第207章 沈見晚教弟妹
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見沈見晚看過來,沈敏終於停下品味,“不錯,這煎餅果子又脆又香。加了綠豆粉的煎餅好吃,油條這種我們沒吃過的吃起來更不錯。
兩者加在一起,再加上大嫂你調的醬料,這味道竟然出奇的好。
而且我們平時吃的煎餅都是隻有煎餅,我這還是第一次吃到有餡的煎餅,這樣的吃法也很新鮮。大嫂你也嚐嚐試試。”
聽了沈敏比較專業的點評,沈見晚看著麵對美食像是變了個人,變得特別的認真的沈敏不由暗暗點頭。
而石頭聽到沈敏這話也在一旁狂點頭,“對,對,二姐說的對,這有餡的煎餅實在太好吃了,大嫂你快嚐。”
沈棟在一旁也點頭同意石頭的話。
沈見晚聞言不再猶豫,停下手裏的活,拿起一小塊放到嘴邊嚐了起來。
一口之下,她便瞪大了眼睛,忍不住又吃了一口。
“怎麽樣,怎麽樣?大嫂好吃嗎?”看到沈見晚嚐過,沈敏迫不及待的問。
雖然她吃著覺得很好吃,但她還是想知道沈見晚的答案,這段日子以來沈見晚已經成為了她指路燈一般的存在,隻要是沈見晚認可的東西,她都會充滿信心。
而她知道這煎餅果子是要拿出去賣的,所以說完很緊張的等待沈見晚的答案,想知道這煎餅果子能不能賣。
“不錯,的確跟敏兒你說的一樣,這煎餅果子果然吃起來挺特別,挺好吃的。”
“那這煎餅果子我們能賣錢嗎?”聽到沈見晚認可的話,沈敏大喜,迫不及待地又問起她最關注的問題。
而沈棟和石頭聞言也齊刷刷的看向沈見晚,可見他們也很關注這答案。
看到這段日子以來,大家都被養成愛銀子的性子,沈見晚非常的滿意,在她們期待的目光下也沒有賣關子直接點頭。
“應該可以,這煎餅果子是一種新鮮的吃食,先不說在煎餅裏加了綠豆粉去做,就是油條這個也是大家沒吃過的新鮮吃食,這兩者加在一起就更是新奇。
最重要的是它們的成本都不貴,我算了一下,這一個煎餅做下來,不加雞蛋的話成本還不到二文錢,而這煎餅的個頭卻很大,小孩子一頓都不一定能吃掉一個,就是成年的男子一般情況下有兩個也能吃個七八分飽,小姑娘的話飯量小的吃一個可能就飽了。
所以我覺得隻要我們定價合適,這煎餅果子還是很有市場的。”
沈敏聽到這裏眼睛更亮了,“那大嫂,我們定多少錢一個合適?”
“你們覺得呢?”這次沈見晚沒有回答,反而讓沈敏她們思考。
“……我覺得不加雞蛋的話賣三文錢一個,加雞蛋的賣四文怎麽樣?”沈敏沉吟一會兒道。
“棟哥兒和石頭你們呢?”沈見晚又問。
“我也覺得敏兒說得對,剛才大嫂你說了,我們這煎餅果子要對比的可能就是肉包子,肉包子相比我們的煎餅果子的好處是它裏麵有肉。
但我們的煎餅果子也有它的長處,就是它吃起來新奇,而且味道也不比肉包子差。
所以如果我們賣的比肉包子實惠一點點,還是很多人會來買的。
而敏兒一個煎餅果子三文錢的定價就剛剛好,這個價格不僅我們有得賺顧客買了也實惠。
因為三文錢的煎餅果子就能讓一個孩子或姑娘吃飽,而二文錢一個的肉包子她們卻吃兩個都吃不飽的。
至於加雞蛋的,雞蛋平時就是一文錢一個這個大家夥都知道,如果我們加雞蛋多加二文錢的話,大家肯定會覺得虧舍不得加了,所以加雞蛋的話賣四文錢也合適。”
聽到沈棟的這一番分析,沈見晚不由有些驚訝,看來前段日子賣脫粒器的經曆的確讓他成長了許多。
沈棟他雖然性子有些內向,但卻也很聰慧,有了賣脫粒器的經曆現在他能想到這些想想也是正常的。
“沒錯,三哥分析的對,我也是按照肉包子的價格定的價錢,隻是可能想的沒有三哥這麽透徹,現在聽三哥這麽一分析,我對這煎餅果子更有信心了!
對了,大嫂我還有個想法,其實這雞蛋雖說在外麵是賣一文錢一個,但這個價格是擺攤子零買的價格,平時咱們村的人賣給雜貨鋪鋪子可是十二個才十文錢。
所以我們大可以,以這個價格在村裏向大家買雞蛋,這樣子的話加雞蛋我們加一文錢也是有得賺的,隻是賺的少一點而已。”
聽完沈敏的話,沈見晚不由拍掌,“嗯,敏兒和棟哥兒你們都說得很對,你們分析的很不錯,平時就應該這樣,以你們現在的能力做小生意的話,隻要好好動腦筋將來都不成問題了。”
她毫不客氣的對二人進行誇獎和肯定,雖然說的可能有一點點誇張,但沈見晚知道這開始幹事的人最需要的就是鼓勵。
而且她說的也是事實,以沈敏和沈棟現在的思維能力,做小生意的話雖然還有些勉強,但隻要她們肯動腦子,過程可能會有些艱難,但肯定也是能成的。
果不其然,聽到她們的一點想法被沈見晚稱讚,二人都露出了喜色,就是靦腆的生動此時的眉眼都是愉悅的。
沈敏更是興致勃勃的道“那我們現在是不是就可以準備明天去擺攤賣煎餅果子的材料了?
對了,我可以幫大嫂你去村裏向大家活買雞蛋,大嫂你和三哥就可以繼續去鎮上買其它東西了。”
見沈敏大受鼓舞,變得自信起來,沈見晚很高興,但有些話還是要說的。
“這個不急,煎餅果子的味道我們還是要再研究一下看能不能再改進一些,明天我們再去買材料,然後後天再去擺攤也不遲。
至於雞蛋,我不建議在村裏買,雖然說這樣子的話能便宜上一點點,但這利潤還是太小了,這雞蛋我們一路拿到鎮上還要護著些,不然磕破就賠了。
雖然這概率很小,但也是有風險的。
最重要的是,這雞蛋在外麵平時都賣一文錢,我們如果也以雜貨鋪的價格收購的話,開始可能還沒什麽,就怕日子長了村裏人會有想法。”
“為什麽?”聽到這裏沈敏不懂了,這是沈棟和石頭聞言也一臉疑惑。