第582章 一本筆記
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薑老的封刀宴算是結束了,賓客們陸續離開。
任鵬程起身,這次封刀宴,對他而言,有些很大的衝擊。也許這次回去,應該好好靜下心來感悟。進來這些年,自己對於大師之上的路太過於執著,以至於有些失去本心。
江陽跟著眾人起身,薑老已經下去休息,沒人去打擾,也就不必要再去告辭。
任鵬程對著江陽笑了笑說到:“江廚師,期待下次見麵。”
說完,也不等江陽說話,便徑直離開。
江陽一頭霧水,期待什麽?
可惜任鵬程沒有解釋的意思,直接離開了豐和樓。
江陽想不通,也不再去糾結。他也要離開,在豐和樓待的時間已經夠長了。
原本他還想和薑老告別,隨便請教一些問題。可是薑老疲憊的狀態,肯定是沒空見自己的。於是乎,江陽隻好先離開,之後有空再過來找薑老。
江陽是最後一個離開的,他走在人群的後麵。
“江陽,等一下!”餘其權突然背後喊到。
江陽聞言,停下離去的腳步,轉身一臉疑惑的看過來。
“江陽,你等一下,師父有東西讓我交給你。”餘其權說到。
“薑老有東西給我?”江陽愣了一下,他怎麽也想不到,薑老居然會有東西特意給他。
他雖然說是薑老的弟子,可僅僅隻是學生和老師之間的那種關係,沒有更加親密的關係。
而薑老卻說有東西給他,就不得不讓江陽有種受寵若驚的感覺。當然,更多的還是不可思議。
餘其權手裏拿著一個包裹,看形狀應該是書籍之類的東西。
果不其然,餘其權將外麵層布揭開,露出了裏麵的東西,那是一本線裝書。書麵上沒有什麽字,就連名稱都是沒有的。與其說是書,江陽倒是覺得更像一個筆記本。
“這是?”江陽疑惑道。
“這是師父讓我轉交給你的,是一本筆記,裏麵記載的都是師父做菜的心得。”餘其權說到。
江陽聞言,看向那本線裝書,就像在看稀世珍寶一樣。實際上,這本書對於江陽來說,與稀世珍寶沒有差別。
餘其權遞給江陽,江陽小心翼翼的接過來。
“謝謝薑老,這……這……太好了。”江陽高興的說話都有些顫抖。
餘其權點了點頭。
“師父說,你和他也算是師徒一場,雖然沒有名分。他也沒有別的可以送你,就送你一本他烹飪的心得體會。至於菜譜,師父說他還得留給豐和樓,就不給你了。”餘其權說到。
江陽連忙道:“這份禮物已經很貴重了,於我而言甚至比菜譜更加貴重。”
餘其權笑了笑,倒也沒有反駁江陽的話。這本書的珍貴之處,他很清楚。對於一般廚師而言,薑老的菜譜是無價之寶,可是對於江陽和他自己這樣的廚師而言,這本筆記比起菜譜來說,珍貴了太多。
江陽愛不釋手的摸著筆記,有種迫不及待想要現在打開來看看裏麵的內容。不過想到現在還和餘其權說著話,便忍住了心裏的衝動。
“江陽,好好加油,別辜負了師父的一番心意。”餘其權說到。
江陽猛地點頭:“我不會的!”
餘其權點了點頭,轉身回到裏麵去。
江陽站在原地,看向裏麵,仿佛能夠看到薑老正注視著他一般。
………………
餘其權回憶著之前和師父的對話。
“師父,您為什麽要把這個給江陽?為什麽不給師弟?”餘其權問到。
“你師弟已經走出了自己的路,他並不需要這些。江陽是個有天賦的孩子,這本心得給他,也許能夠讓他更快的成長起來。”薑老說到。
餘其權沉默無言,過了一會兒忽然問到。
“師父,您是不是想讓江陽未來製約師弟?”
“你師弟並不需要製約,我相信他。若不是如此,我也不會選擇現在封刀。我隻是在想,如果未來鵬程真的走到了大師之上,那他太孤獨了。也許江陽能夠陪他也不一定。”薑老說到。
餘其權有些驚訝,他師弟的天賦,可能沒有人比他更加清楚。
“師父,您認為未來江陽能夠和師弟比肩?”餘其權問到。
“是與不是,我也不知道。隻是……多幾分期望罷了。”薑老說到。
…………
回憶到此結束,餘其權看向樓上的房間,那是他師父休息的地方。
“江陽……真的能夠走到那一步嗎?”
………………
江陽在門口站了好一會兒,才朝著裏麵深深鞠了一躬。然後轉身離開了。
回到自己家裏的江陽,迫不及待的拿出了那本書翻看起來。
這是一個筆記本,不過顯然並不是原稿,而是經過整理後的版本。這本書上麵,都是手寫的字,但是一筆一劃極有力度,即便江陽不懂書法,也知道這字寫的很好看。
裏麵的內容就如同餘其權說的那樣,是一些心得體會。
書並不厚,江陽看完一遍,也僅僅隻用了一個小時的時間。
當然,他僅僅是看了一遍,並沒有去思考。若是深入去思考,這本書可能要花十年甚至二十年去看。
這本書說是沒有菜譜,可是上麵很多的烹飪體會,都會涉及到一些菜肴的烹飪過程。以江陽現在廚藝來說,想要複製並不困難,隻不過江陽現在並沒有那個想法。
這本心得體會裏麵提到了江陽今天吃到的最後一道菜——泡菜!
關於這道菜的描述並不多,隻有寥寥數十字。然而江陽卻知道了這道菜的烹飪方法。
這道菜本就沒什麽特別的烹飪方法,所有的不過是時間罷了!
僅僅是粗略的看了一遍,也讓江陽心裏有無數想法冒出來。
他對於之前自創的菜品,有了更多的想法。
時間就這樣慢慢過去,江陽翻著薑老的筆記打發著時間,就連他開店的事情都拋在了腦後麵。
忽然,江陽在這本筆記裏麵看到了一個很特殊的記載。
他第一遍看的時候,都忽略了過去,沒有注意到。
“封刀數月,廚藝反而大進,或許一張一弛方為正道。”
這個記載隻有短短一句話,且並不是特別顯眼,也無怪乎江陽會忽略。
封刀數月?
江陽仔細品味這句話。
封刀的意思不難理解,就是不碰廚房,不去烹飪。可是封刀數月反而廚藝大進,就讓江陽有些不理解。
按理說,廚藝這門手藝就是要常常練著,唯有多多練習,才能讓手不至於生疏。很多技巧,也是通過日積月累的練習才能做好。
封刀數月,恐怕連手都生了,還怎麽廚藝大進?
江陽不相信薑老會瞎編騙自己,所以這寫的大概是真的。
如果封刀數月真的有效果,那麽……自己要不要試一試呢?
江陽思考著。