第46章 好喝又便宜的豬骨湯
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對於餃子,沈見晚包起來那就一個動作如閃電。
而且一個個的餃子不僅包得白胖胖的非常喜人,而且大小還出奇的一致,直讓一旁的沈敏她們驚呼,大稱神奇。
沈見晚看了好笑不已。
她不過是多活了一世,而身為醫者,她對手上掂量東西的分量那是非常的精準的。
上輩子她就練過用手抓出準確分量藥材的技術,而且是天賦異稟,一學就會的那種。
所以說,這區區放多少餡包餃子,她做起來那是輕輕鬆鬆。
然後,沈見晚在沈敏和石頭的請求下便也教起了她們做餃子的訣竅。
有了她的指導,沈敏和石頭她們包餃子的技術果然直線上升,就是沈棟的也是進步了不少。
最後,除了石頭的包的還是扭扭捏捏,其他人的都幾乎趕上了沈見晚做的漂亮,隻是速度上還遠遠不夠。
就是石頭,他做的餃子也終於從露餡到這回終於能包穩,可以下鍋了。
她們一行四人包起餃子來那叫一個飛快,加上前麵和沈棟一起擀的餃子皮,沈戰擀餃子皮的速度竟也能跟上。
半個多時辰後,她們竟然就做了三百個餃子!
而此時餃子餡也用完了,沈見晚一數這餃子數目足足的夠吃,便也終於讓停工。
見還剩下巴掌大的麵團,石頭到底還是孩子不由玩了起來。
沈見晚見之突然眼前一亮便跟石頭道給他做個小貓。
石頭一聽果然歡喜不已連連點頭。
於是,沈見晚便用糖和了麵,然後把麵團以大王為原型捏了起來。
沒一會一個栩栩如生的大王就出現在了她的手裏。
完了,石頭見之還用剩下的麵團給捏了一條醜不拉幾的小魚,沈見晚見之又捏了個盤子裝它,然後還捏了個小太陽。
最後,她把這些放到一個碗裏,拚成了一幅大王在太陽下吃魚的畫麵,甚至還拿了幾根青菜來做成草地,讓大王在青草地上吃魚。
沈敏看到也覺得有趣,她想了想也用麵團捏了隻非常抽象的蝴蝶放在“空中”。
一番下來,屋裏頓時都是沈見晚她們的歡顏笑語。
就是靦腆的沈棟他也在沈見晚的鼓勵下也捏了隻蜜蜂加了上去。
沈戰看著屋裏的歡顏笑語,冷硬的臉上也不覺露出了幾分溫情來。
等骨頭湯好,沈見晚便把餃子下鍋。
她準備二百個餃子水煮,剩下的一百蒸著吃,順便也把她們做的那一盤大王吃魚圖也給蒸了。
水煮的餃子,加了三遍冷水,等餃子浮出水麵便可以出鍋。
終於,水餃和蒸餃都出鍋了,沈見晚先讓石頭給二房送去一盤,等他回來也帶回了一盤子沈二嬸做的油炸小魚幹。
因為去縣城,沈母折騰了一天本來有些累一回來就休息了,但聽說一家人團圓吃餃子,她竟然也讓沈棟把她扶了出來和大家一起。
見她興致極高,沈見晚她們看她精神的確不錯,想了想便也沒有拒絕。
當然了,這次沈戰也去把沈軒也給背了出來。
加上回家的沈棟,沈家這會兒終於算是團圓了!
也許是人逢喜事精神爽,沈母的精神頭很是不錯,奔波了一天才歇了一個時辰左右,竟然也比平時都有精神些。
就是沈軒,他此時看起來氣色也比平時好。
沈見晚的手藝非常的好,一鍋餃子下來竟沒有煮破的,大家那叫一個驚歎,沈母都說自己沒有這樣的手藝。
純白麵的豬肉白菜餃子,一個個煮的熟透,從外麵就能看到裏麵的餡料。
配上沈見晚用醬油,蒜泥,還有花生油調的醬料,吃餃子的時候粘一粘,那好吃勁就別提了。
完了吃膩了還可以粘點醋。
一時間,大家吃得滿嘴生香,滿足異常。
而除了沈見晚,她們很快就發現了這次煮餃子用的骨頭湯的不凡。
這豬骨頭已經熬製了足夠的時間。
吃一個餃子,再配上一口香甜濃鬱的骨頭湯,那滋味真的是讓人好吃的心生感歎。
這不,沈敏吃著便忍不住道“沒想到這平時根本沒有人買,大家拿來喂狗的豬骨頭竟然可以煮湯喝,還這麽的好喝,往日裏大家真的是太浪費了!
對了,晚姐姐你是怎麽知道豬骨頭的這個做法的?”
沈見晚當然不會告訴她,這是自己昨晚在空間的超級贏家兌換係統那無意中看到的一個知識。
所以,今天在肉攤子上看到有豬骨頭便忍不住買了些回來試試。
沒想到這比她想象的還好吃,一時間她不由對係統裏的其它知識更是感興趣了。
她今晚進去一定要更努力的看裏麵的知識!
而想到空間,沈見晚不由又想起了在裏麵的大王。
剛剛餃子好的時候,她已經偷偷的渡了些餃子給它吃,那小家夥可是非常的喜歡呢。
準確的說是,蘇醒十六年後,大王這是第一次吃到人類熱的食物,那叫一個感動和淚流滿麵。
想到這裏,沈見晚不由暗暗好笑,心想自己日後可能要對這小東西更好才是。
不得不說,沈見晚對於大王的感激並不是三言兩語能表達的。
隻要一想到,上輩子在她不知道的地方,還有個小貓咪為了她刨了一輩子的地,賺了一輩子的積分,沈見晚心裏就酸酸的。
而她當然不會告訴沈敏真相,聞言便把想好的說辭拿了出來。
“這個也是我在發現糖醋魚菜譜的那本古籍上看到的,我記得那本古籍上還記載了許多的美食的方子,隻是不知道後來被我扔哪了。”
沈敏聽了不由大呼可惜,於是沈見晚又告訴她裏麵的內容她都記住了,所以沒有書也沒事。
大家夥對她的這個說辭毫無疑問,畢竟她們都知道她有著堪稱過目不忘的本事。
而沈見晚還告訴她們,別小看這小小的豬骨湯,它的營養價值非常的高。
特別是能補充她們骨頭生長需要的營養,孩子吃了能長個,就是沈軒喝了對他的腿也有好處。
此話一出,大家都震驚了,特別是聽說對沈軒的腿有用,她們更是激動不已。
就是沈軒,聽說這幾文錢就能買到一堆的豬骨頭可能對他的腿恢複有用,也不由露出了幾分期待來。
於是,幾乎沒有任何人有意見,她們一家人便決定以後常買豬骨頭煮湯喝。
而激動過後,沈敏看著餃子裏好吃到不行的豬肉白菜餡,終於又想起了她今天發現的又一件喜事。
“對了,我有個好消息要告訴大家,今兒我去後院摘菜,發現地裏的菜都長得非常的好。
不僅是白菜已經可以吃了,就是黃瓜也結了好些,還有其它菜雖然還沒可以吃,但也長了不少。”
說到這裏忍不住問沈見晚,“晚姐姐,前麵你好像就摘過白菜和黃瓜回來吃了,你有沒有發現我們地裏的菜也長得太快了些?” 。