第1084章 奇葩掌櫃
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“大菜再來個百壽吉祥、百珍翡翠、貴妃紅、主食嘛,就上婆羅門歸心,點心各樣來兩個。”秦瑀一口氣點了菜,小二樂得合不攏嘴。
等小二屁顛屁顛的跑了,晏櫻忙低聲說,“你要這麽多吃得完嗎?”
“點心我們帶走吃,你不是愛吃甜食嗎?其他的我也好奇看是什麽?不過這個掌櫃的倒是學盡了禦膳的做派,名字花裏胡哨的,就不知道是否敗絮其中了。”
“嗬,沒事,不好吃,半個銅板都別想拿到我們的。”
“那是。”秦瑀學著晏櫻匪氣模樣,將一隻腳踏在椅子上。
晏櫻挑眉,“你這個樣子要是讓霄西他們看到了,一定痛心疾首吧?”
“秦瑀瞧著自己的腿,“其實我覺得這樣挺舒服的。”
晏櫻樂了,“好吧,及墨者黑。”
等了好一會兒,首先上來了點心,看似已經做好的。點心沒有太多的新奇和驚喜,口味還好。
再等了一刻鍾,端上來一條栩栩如生飛跳的鯉魚。
晏櫻瞅了半響,真是鯉魚跳龍門啊,還安個什麽龍燒尾。鯉魚身子肉是切了花的,裹上麵粉用手拎著魚頭和尾,讓它以彎著的樣子在低溫油鍋裏來回炸,等固好形狀後,油鍋加溫,將形成花的魚炸酥脆。
不過,這個調料可不是純酸甜口,而是酸甜加極辣。
紅綠相間的辣椒條與濃鬱的橘紅色的酸甜汁一起,淋在飛翹的魚身上,又好看,又有胃口。
“這個掌櫃還有兩手,這菜居然真有禦膳的模樣。”晏櫻咽了咽口水,讚道。
“嗯,還行,吃吧。”秦瑀夾了一塊魚肚子肉,仔細的挑出刺,再將魚肉放在她碗裏。
晏櫻很感動。
曾經她聽人說過,如果遇到一個男人願意細心的幫你挑魚刺,夾魚肉給你吃,你就嫁了吧。
“你也吃啊。”晏櫻也夾了一塊遞給秦瑀。
兩人將魚塊咽下,眉毛齊齊挑起。
果然好吃,酸甜香辣,真夠刺激味蕾的。
“菜來咯。”不一會,小二又端來兩碟菜。
“這是貴妃紅,這是百珍翡翠。”
晏櫻一看,貴妃紅就是荔枝肉啊,而且用的是新鮮荔枝,又是酸甜口的,這是蜀郡的菜係嗎?
而百珍翡翠就是各種野菇炒青椒。
兩人相視而笑,品嚐一下,味道的確不錯。
最後百壽吉祥和婆羅門歸都上了。
百壽吉祥其實是紅燜野山龜,不過龜很大個,味道濃鬱,香辣撲鼻。
而婆羅門歸就太搞笑了,其實就是一碗清湯麵,撒了一把碎蔥花,可不就是素的嗎?
兩人吃撐了,還沒吃完一半,也都是各樣都嚐了嚐。
“小二,結賬。”秦瑀叫著。
“來嘞。”小二堆著滿臉的笑上前,抱拳道,“二位客官,我家掌櫃說了,能點這些菜的人都不是凡人,所以,這桌菜,我家掌櫃的請了。”
“啊?這怎麽行?”晏櫻可不想吃白食。
秦瑀想了想,“那你請你家掌櫃來見一麵,喝杯清酒。”
“好嘞。客官稍等。”小二樂顛顛的去了。
晏櫻低聲問,“你覺得是舊相識?”
“不一定,但,一定是宮裏出來的人。這些菜啊,平時不會有人點,我們點了,想必掌櫃的做得過癮了。”秦瑀笑笑。
晏櫻樂了,真是奇葩掌櫃,還真想會一會。