第461章 時隔一年後的再次對決
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第五輪比賽的規則,大體上沒有什麽變化。同樣是上午一場,下午一場。
但上午是三組,下午是兩組。
上午的三組比賽分別是龍雲安與任寶娥,李利和唐淵,江陽和高羽。
比賽觀眾開始進場。
“媛媛,你今天怎麽想起來看比賽了?”劉愛媛的一個室友問到。
“因為今天沒課啊!反正學校也無聊,不如來看看比賽。”劉愛媛笑到。
她昨天晚上還是沒有直接詢問陳蓄毅,等他比賽結束後,自己再問問他,為什麽不和自己說。
陳蓄毅是她男朋友的事,劉愛媛沒有告訴任何人,包括她室友都不知道。
“我記得你好像不喜歡看這個廚藝比賽啊?”室友奇怪道。
“莫非咱們媛媛也開始……嘿嘿!”另一個室友擠眉弄眼道。
“哪兒有什麽嘿嘿啊,隻是我突然想看了。”劉愛媛臉色有些不自在的說到。
“哦?是嗎?”
“當然了。”劉愛媛臉色微微一紅。
“你臉紅了哦,快老實交代。”
“哎呀,檢票了,快走吧。”
……
孟晚秋看了看手中的票,朝著裏麵走去。
公司的事,她交給父親暫管。雖然走的時候她父親的臉色不開心,但還是同意了。
當然,她對公司裏的說法是,去帝都辦點事。
孟晚秋來到觀眾席自己的位置上坐著,靜靜的看著比賽場。
“媛媛,這裏快來。”一個女孩激動的說到。
說著,四個散發著朝氣的女孩就在孟晚秋身旁坐了下來。
這四個女孩正是劉愛媛和她的室友們。
“哇,你們看旁邊的那個小姐姐好漂亮,好有氣質啊。”劉愛媛的一個室友小聲的說到。
現在還比較吵,孟晚秋沒有聽到他們的談論。
“是好漂亮啊。”
她們小聲說著。
孟晚秋本身長的就很漂亮,加上這段時間在公司當老板,身上的氣質自然而然發生了變化。
很快,一番廢話說完,輪到比賽廚師們上場。
比賽場上,高羽與江陽麵對麵站著。
“恍如昨日啊。”高羽感慨到。
江陽平靜的點了點頭,他倒是沒什麽好感慨的。那日的比試,他的印象並不深刻,畢竟他那時什麽都不懂。
“不過,今日的我不再是昨日的我。”高羽說到。
江陽不知道該怎麽回答,讚同吧,好像自己氣勢弱了一籌;可要是不讚同而懟他吧,江陽又做不出來。索性不說話,應該就好的多吧。
江陽的態度讓高羽感覺到被無視,我都這樣說了,你不是應該也回我嗎?
“請參賽廚師開始抽取題目。”
正在高羽鬱悶的時候,監督員的聲音響了起來。
題目的抽取還是老樣子,兩人一番忙碌後,題目被抽取了出來。
“題目——火焰中誕生的美味。”
江陽和高羽看到題目,心裏皆有了想法。
這個題目的重點是火焰,火焰中誕生,可以理解為爆炒,由於在顛鍋的時候,油在高溫下變成油煙,被火焰引燃,菜品就像在火焰中誕生一般。
當然,除此以外,還有其他的理解,比如烤。
如果再說廣泛一點,所有熱菜其實都符合這道題目的。怎麽理解就看廚師怎麽去想。
總的來說,這道題目很廣泛,不會限製廚師的發揮。
高羽想了想,心中已經有了決定。
他抬腳朝著食材區走去,在他走後不久,江陽也跟著去了食材區。
這道題目倒是沒有讓他為難,他心裏自然也有了這次烹飪的菜品。
江陽和高羽來到的是食材不同區域,江陽遠取的是豬肉,他精挑細選,選出一塊最符合他心意的肉。
而高羽來到的是動物內髒食材的區域,挑選著他將要烹飪的食材。
…………
孟晚秋緊緊的盯著江陽,題目什麽的,她不是很理解,但她相信江陽能夠烹飪出美味佳肴。可是,整理資料那麽多天的她,對於這些廚師的水平有了解的。即便她相信著江陽,卻仍然忍不住擔心。
一旁劉愛媛的室友倒是很興奮,現場看著龍雲安烹飪,帥氣的身影和動作,都讓她們很興奮。
劉愛媛很安靜,她除了陳蓄毅以外,對其它人都不感興趣的。隻是,陳蓄毅的比賽是下午。
江陽沒有看向觀眾席,自然不知道孟晚秋正在觀眾席看著他比賽。
昨日那種奇妙的狀態,讓他收獲很大,隱隱的,對於老師們所說的靈魂、感情都有了一絲感悟。不過還差一層窗戶紙沒有捅破,有些隱隱約約,不怎麽看的清楚。
昨日的奇妙狀態是江陽自己進入的,不是係統的功勞。
係統的特殊菜品烹飪是和這個狀態不同的,在烹飪的時候,江陽心裏會充滿某種情感,但是也能專心烹飪。不會像昨日那樣一心兩用,想要專心都做不到。
江陽選取好了食材,回到灶台。
“江陽,去年我輸給了你,用的是油爆雙脆,今天,我再次遇到你,依然用的是油爆雙脆,不過這次我不會輸了。”高羽說到。
江陽:“……”
所以我其實應該用土豆絲的對吧?
這個念頭在江陽腦海裏閃過,就被江陽否定。
那道特殊的土豆絲,雖然有蘊含感情,可是……烹飪的技巧太慘不忍睹,江陽更本不敢拿出來獻醜。
雖說有感情的菜品和沒有感情的菜品是兩種層次的菜,可是烹飪技巧也不能相差太遠啊!畢竟這是全國性質的比賽……
高羽說了一句後就沒有再說,低頭處理食材。
江陽曾經贏過高羽烹飪的油爆雙脆,但他也不敢大意。
油爆雙脆可是魯菜中有名的經典菜品,可謂是遠近聞名。
當然,油爆雙脆的烹飪難度也是很大的,要想真正烹飪出一道油爆雙脆,需要對火候有微妙到毫癲的控製。因為這道菜對於火候的要求太嚴格了,當真是欠一秒不熟,多一秒不脆。
所以這道名菜在不同水平廚師手中烹飪出來,完全是兩個味道。
高羽的廚藝經過一年多的進步,他的油爆雙脆又會到什麽樣的地步呢?
要知道,當年的他烹飪的油爆雙脆就讓江陽驚歎不已。
兩人的廚藝在迅速進步一年後,再次相遇。
誰輸誰贏呢?