江陽下了車，看著陌生的城市。緊了緊背包，打開地圖朝著事先看好的酒店前去。

    黔省，緊鄰川省，飲食文化與川省有重疊。特別是對於吃辣方麵，黔省可謂有過之而無不及也。

    黔省人除了愛吃辣以外，還嗜酸，黔省有句話，叫“一天不吃酸，走路打川川（走路發抖、不穩的意思。）”

    由此可見，黔省人對於酸的喜愛。

    黔省著名的美食有：酸湯魚、辣子雞、神鮮木薑雞、腸旺麵、洋芋粑、豆花粉等等。

    一個省的美食實在太多，在此也不多加贅述。

    江陽在築城下的車，奔波了很久才到。

    作為黔省的省會城市，築城也算得上繁華，特別是現在黔省正在飛速發展，築城的變化可謂是日新月異。

    江陽小時候同他父母來過黔省旅遊，也曾經在築城休息了一晚。然而如今的江陽再來，卻沒有感覺到絲毫的熟悉。撲麵而來的，盡是一股陌生感。

    按照地圖找到了他訂好的酒店，將行李放好後便尋思著出來找吃食。

    地方的差異往往有兩個方麵最能體現，一是方言，二是飲食。

    之前江陽去的山城，大部分方言都能聽懂。而他到了春城就不一樣了，雲省本地人若是不說普通話，那他是一個字也聽不懂。

    黔省這麵還好，在築城，基本上的對話還是沒問題的。

    這還是雲、黔、川三省離得近，不然差異更大。

    此刻江陽吃著黔省特色的酸湯魚，心裏有些感慨，果然特麽酸！

    平日裏江陽少有吃的那麽酸，烹飪放醋也隻是用於調味，卻是沒有弄得那麽酸。

    也不知道這用的什麽東西，這酸味有些特殊，初吃有些難以下咽，可越吃覺得越香。

    到後來根本控製不住自己，不停的吃。

    吃完整整一份酸湯魚，江陽才長長舒了口氣。

    沒有再去尋覓美食的想法，畢竟一份酸湯魚分量並不少，加之他坐車很是疲憊，所以……現在更多的是想休息。

    例行練習後，江陽便沉沉睡去。

    ……

    “師父，那個人的弟子真的走到我們這兒來了嗎？”一個年輕的女生朝著另外一個年齡較大的女人問道。

    兩人皆不是漢族打扮，而是苗族服裝。

    中年婦人說道：“莫要胡說，是與不是現在還不知道。”

    “哼！同樣是川省，同樣是蓉城，同樣的天才，師父你覺得有那麽巧合嗎？”年輕女子說道。

    “是與不是，又有何意義呢？”中年女子歎了口氣道。

    “當然有，那人給師父的傷害我會一一討回來，他的弟子就先當個利息吧！”年輕女子道。

    “莫要胡鬧，去做一道菜，我看看你的廚藝有無進步？”中年女子嗬斥道。

    年輕女子自然不敢違背她師父的話，乖乖去做菜了。

    中年女子一番點評後，便讓年輕女子去休息。

    “師父，你還是太心軟，那道菜還不夠明顯嗎？既然師父你狠不下心，那就讓徒兒替你做這些事吧！有些事也該有個結果了……”年輕女子看著中年女子離開的背影，喃喃自語道。

    ……

    次日，江陽從賓館醒來，猛然間發現一件事。

    自己存款似乎用的有點快，雖然現在還剩下不少，可這才出來多久？照這個情況用下去，恐怕自己的旅程走不到一半就得打道回府。

    想起這件事，江陽有些頭疼。為今之計也就兩個，一是節省開支；二是增加收入。

    說的簡單，可實際上兩個辦法都不容易。先說說節省開支，這出來的路費、住宿費、飯錢等等，也節省不過來啊！

    再說說增加收入，若是在蓉城，江陽自是不必擔心。有店麵在，增加點收入還是沒太大問題的。如今的情況就是，江陽即便有手藝，也開不了飯店，賣不出去東西。

    別說什麽去飯店和酒樓打工，先不說其他，就單單一點——江陽能工作多久？

    現在的工作，就算兼職還有個時間要求呢！而江陽都不確定自己能待多久，兼職顯然也有些不靠譜。

    江陽揉了揉眉心，若不是為了自己的安全和身體健康，他都想去天橋下睡覺了。

    由於人生地不熟的，江陽隻得忍痛再繼續多住一天。今日便出去好好找找，看看由於便宜一些的酒店。

    當然，安全很重要！江陽倒不是怕錢財丟失，怕的是推薦信和一級廚師證明丟失。

    這樣一來，他都不用擔心錢財不夠的事，可以直接打道回府了。

    洗了個臉，江陽出去吃了個早餐——豆漿、油條！

    即便是地方不同，可有的飲食卻是相同的。

    如今信息化社會，交通方便，地域差異也越來越小。各個地方的飲食文化互相影響著，有的美食誰也不知道誰影響了誰。

    江陽想著，會不會有一天，所有的飲食文化都融為一體，不分彼此？

    隨即他又搖了搖頭，差異是不可能消除的，畢竟地域不同，食材也有所不同。千百年來形成的味覺記憶，也不是那麽容易消除。

    不過這也好，有差異才有特色，飲食文化才能多元化發展。不然大家都吃得一樣，那生活豈不是少了很多樂趣？

    胡思亂想了一陣，江陽抹了抹嘴巴，漫無目的在街道上閑逛起來。

    他如同在山城時一般，要去尋覓心目中的美食。隨便也在留意，看看有無合適的兼職可做。比如……發傳單之類的，工資日結。

    江陽不期待能賺多少錢，甚至都沒有期待能夠將住宿費用賺夠，可是能賺一點也多少算一些，免得真的坐吃山空。

    尋覓了一路，江陽則沒發現適合自己的工作。實際上他在路上看到好幾批發傳單的人，江陽也過去問了問，可惜別人都不招人的。或者說，一般人去不了。

    沒有尋覓到兼職，江陽也不氣餒，畢竟這不是他的主要目的，隻是順帶的而已。若是能找到，皆大歡喜，若是找不到，也不去強求。

    很快，江陽便被一個味道所吸引。

    “苗家酸湯魚？”江陽看著招牌，喃喃自語道。

    昨夜他才吃過酸湯魚，今天再吃一次，他內心是拒絕的。

    可這股味道確實誘人得很，不斷誘惑著江陽。這讓他有些難以抉擇，思量了一會兒，江陽還是決定去嚐一嚐。

    美食當前，縱使吃過，也不能阻擋！