第120章製鹽與賣鹽

    給礦鹽做脫毒處理的實驗涉及的是物理和化學的綜合知識，這本身並不是多麽高深的學問，但這裏是大魏，格物被認為是世間最神秘的學問。

    什麽是格物？格物一詞最早出現在《禮記大學》“致知在格物，物格而後知至”，意為探究事物的道理糾正人的行為！

    格物致知，是中國古代儒家思想的一個重要概念，乃是儒家專門研究“物之理”的學科，算是儒學的一個分支。隻是很可惜，因為格物要涉及許多的具體操作，會需要了解很多的農、工、甚至是商方麵的學問，這是驕傲的儒家的學子看不上的，所以這門偉大學科在戰國後期就被儒家所拋棄了。

    然而，袁烜對於格物有自己的看法。所謂格物應該是前世他所知的所有自然科學的統稱，包括物理、化學、生物、醫藥學、天文學，甚至是水力學和建築學等等！

    大魏人不知道下雨是格物，挑水是格物，燒飯是格物，就連放個屁其實都有格物的大道理在裏麵。他們狹隘且固執的認為，像是袁烜現在所做的這種偉大的嚐試才叫做格物，才配叫格物。

    “榮國公，其實這些真的不用你親自來的，隨便叫個有些力氣的侍衛都可以的！”

    四大鎮國將軍，這是曹穆當年潛邸時期的四個武職親信，天下曆來有郭鋒憨，曹策儒，齊垠忠，夏喬猛的說法。如今袁烜已經見過三位大將軍了，如果說齊垠和夏喬的特點還不明顯，那麽對於郭鋒的這個憨字，袁烜十二分的認同。

    袁烜說換個人來打下手並不是關愛這位榮國公，而是嫌棄他做事毛手毛腳。用小錘子把整塊的鹽礦砸成小塊，然後倒進石磨裏，袁烜要的是把這些礦鹽磨成粉末，而不是變成粉塵。

    郭鋒硬是不聽，他覺得這種偉大的試驗就該有轟轟烈烈的事情發生，他看了這些工具，覺得唯一有可能轟轟烈烈的就隻有這個石磨了，於是非要自己親自來轉動石磨。

    隻是他轉的痛快，卻是不能讓人繼續添加進石磨眼，他轉的是空磨不說，還把那些磨好的礦鹽粉末給轉的揚起了粉塵。

    袁烜的勸阻不僅沒有起到作用，那郭鋒轉的更起勁了，憨傻的笑容似乎在告訴袁烜自己才是最有力氣的那個。

    好在曹穆也受不了了，所以一腳把郭鋒給踹開了，然後馬上就有內侍上前輕輕的轉動起來。

    這個太監的年級不大，長得有些像是袁烜前世的某個流量鮮肉般清秀，但是那手指的關節很明顯是練武練的，說不定還是老不死的門下，這讓袁烜立刻有了些好感。

    深褐色的礦鹽粉末從石磨走邊處緩緩溢出，另一名小內侍在袁烜的吩咐下拿著幹淨的笤帚把粉末掃進木桶裏。

    一連磨碎了八斤的礦鹽，然後桶裏一邊加水一邊攪拌，直到再也看不見一顆完整的顆粒，這意味著礦鹽全部溶解進了水裏了。

    再找來幾個差不多大小的桶，就倒進下一個蒙了密麻布的木桶。倒完之後大家發現麻布上全是灰褐色的東西，看上去很是邪乎，而揭開麻布後，剛剛還是深褐色的鹽水竟然變淡了不少，但顏色依然鮮豔。

    第三個木桶口上在綁上雙層麻布，然後是三層，再是四層，如此重複再三。等到第四層麻布被揭開之後，木桶裏的鹽水基本已經完成了脫毒。但是此時的鹽水一定還是非常苦澀，想要幹淨清爽的鹽還需要進一步提純。

    六層緊密的麻布包著柳木枝子燒的木炭，一小包一小包的把掌櫃的新買的大漏鬥塞的滿滿當當。灶台上方搭了個簡易的木架子，把漏鬥固定好，然後把木桶裏的鹽水緩緩的倒進漏鬥，然後無色透明的鹽水淅淅瀝瀝的流進了鍋裏。

    清澈見底的鹽水和一開始渾濁的深褐色溶液完全是兩個品相，若不是這麽多雙眼睛看見，誰能相信。

    一直坐在椅子上旁觀的曹穆已經起身了，他已經確定袁烜真的會製鹽，而且一定是更好的鹽。

    當漏鬥裏的鹽水不是流下來，而是滴下來的時候，袁烜吩咐點火加柴。郭鋒自告奮勇的要去灶後看慣爐火，這關鍵時刻曹穆終於沒有允許，這個“艱巨”的任務交由那個掌櫃的親自來做。

    做到了這一步基本就不用忙活什麽了，袁烜悠哉悠哉的給自己倒了杯水，時不時的瞄了鍋裏一眼就當是在監工。

    “這樣就能出鹽？”

    曹穆就算是心性再好此時也忍不住發問，因為這東西對於大魏來說意味著太多太多。

    袁烜一手端著茶杯，一手抓著剛剛曹穆座位邊小幾上的不知名糕點品嚐起來，這一時半會的卡在喉嚨上回答不了曹穆的問題，剛要喝口水順順喉嚨，背上被人一拍，袁烜差點把自己的肺咳出來。

    一看就知道是老不死的下的黑手，他或許是在告誡自己出鹽之前不要太放肆。

    “陛下稍候，隻要這鍋水燒幹了自然就能出鹽！”

    於是這個龐大帝國的皇帝平生第一次關心爐膛的火是不是很旺，還親自撿了一塊劈柴到爐膛邊。

    看著沸騰的鹽水不停的翻騰冒起氣泡，所有人都像是被提著脖子的雞看向鍋裏，然後保持這個姿勢等待水幹。

    一鍋水變成了半鍋，半鍋再變成半半鍋，這時候原本清澈的鹽水變成乳白色的液體，然後越來越白，鍋的邊緣往下盡是一層白白的痕跡，並且越是底下越濃密。

    “出鹽了！”

    鍋底已經有大塊大塊的鹽了，這讓郭鋒忍不住叫出了聲，不過很快他就意識到自己犯了傻，緊緊的捂著了嘴巴不再言語，隻是那兩隻大眼睛越瞪越大，仿佛它們也在呐喊一樣。

    “撤火！”

    當鍋裏隻有最後一點水的時候，袁烜果斷下令撤火，爐膛裏的餘炭和鐵鍋的餘溫足夠把這些水烘幹。

    沒等袁烜驗收，他就被一群人擠出了灶台範圍，那裏現在已經成了禁地。

    老不死的抓起一小塊輕輕一捏，然後那塊鹽就變成了一搓粉末。

    老不死的用手指來感受，郭鋒就豪爽多了，他直接掰下一小塊直接丟進了嘴裏，然後他的臉就變得精彩了。笑不是笑，哭也不是哭，看上去更像是痛苦的抽搐，隻是依然不舍得把那一小塊鹽吐出來。

    曹穆的手指在鍋裏輕輕一蘸，然後在舌頭上輕輕一舔。很鹹，很澀，但就是不會苦！

    這是鹽的味道！

    “天降祥瑞，我大魏國注定萬世永昌！”

    曹穆張開雙手哈哈大笑，似乎眼前的這點鹽就讓他擁有了全世界一樣。

    “恭喜皇上！”

    所有人齊齊下跪大禮參拜，而且說得那叫一個整齊。袁烜有些懵逼，這好好的怎麽又要跪了。

    不過別人都跪了自己不跪似乎說不過去，所以也趕緊跪下表示恭喜。可袁烜心裏那可真是苦澀，狗屁的天降祥瑞，還不是自己這個後世人帶來的福利，至於恭喜也應該恭喜自己即將獲賞才是！

    眾人起身後，掌櫃的小心翼翼的把鍋裏晶瑩的鹽塊取出裝盆，隻是略微拿錘子一砸，鹽塊就變成了細細的鹽粒，模樣說不出的讓人喜歡。

    三斤七兩，掌櫃的當著曹穆的麵把收集起來的鹽稱了重量，然後包括曹穆在內的所有人都震驚的說不出話來。

    八斤礦鹽能出三斤七兩的無毒精鹽，而且還沒用用到什麽其他的貴重神物來製作，這個過程都是些普通的不能再普通的東西。

    “一斤鹽市價是兩百文，這還是江淮和洛陽地區的價格，若是偏遠些的地方更高，據說蜀中最高時候買到了五百文還是有價無市，那些私鹽商人黑了心腸，隻顧著自己發財，全然不顧百姓缺鹽是如何困苦。

    如今好了，袁烜你獻出製鹽秘法，從今往後我大魏再無缺鹽之憂，朕倒要看看那些世家還怎麽用鹽道掣肘朕的政令。”

    不像是剛剛的欣喜若狂，此時的曹穆更像是一條張牙舞爪的猛虎，而這鹽就是他新長出來的翅膀。

    “陛下，不知你為這新鹽定價幾何？”

    袁烜必須在這個時候把鹽價給敲死，他可是和田家還有個交易，萬一曹穆一拍腦袋定高了，那袁烜豈不是隻能捏著鼻子賠錢給田家。

    曹穆可能是沒想到袁烜會在自己雄姿勃發的時候問這麽不上道的問題，所以顯得有些不高興。

    “定什麽價有什麽問題嗎？”

    “陛下，當初家師發明這製鹽之法想的也是有朝一日人讓天下人都能吃的上鹽，若是和以前一個價，恐怕有違我師父的初衷。

    當然，更吃虧的還是陛下！”

    聽袁烜這麽一說，曹穆倒是來了興趣。

    “哦？朕又如何會吃虧了？”

    曹穆這麽一問，他身後的老不死的暗暗感歎，袁小子多半又要開始賣弄了，然後他又能說服所有人。

    “陛下，剛剛製鹽的全過程你也看到了，這三斤七兩鹽的原料是北地的礦鹽，可以說幾乎是沒有成本的，隻要陛下一道令下，全天下的有毒礦鹽都能收歸國有，這甚至沒有任何人會反對！

    再有就是這些設備都是可以反複使用的，就算是人工和柴火，甚至是鐵鍋的損耗，這些統統加在一起應該也不超過五文錢已經的成本。

    如果要說成本，最主要的應該是運輸！好在陛下你富有天下，我大魏的用這個方法能製鹽的鹽礦遍布全國，所以運輸這塊實際上也不是問題。

    既然成本如此之低，就算是不賣高價也能有暴利可圖！

    再者，之前我大魏的鹽一半在朝廷的掌握，一半歸暗地裏的鹽幫所有，而鹽幫是怎樣的背景陛下想必比我更清楚。如果我們賣了高價，那就是給鹽幫繼續生存的空間與土壤，起不到打擊的作用。

    然後，鹽自古就是暴利，同時也是貪汙的重災區，精鹽的問世必定會有一大批新的與鹽有關的官員，到時候難免有些不法之徒！

    最後，如果精鹽還是高價，甚至更高價，那貧苦百姓依然吃不起，他們的體質不能得到改善，我大魏也難以找到更好的兵員。”

    袁烜說了這幾點，本來還想再胡說八道幾條，結果曹穆聽得有些不耐煩了，大手一揮問道。

    “那你說說該如何定價？”

    “陛下，小子覺得在定價之前，我們應該先開放鹽市！”

    “什麽意思？”

    “也就是說準許私人可以合法賣鹽，當然必須是在大魏境內，私自販鹽出境者還是老規矩殺無赦。

    隻要國內開放鹽市，陛下隻要下令他們隻能在朝廷的鹽場或下轄機構進貨，然後賣價也不得超過陛下所定的最高限度。此舉最關鍵的作用在於把鹽稅清楚明白的掌控在朝廷手中。

    這一招釜底抽薪直接就斷了鹽幫的貨源與渠道，朝廷就能把所有鹽道握在手中，鹽幫就沒了生存的土壤。而沒有暴利，鹽幫就沒了生存的空間。如此一來破壞各地治安的鹽幫也將自動解散！

    當然，朝廷收攏了市場，降低了成本並沒有損失利益，相反稅收這塊還會因為市場擴大變得更為豐厚。

    除了朝廷，得利的還有百姓，他們能以低價買到上好的精鹽，不僅是從改善體質上有利於大魏兵員的征召，鹽也能更好的儲存食物，可以給百姓更多的選擇。

    所以小子才說鹽不能定高價，而且必須讓百姓參與其中，允許小商小戶開店賣鹽，如此得利的是陛下，是朝廷，是天下百姓！

    所以，請陛下三思！”

    袁烜說完便拜服於地，曹穆雖然很好說話，但是萬一受不住暴力誘惑做殺雞取卵的事情，第一個吃虧的還是袁烜。

    曹穆看著跪在地上的袁烜，心中滿意他的分析，同時也為他為民著想這一點很欣賞。但偏偏他的所有設定中自己竟然是那個目光短淺的愚蠢皇帝，想到這一點曹穆就有些牙癢癢！

    藤條抽在屁股上的聲音很清脆，雖然隻有一聲，但隨之而來的慘嚎卻是那麽嘹亮！