孟晚秋看了看江陽，有些好笑。

    “你一共花了多少錢？”孟晚秋問道。

    “兩百，本來是兩百多的，可是經過我一番激烈的還價，最終兩百成交。”江陽說道。

    孟晚秋道：“挺好的。”

    江陽有些奇怪：“是我買貴了嗎？”

    “貴不貴的，開心不就好了嗎？”孟晚秋笑道。

    江陽點了點頭，心裏也知道，估計自己是買貴了。

    不過正如孟晚秋所說，開心就好了，何必去糾結於自己買貴沒有買貴呢？

    有了孟晚秋的加入，江陽的烹飪過程也順利起來。

    “我在家裏和我媽學過，這多寶魚應該這樣處理。”孟晚秋說道。

    於是乎，孟晚秋作為技術指導，在一旁指揮著江陽。

    這不是孟晚秋偷懶，而是她也隻是個理論大師，要讓她實際操作，她也無能為力。

    好在江陽理解能力強，處理起來也像模像樣的。

    本來兩種食材都適合清蒸，這樣才能發揮出食材最本身的味道。

    可是孟晚秋說她不想吃清蒸的，想吃點兒特別點的。

    江陽一口答應下來。

    多寶魚還是蒸來吃，不過江陽打算用豆豉、小米辣這些來一起蒸。

    波士頓龍蝦，江陽破殼，取出蝦肉，用刀剁成肉泥。

    放入一點點鹽調味兒，不放其他調料，盡量保證食材的原汁原味。

    之後不停的朝著一個方向攪拌，待肉有些黏糊起來，再拿起來狠狠摔下去，反複摔打十來分鍾。

    最後用手捏成丸子。

    取下的蝦殼，江陽沒有扔掉。

    反複清洗幹淨，將蝦殼放入清水裏熬製。

    待湯味兒熬足後，撈出蝦殼，放入鹽調味兒。

    多寶魚處理幹淨，在魚肉上麵覆蓋上豆豉和小米辣，放入蒸鍋裏蒸。

    趁著這個時間，江陽把準備好的蝦球放入熬製好的湯裏，用小火慢煮。

    時間慢慢過去，江陽打開蒸鍋，取出蒸好的多寶魚。

    這時候，蝦球湯也好了。

    兩道菜好了，江陽端出去。

    兩人麵對麵坐著，江陽催促道：“快吃快吃，冷了就不好吃了。”

    孟晚秋拿起筷子夾起一個蝦球。

    蝦球從湯裏被夾起來，有些顫動的感覺。

    入口後，蝦球居然有些彈牙般的口感。

    鮮美，這道蝦球給孟晚秋的感覺就是鮮美。湯鮮，肉更鮮！

    蝦肉裏沒有放過多的調料，這樣將蝦肉本身的滋味最大程度的保留下來。相比於單純的清蒸，這樣做出來的蝦肉味道別有一番滋味兒。

    或許有人要說了，這樣做把上好的食材都給浪費了。可是美食，不僅僅隻有我一種做法。同樣的食材，不同的做法產生不同的美味，這大概也是美食的一種魅力吧。

    多寶魚的肉質相對淡水魚，要更加的細膩一些，口感上各有千秋。

    豆豉加小米辣，這是符合川省口味的做法。

    肉質細膩的多寶魚，配上鹹香十足的豆豉，與辣味兒十足的小米辣，滋味的融合產生令人欲罷不能的美妙滋味兒。

    “我媽說，多寶魚有美容養顏的功效，所以我們家裏經常吃多寶魚。”孟晚秋笑道。

    “是嗎？那不挺好的！”江陽說道。

    孟晚秋幽幽說道：“好什麽啊，你試試經常吃，會不會吃膩。而且我媽說清蒸的效果最好，死活不肯換一種烹飪方式。”

    江陽聞言，頓了頓，有些尷尬的說道：“咳……其實清蒸也挺不錯的。”

    畢竟江陽也是因為多寶魚有美容養顏的功效，才決定買的。

    “不過我挺喜歡你做的，不像我媽清蒸的，那是真.清蒸，除了鹽什麽都不放的那種。”孟晚秋說道。

    “喜歡就多吃點，以後我經常給你做。”江陽笑道。

    孟晚秋連忙搖頭：“可別，我對多寶魚有些陰影。偶爾吃還好，要是經常吃，可就要了我的命。”

    “那好吧，以後給你弄其他的。”江陽說道。

    ………

    第二天，江陽出去做完鍛煉，便出去買了袋蒜香花生。

    昨天嗑瓜子嗑的有些上火，今天換成花生。

    擺好手機，現在距離比賽正式開始，還有一個小時時間。

    江陽想了想，又出去拿了瓶肥仔快樂水。

    畢竟單單吃花生，有些口渴。

    順帶，又買了兩袋薯片和兩包泡椒雞爪。

    不能總吃花生，得隨時換換口味不是。

    這些準備好，比賽也即將開始了。

    江陽舒舒服服的坐著，看著正在進行的比賽。吃著花生米，偶爾喝兩口肥宅快樂水，好不愜意的樣子。

    如同江陽這般，在比賽之前不好好準備，反而在這裏比賽直播的廚師，大概也沒有其他人了。

    江陽並不是沒有準備，他每天晚上的訓練時間，都會那一半來訓練保持狀態。

    至於店裏為什麽不訓練，那是因為太浪費食材了。

    菜品做多了，誰來吃？吃不完就浪費了呀！

    ………

    上午的比賽，江陽也發現了一個熟悉的人，這次是熟人。

    這位熟人，正是那位之前來過江陽店裏的女廚師——丁文遙。

    丁文遙表情認真，每一步都對自己異常嚴格，似乎在暗中與誰較勁兒一般。

    江陽看的是直播，自然不可能一直盯著某個廚師看。畢竟鏡頭又不是他掌控的。

    跟隨著鏡頭移動，江陽倒是發現了一些很有趣的東西。

    正如之前說過，每一位廚師在廚藝上，都有其閃光點。就如同每一個人都有自己的優點一樣。

    江陽發現，其實無論菜品分數的高低，這些廚師都是很優秀的青年廚師。

    有時候分數的高低，並不能定義一個的優秀程度。

    隻不過由於需要，必須要用分數的高低來篩選出優秀的廚師去參加全國的比賽。

    丁文遙按部就班的烹飪著。

    時間也在一分一秒的過去，有的廚師完成了菜品，評分後有的興奮離開，有的黯然回去。

    分數高的，自然興奮不已，分數低的，自然黯然失色。

    江陽看在眼裏，心裏不禁有些莫名的複雜。

    ……

    直到比賽開始後的兩個半小時，丁文遙終於完成了菜品。

    她深吸一口氣，舉手喊到：“我完成了！”

    這一句，將鏡頭吸引過去，江陽也看到了丁文遙烹飪的菜品。

    這……這是……

    江陽心裏默道。