第一百一十章
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江陽一大早就去采購食材,火腿還剩的有,其他食材需要在市場上采購回來。
他昨晚既然答應了別人要做開水白菜,就絕對不會食言。他現在正是去采購烹飪開水白菜所需的食材。
雞、鴨、瘦肉、肘子……這些都是用來製作湯的,白菜江陽則是在諸叔那裏買的。
忙碌一個上午,江陽提著兩大口袋東西回去。換成之前,江陽恐怕還得叫輛車,不然都提不回去。
中午江陽弄了一個菜,吃完後便開始準備起來。
其實他賣開水白菜還有些擔心,怕自己搶了豐和樓的生意,畢竟他的開水白菜可是薑老教的。
實際上江陽擔心實屬多餘,豐和樓自《食客》播出後,早已有大批遊客慕名前來。餘其權做的開水白菜雖然味道與江陽所做的不同,可在美味程度上卻是不相上下的。
慕名前去的遊客們,自然是滿意而歸。與豐和樓相同的,還有其他一些《食客》裏的酒樓。
江陽對此並不知情,他還有些擔心。最終心裏過不去,於是給薑老打了個電話。薑老讓他隨意做,不用擔心豐和樓。至此,江陽才放下心來烹飪開水白菜。
時間來到晚上,到了江陽開門的時間。
門外已經有一批客人等待著,通過一些人自來水的宣傳,慕名前來的食客比昨日更多了些。
雖然江陽此刻在網上充滿爭議,可依舊有很多人願意買單。這大概也是那些不擇手段想成為網紅的人的目的吧!無論是褒是貶,總歸是能掙錢的。
江陽把客人迎了進來,不出所料,大部分人都要一嚐開水白菜的滋味。江陽仍舊賣20一份,一人的量。這個價格算不上便宜,當然也絕對算不上貴。想一想去喝杯奶茶隨隨便便都是十多塊,稍貴些的就是二十多。
何況江陽的開水白菜還是一道著名的菜呢?
江陽去了廚房,食材這些早已做好了前期準備,隻需要再做最後幾步就可以。速度很快,江陽把開水白菜一一端了出來。有些客人等不及,便自己守在廚房門口,自己端。
店裏響起一陣喝湯吃菜的聲音,每個人都被這開水白菜的味道所征服。這兩天,對於外地人來說,幾乎是痛並快樂著。蓉城的菜大部分屬於比較辣的菜,能吃辣的人並不多。很大一部分人都喜歡吃不辣的菜,或者說吃不了蓉城那麽辣的菜。
好吃是好吃,可腸胃被辣椒摧殘著也很痛苦,特別是上大的時候。
開水白菜是川菜裏的清湯菜,味道屬於鹹香口味,並不辣。這對於吃不慣蓉城一些太辣的菜的人,無異於是一個福音。終於可以讓肚子舒服一頓了。
這種情況下,江陽開水白菜的美妙滋味被無限放大。
還有一些吃得辣的客人,對於這種滋味濃鬱的清湯菜,也是一種奇特的享受。
江陽看著係統不斷的“幸福感+1”,嘴角微微勾起。
看著這麽多慕名前來的客人,江陽不由想到,如果自家係統有個什麽成就任務的話,恐怕現在自己又要得到一些獎勵了。
莫名的,江陽有些心痛。為什麽別人家的係統可以,而自家係統和沒用一樣。別人家係統時不時還要來個升級,自家係統別說升級了,連個什麽經驗值都沒有。
想到自己看的那些小說,想到那些得了係統就可以一飛衝天的主角,江陽就有種說不出的難受。
算了算了,有係統已是最大的幸運,人心不足蛇吞象啊!江陽安慰著自己。
胡思亂想一陣後,江陽忽然搖頭笑著。
“老板,笑什麽呢?”張華隆問道。
“沒啥。”江陽收起笑容回答道。
張華隆也沒糾結,他隻是隨口問了一句。“老板,今天又有開水白菜?”張華隆問道。
“嗯。”
“那給我來一份!在加些燒烤。”張華隆說道。
江陽點了點頭,去給他烹飪了。
張華隆有些興奮,自從上次吃過後,差不多有半個月,都沒有吃到老板做的開水白菜。這讓他有些想念,幾乎是每天都路過門口觀望一會兒。
今天一到門口便聽到喝湯的聲音,張華隆心裏一動,便進來了。沒想到老板今天居然真的做了開水白菜,張華隆幾乎都沒怎麽思考,就要了一份。
菜很快上來,張華隆深深吸了一口香味,比上次的更香!顧不得燙嘴,張華隆小小喝了一口,這味道比自己上次吃的好了太多。張華隆有些不敢相信,再次喝了一口。果然,這味道讓人欲罷不能!
江陽則是在想著那些熬煮過的食材怎麽辦?食材味道已經駁雜,再烹飪成菜賣出去,江陽不願。萬一砸了招牌就得不償失。
思前想後,江陽還是決定把那些食材自己弄來吃了。不過一頓肯定吃不完,隻能分成幾頓來吃。
今天晚上江陽準備吃肘子,做脆皮肘子是不行了。它在鍋裏熬煮了那麽久,早已經很軟爛了。江陽思慮一會兒,決定做紅燒肘子,由於肘子自己軟爛,省去了燉的時間。
心裏大概有了思路,江陽看了看店裏,無新客人前來。便去了廚房,弄起他的紅燒肘子來。
來此的客人大多數都是很有素質的,就算江陽沒在,他們都會問一下江陽多少錢,付了錢再走。花費不大,大家也丟不起那個麵子。
江陽也遇到過那種不付錢就走的,這個幾乎每一個開店的人都會遇到。江陽沒有太過在意,反正一兩個吃不窮他,他們則不會因為一頓飯而富有。
很快,江陽端著他的大肘子出來,棕紅油亮,香味撲鼻。
不少還未離去的客人一看,不由吞了吞口水。開水白菜說的再好,那也是清湯菜,裏麵是沒肉的。
不少人看到江陽的肘子,心裏不由一動。這樣一個肘子端出來,還是很讓人有食欲的。
“老板,你這個菜賣不賣?”有人出聲問道。
“我自己吃的,不賣。”江陽回到。別說沒食材,就算有,他也不會賣的。這東西太浪費時間,這個肘子算是取巧。
“哦,那可惜了。”那人有些失望,他對燒烤這些沒什麽興趣,可又是個肉食主義者,堪稱無肉不歡。開水白菜雖然好吃,可他還想吃肉。
江陽忽然心裏一動,說道:“我那兒還有烹飪開水白菜剩下的一些肉,隻是味道肯定沒有新鮮的好。你們要吃的話,我幫你們弄。”
他原本是不想賣出去的,可萬一有人能夠接受呢?這也不算是砸了招牌,最主要的還是自己是真的吃不完。
那人眼神一亮,說道:“我要!還有什麽肉?”
“雞鴨火腿。”江陽說道。
“那給我來半隻雞。”那人想了一下說道。
“行,口味吃得辣不?”江陽問了句。
“能吃辣。”那人說道。
江陽點了點頭,又去了廚房,至於那肘子,江陽為了避免它冷了,於是又端進了廚房。