“鄭掌櫃好眼力，小女子我們的確是來賣魚的，掌櫃的能同時買下這些魚自然是極好。

    而且，在這秋水鎮誰不知道，鄭掌櫃你的為人是極厚道的，小女子自然是不怕你會坑我們。”

    沈見晚說得既是客氣話也是實話，她上輩子是知道這飄香樓的鄭掌櫃是個有信譽的，這會兒才會來這與他合作。

    “哈哈哈……”

    鄭元聞言再次大笑，明知道對方有拍馬屁的成分，但這話卻是怎麽聽怎麽舒服，他竟然生不出一絲的反感，“好，好！姑娘就是會說話，如此我們便開始吧。”

    大家都是爽快人，沈見晚也喜歡和這樣的人合作，很快的她和沈戰就到了鄭元提供的小廚房裏，開始做起了糖醋魚。

    殺魚，然後去鱗，再在魚身上劃幾刀好醃製的時候入味，接著醃製。

    然後將薑和蒜切好，緊跟著就開始油炸魚。

    這一步對火候的掌控要求極高，不過沈見晚做起來卻是小菜一碟。

    因為上輩子她的師父老人家最愛的就是這道甜而不膩，香鮮微酸的糖醋魚。

    所以她炸起魚來可謂是得心應手！

    炸魚要等魚炸至金黃才可以翻身，不然魚肉容易爛。

    等炸好魚出鍋後，便又在鍋裏加上油，然後放入薑蒜等調佐料爆香。

    接著就是放入炸魚，加入糖和醋，還有少量水勾芡，煮至收汁就可以出鍋了！

    裝盤的時候沈見晚看到有香菜便又在魚上麵撒了一些，頓時一盤色香味俱全的糖醋魚便好了！

    一旁給沈見晚生火的沈戰，見沈見晚做起魚來行雲流水，心裏既是自豪又是心痛。

    如果可以，他一定會讓她衣食無憂，不再為了生計像今天這樣這般的辛苦。

    而當沈見晚她們把糖醋魚端出來，鄭元看到這色澤誘人，酸香撲鼻的糖醋魚眼睛都直了。

    隻見紅綢湯汁包裹著魚肉，綠色的香菜相間其中，可謂是色香味俱全。

    這糖醋魚一看就令人胃口大開，情不自禁的分泌口水，仿佛看著就已經能想象到它有多甜酸可口。

    量是他開了二十多年的酒樓，竟是差點沒忍住等魚下桌就下筷子。

    而看到鄭元的表現，沈見晚心裏就穩了，“鄭掌櫃，歡迎品嚐。”

    鄭元已經等沈見晚這話許久，聞言隻來得及點頭，就伸筷子夾了一塊魚肚子上的肉。

    魚肉一入口，他就再次驚豔了。

    甜而不膩，香甜可口，甜中帶酸，酥脆誘人。

    這口魚肉比他想象中的還好吃，跟以往他吃的魚都不一樣。

    “好！”鄭元剛品嚐完一口忍不住拍桌叫好，“姑娘這糖醋魚果然非凡，這方子鄭某人買了。”

    這時，一個五十多歲，身穿黑色長袍的胖男人走進了酒樓。

    他的身後還跟著個小廝模樣的二十歲左右的青年。

    看到鄭元在吃糖醋魚，胖男人不由被吸引過來，“鄭掌櫃在吃什麽好東西？”

    “陳老爺，您來了，這是本店正在談的新菜品，名為糖醋魚。說實話，鄭某人還是第一次吃到這麽特別又這麽好吃的魚呢。”

    陳大有一看，這魚的確見所未見。

    糖醋魚，這又是糖又是醋的，聽著就讓人忍不住分泌口水了。

    而且這魚在濃稠的湯汁中包裹著，一看就很是入味，他的這個位置甚至已經能聞到它酸甜的氣息。

    陳大有一時不由食指大動，想到家中備考，茶飯不思的兒子便道：“鄭掌櫃，不知道能不能讓老夫也吃嚐嚐？”

    “請！”鄭元聞言很是大方的就給對方拿了一雙筷子。

    陳大有見之也不客氣了，夾起一筷子魚就往嘴裏送。

    這一進嘴，他的眼睛就亮了。

    “不錯，不錯！酸甜可口，老夫這還是第一次吃到甜的魚。

    鄭掌櫃，這魚給老夫來一條打包。哦，不，兩條。”

    鄭元一聽客人點單就忍不住高興，但想到這魚的方子他還沒有買下來，便又猶豫了。

    “這……實不相瞞，此魚鄭某人還正跟這位姑娘談著合作，店裏恐怕暫時還不能供應這菜。”

    “啊？這魚是這位小姑娘做的？”

    陳大有說著看向沈見晚，見對方隻有十四，五歲的模樣，不由大為驚奇。

    他還以為此魚是個經驗豐富的名廚新創的菜式呢。

    然而鄭元接下來的話，肯定了他的答案。

    於是，沈見晚還沒有賣菜譜，便賣出了兩份糖醋魚。

    鄭元再次友情提供他的小廚房，沈見晚又做了兩份糖醋魚賣給了陳大有。

    因為沒有定價，她便讓對方看著給。

    最後陳大有看到，這跟前麵一模一樣的糖醋魚，一揮手就極為大方的給了半兩銀子。

    陳大有走後，鄭元便熱情地上前寒暄了幾句，接著就開門見山，“姑娘你們這糖醋魚的確不錯，剛剛陳老爺的反應我們也看到了，鄭某人便也不說那些虛的了，這糖醋魚我願意用二十兩銀子買下來。

    不過有一個條件，姑娘你們不可以再把這菜方子賣給別家，當然在家裏做著吃，隻要不拿去賺錢是沒有問題的。所以，不知姑娘意下如何？”

    沈見晚本來以這菜方子對方頂多會花個三，五兩銀子買，這二十兩還真的是有些出乎她的意料了。

    微微一沉吟，她便點頭，“好，既然鄭掌櫃是個實在人，小女子我們自然也沒有意見。”

    鄭元見沈見晚點頭，不由大大鬆了一口氣。

    說實話，他剛才是有些緊張的。

    二十兩銀子的確是他能給開的最高價了，而他之所以沒有壓價，便是想賣一個好給沈見晚她們。

    為什麽呢，鄭元表示他開酒樓二十三年，看人還是有自己的一套的。

    眼前的沈見晚和沈戰，他一看就不像一般人，他算是起了結交的心思。

    最重要的是，鄭元莫名的覺得，就算是自己壓價，在沈見晚麵前，他也討不了太多便宜。

    所以他一開口便是實誠的價，但也擔心自己看走眼，對方會坐地起價。

    如此，他不但結交不了“能人”，甚至還會連菜方子也買不到。

    好在事實證明他沒有看走眼，沈見晚的確是如他所料，一下子就明白了他的意思，並沒有做出坐地起價的事。

    “哈哈哈……姑娘果真爽快人，那我們就談談這菜方子買賣的細節吧。”

    鄭元哈哈哈大笑，接著雙方便就這糖醋魚的方子買賣商談了起來。

    沈見晚給寫下了糖醋魚的做法，還有文書，雙方確認無誤後都各自簽名。

    “好字，好字，原來是沈姑娘，幸會，幸會！

    之前看沈姑娘氣度不凡便猜想你多半是個斷文識字的，沒想到姑娘的字還如此不錯，真是厲害。不知這位是？”

    鄭元看到沈見晚的簽字後大誇了一番，接著問起了沈戰。

    “鄭掌櫃過譽，這位是我的未婚夫沈戰。”

    沈戰完全沒想到，沈見晚會如此介紹自己，差點沒被嗆到。