇府也要跟著一起開設了。

    臘八粥，又叫“七寶五味粥”、“佛粥”、或者“大家飯”等，是一種由多樣食材熬製而成的粥。

    “喝臘八粥”是臘八節的習俗，臘八粥的傳統食材包括很多，由大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類，比如紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、芸豆等。

    蘇雪煙讓人采購的也是這些，當然品質都是上乘的。

    蘇府也不是沒有錢，在吃食上麵，沒有必要委屈自己。

    臘八節喝臘八粥的習俗，其實是來源於佛教。農曆十二月初八這天，是佛祖釋迦牟尼成道之日，古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難，也為了紀念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在這天以吃雜拌粥作為紀念。

    自從佛教傳入中國，各寺院都用香穀和果實做成粥來贈送給門徒和善男信女們。到了宋代，民間逐漸形成在“臘八”當天熬粥和喝粥的習俗，並延續到日後。

    南宋吳自牧《夢梁錄》載“此月八日，寺院謂之臘八。大刹等寺，俱設五味粥，名曰臘八粥。”

    清《房縣誌》卷十一《風俗》稱，“臘八日，以米和麥豆及諸蔬果作粥，謂之臘八粥。果木有不實者，以斧斫樹著粥於穴，問曰‘結不結，枝壓折。’謂之‘喂樹’。”

    下個月就是十二月了，臘八節也沒有多久了。

    這些采購自然是要抓緊時間的，到了那一天，提前一天，就要開始熬煮臘八粥。

    相熟的家族，都要送上臘八粥，作為禮物。

    宮裏也會熬煮臘八粥，賞賜給近臣。

    大管家那邊采購的新米，都已經入庫。

    說是新米，其實也是夏天成熟的那一批，還有一些麵粉，五穀雜糧，都有采購。

    至於陳米，家裏還剩下不少。都是去年采購的，還沒吃完。

    其實蘇府在荊州，有著大量的陳米。

    隻不過因為運輸的問題，還是在東京城購買比較劃得來。

    運輸的成本，可能比在當地購買，都要貴的多。

    陳米的價格是新米價格的一半，甚至更低。

    用來做粥棚，這種品質的陳米，其實就可以了。

    大管家讓人送了一鬥米過來，讓蘇雪煙過目。

    不可能所有的陳米，蘇雪煙都去查看的，所以這隻是給了一個樣品。

    “可以，這個品質就可以了。”蘇雪煙認同了這個樣品。

    事實上，管家也不可能事事都出去，一般來說，都是由管家讓人把樣品帶回來，給管家的當家主母過目，覺得品質可以了，價格也談得攏，然後由管家申請，當家主母將銀子撥下去，管家帶人去采購。

    這才是一個家族，正常的流程。

    “那要采購多少呢？”

    蘇雪煙想了想，說道“先采購十石吧！”

    石是古代的計量方式，一石就是一百斤。

    也就是說，先采購一千斤。

    按照一個人，一天要用三兩米來算，一千斤，可以管三千人次。

    但實際上，粥是吸收了大量的水分的，這個量，就可能要下降一半左右。

    而且不濃稠的話，這個量還能下降。

    這些都是給流民的，粥棚的作用是救濟他們，不至於讓他們餓死。

    至於吃飽和吃好，那是不要想了。

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