起川菜，人們第一反應想到的就是它鮮辣過癮的風味，從而忽略了四川廚師的刀工。

    在諸多的川菜當中，卻有一道叫做“李莊白肉”的美味佳肴，非常考驗廚師的刀工。

    如果刀工不到家，哪怕差那麽一丁點，都無法做出真正李莊白肉的滋味來。

    因此，這一道“李莊白肉”的做法雖然簡單，不是失傳，卻勝似失傳。

    畢竟，現在真正擁有這樣頂尖刀工的川菜廚師，幾乎已經是屈指可數了。

    想要做出正宗好吃的李莊白肉，一定要注重“選料精、火候準、刀工絕、調料香”這四個要素。

    首先，製作李莊白肉的豬肉一定要選用純然養殖的“巴克夏”豬，而且隻用到豬後腿的一個部位，這個部位不僅肥瘦相間，而且肉質非常緊致。

    除了食材非常講究，這道李莊白肉對於刀工也非常考究，每一片切好的李莊白肉都是均勻的長0公分，寬15公分，厚度僅僅隻有1至毫米，可以是薄到透光，而且吃起來隻要的輕輕一抿，就直接化開了。

    就是這樣輕輕一抿就化開的口感，讓無數吃過李莊白肉的食客們都回味無窮。

    當王曉將這第二道李莊白肉呈現出來的時候，江南神廚陳赫然的雙眼就更加透露出貪婪的嫉妒來了。

    許多江南神廚直播間的老觀眾們，也都一眼認了出來。

    因為前不久陳赫然也嚐試的做了一次李莊白肉，可惜他的刀工無法讓每一片肉都保持這樣薄厚和口感。

    如今觀眾們再看看王曉切出來的李莊白肉，那纖薄一片，沾上獨有的辣醬，入口即化，簡直是……勝過人間無數的美味啊！

    ……

    “我的老！這李莊白肉，更是絕了。難怪，剛才這寶藏男孩要偷偷躲到後麵去切，真要被我們看到了，還不得嚇死？”

    “能切成這樣薄，肯定是人家的獨家絕學，肯定不會展現在鏡頭麵前的。”

    “呐！有沒有人告訴我，江三歲的家在哪裏？我現在就想打“飛的”過去吃這道李莊白肉啊！”

    ……

    唰唰唰！

    觀眾們此時，哪裏還記得剛剛陳赫然做的金陵四大名菜啊！

    一道青魚禿肺，一道李莊白肉，徹底的占據了所有觀眾那爬滿饞蟲的腦子咯！

    禮物一個個刷了起來。

    飛機！

    火箭！

    超級火箭！

    又是兩三分鍾的時間，江三歲直播間的禮物，就已經猛地一下躥到了五萬人民幣。

    “完了！完了！”

    陳赫然癱在椅子上，他眼看著自己直播間的人氣直線下滑，大部分自己的觀眾全都轉移了陣線，跑到江三歲的直播間去送禮物了。

    “沒完啊！師父，咱們怕什麽啊？我們直播間的禮物已經二十一萬三千塊了，最後就剩下兩分鍾的時間，他們不可能追的上的。”

    倒是陳赫然的徒弟在一旁，時刻關注著兩個直播間的禮物數額對比，看得很清楚。

    “恩？對呀！哈哈……就剩下最後兩分鍾，還差十六萬多的禮物，他們輸定了！輸定了！”

    被徒弟一提醒，陳赫然也頓時飄了起來。

    讓你這個寶藏男孩要搞什麽懸念，拖了這麽久才將美味亮相，現在來不及了吧？時間不夠了吧！

    最後兩分鍾，看你還能獲得多少禮物。

    再了，之前很多觀眾都已經充值送禮物給自己這邊，很多估計都舍不得再充錢送禮物了。

    這對於陳赫然來，也是有著非常巨大的先發優勢的。

    “李莊白肉和青魚禿肺！呐！王曉，你也太……太厲害了吧？這兩道幾乎失傳的菜肴，你竟然都能做出來？”

    在一旁的江悅，從一開始的心機如飛，到後來的心如死灰，覺得必輸無疑，一直到剛才那一刻王曉揭開鍋時候的欣喜若狂，知道她的心態崩了幾次又被王曉硬生生的給拉了回來。

    這兩道菜，江悅自己也在網上查過，不過印象最深的，還是時候家裏的一位年邁的清朝禦廚明爺爺，江悅就曾經聽他表達過對這兩道菜的推崇。

    而且，連那位禦廚明爺爺都做不出來，王曉竟然可以如此輕鬆的一次成功，這簡直妖孽得不像是人類了啊！

    有這兩道王牌一般的美味在，害怕打不贏陳赫然的稀疏平常的金陵四大名菜麽？

    但是……

    興奮的江悅一看兩個直播間的禮物金額，再看看現在就剩下最後一分多鍾，頓時……心又猛的一下跌入了穀底。

    “時間怎麽過的那麽快，隻剩下一分鍾了？還差十三萬禮物的差距啊！”

    江悅哭喪著臉，心裏麵覺得特別的委屈，特別不服氣。

    明明王曉的廚藝實力甩江南神廚幾條街，為什麽偏偏還是輸了啊？

    然而，此時的王曉，卻是一臉淡然的在洗鍋，隻是眼角瞥了一下直播間不斷彈出來的送禮物消息。

    九點五十九分！

    最後一分鍾了……

    陳赫然已經提前慶祝自己獲得了勝利，他的徒弟在一旁也是咧著嘴陪笑。

    可是……

    就在這最後時刻，江三歲的直播間猛然一下砸下了一百個超級火箭。

    一個超級火箭，價值人民幣兩千塊。

    一百個超級火箭，那可就是人民幣二十萬了啊！

    前一秒兩個直播間的禮物差距是十一萬，而現在，江三歲的直播間直接反超了九萬，以絕對的優勢在最後時刻，秒殺了江南神廚。

    “師父！超火……對方的直播間，有人送了超火！”

    徒弟一直盯著直播間看，都傻住了。

    “送就送唄！一個超火才兩千塊，他還能反超我不成？”

    陳赫然根本不以為意，然而，徒弟卻顫抖著聲音道：“超！超過了！師父，對方有人送了一百個超火！是一百個超火啊！”

    “什麽？一百個超火？不是吧？你確定沒有看錯麽？誰這麽有病，這可是二十萬啊！”

    陳赫然也瞬間石化，轉頭過來看事實後，整個人都不好了。

    時間還剩下十幾秒，陳赫然連忙喊徒弟道：“你快用號給我們直播間再打賞十二萬！超回去……超回去……”

    “來不及了！師父，我們賬上沒那麽多錢，該死的網銀還限製我們充值！來不及了……時間到了！師父！”

    徒弟拿著手機，手忙腳亂的操作，樣子特別的滑稽，然而隻有十幾秒的時間，他還沒有充值成功，就已經截止了。

    連麥結束！

    兩個直播間都彈出了雙方的禮物總價值對比，最後江三歲直播間以十一萬兩千三百的優勢，贏得了這次連麥pk。

    而剛剛送出這一百個超級火箭禮物的不是別人，正是王曉一直在等的那位id為“我就是土豪”的土豪哥了。

    ……