是的。
    老徐偷偷藏了一手，他沒有把昨天晚上的菜給倒了，而是放到了冰箱的冰鮮層。
    換做是沒有失味之前的老徐，他是絕對絕對不會接受隔夜菜。
    什麽冰鮮！
    什麽高科技！
    隻要是隔夜的菜，都失去了本味！
    新鮮最重要！
    隔夜菜，再怎麽好吃，也是邪道！
    不說什麽隔夜菜，珍強記的大部分原材料，都不用隔夜的。
    比如海鮮。
    即便是那種可以冰鮮存儲的海鮮，珍強記也不會用，隻用最新鮮的鮮活食材。
    還有綠葉菜。
    也都是每天采購。
    隻用最新鮮的綠葉菜。
    為了確保新鮮度，老徐在采購的時候都會控製量，確保每天都能賣出去。
    如果剩下，要麽送去救濟站，要麽丟了。
    當然。
    有些食材是可以隔夜。
    比如一些鹵湯。
    鹵汁這種東西太新鮮反而味不對，當然，那種什麽幾十年、上百年的老湯，那不存在。
    類似的鹵汁、醬料都是一周，或者半個月換一次。
    言歸正傳。
    昨天晚上嚐菜的那時候，老徐猜測，自己大概又是神經紊亂了，暫時失去了味覺。
    過去這段時間，他經常這樣。
    突然間失去味覺，有時候幾個小時就恢複，有時候要一兩天，最長的一次，整整持續了五天。
    那一次，真的把他嚇壞了，以為自己徹底失去了味覺。
    他去醫院看，醫生也找不出太好的辦法，隻有保守治療。
    能不能治好？
    不知道。
    會不會哪天永久失去味覺？
    說不好，可能會，也有可能不會。
    對於病症本身，醫生無法斷定後續的走向，但有一點，醫生明確的告知了他。
    這個病雖然會嚴重影響生活質量，卻沒有什麽生命危險。
    簡單來說。
    它不致命，惡性病變的概率很低，很低，就目前全球的案例來看，一個都沒有。
    之所以說很低，不是說絕對不會，而是出於嚴謹考慮。
    重新恢複味覺的老徐，這才發現，昨天晚上許佳佳說的話，並不是過度吹捧。
    也不是給老大找什麽自信。
    這份菜，做的確實很好。
    如果不是親眼所見，如果不是他親手把菜保存起來，他都會懷疑，到底是不是哪裏出了問題。
    這道菜壓根不像一個初學者的作品。
    不吹不黑，要說這是餐廳的主廚所做，老徐也是信的。
    當晚。
    等李傑再次準點抵達餐廳，老徐抓著他來到灶台。
    “君昊，你在座一份避風塘炒蟹。”
    避風塘抄寫是香江的經典菜係之一，雖然是香江菜係，但奧門和香江多近啊。
    這道菜也是奧門很多菜館的必備單品。
    “現在做？”
    李傑擼起袖子，看了一眼前方鮮活的梭子蟹。
    “嗯，坐吧。”
    這道菜老徐也給李傑演示過，隻是當時沒上手，他想著，既然咕咾肉也沒上手，都能做的那麽好。
    避風塘炒蟹應該不會太差吧？
    然而。
    看著李傑接下來的操作，老徐的眉頭漸漸皺了起來。
    怎麽說。
    不是特別差，也很熟練，看起來像是從業很多年，但鍋裏的鍋氣不對味。
    少了點熟練度。
    等李傑把做好的菜裝盤、擺盤之後，老徐嚐了一口。
    “唔，還可以。”
    “不過，需要改進的地方有很多。”
    說話間，老徐用一副公筷點了點蒜蓉。
    “首先，你這個金蒜（炒後的蒜末），顏色太老了一點，這是油溫的問題。”
    “再有，你這個麵包糠炒的也老了一點。”
    “蟹肉也稍微幹了一點。”
    “……”
    教導的同時，老徐反而鬆了一口氣。
    幸好。
    幸好在這道菜上麵，老大沒有展現出超出尋常的進度。
    那道咕咾肉是個個例。
    想必是專門練過的。
    其實，老徐想要知道到底是不是，最直接的辦法就是問，但他不好意思問。
    他是那種典型的中式父母。
    很多事，都不會直接說，也不會直接問，不太擅長跟子女交流，做的其實一點都不少。
    與之相反，珍姐是那種相對西化的人。
    她的心態很年輕，也沒有那麽多‘顧忌’，有什麽事，直接說，直接問就是。
    都是一家人，有什麽不能說的。
    沒必要猜來猜去。
    心累。
    溝通是最簡單、最高效的辦法。
    王婉珍也說過老徐很多次，但老徐都五十多歲了，性格早就定型了，說多少遍都沒什麽用。
    改不過來了。
    結束當天的授課，李傑依舊是回到自己買的房子，他剛剛展現出來的水平，就是一個學了一個月的進度。
    如果跟咕咾肉一樣，那未免嚇壞了老徐。
    但。
    即使李傑很收斂了，他接下來的表現，還是一次又一次的衝擊著老徐的人生觀。
    顛勺？
    一周速通！
    不僅像模像樣，還能掌握其中的火候。
    水！
    沙子！
    玉米粒！
    油！
    雞蛋！
    豆腐！
    蝦仁！
    綠葉菜！
    普通人從入門到精通，即便天賦異稟，也得要半年。
    老徐當年用三個月就完成了老師交待的內容，當時，老師傅不知道把他誇得多狠。
    現在？
    他兒子僅僅用一周就速通了？
    “哈哈。”
    是夜，聽到老徐的感慨，王婉珍笑著舉起手機。
    “老徐，用當下最流行的說法，說不定，咱們家老大是先天廚師聖體，學什麽都快。”
    “可，這也太快了。”
    老徐沒注意什麽先天廚師聖體，他隻聽到學什麽都快。
    “你不是說了嘛，快歸快，基本功也沒落下，不是很紮實，又不是樣子貨。”
    “說是這麽說。”
    老徐揉了揉腦袋，他現在有點擔心，擔心自己很快就會被掏空。
    顛勺那麽難，都學的那麽快，接下來他還有多少東西教？
    原本他預計是要教個兩三年，這還是理想中的情況，如果不太理想，遲遲無法出師，可能還會更久一點。
    三五年也不是不可能。
    而今？
    一年？
    半年？
    老徐也不知道該怎麽預測。
    太超模了。
    這輩子他就沒見過學習能力這麽強的學徒。
    有時候他還會想，如果，如果早一點讓老大接班，是不是更好？
    以老大的學習進度，兩年前開始接班，現在多半已經能勝任珍強記的大廚之位。
    遲早會成為招牌！
    不。
    或許還能更進一步，把珍強記做大做強，做出名氣，引來無數老饕，專門坐船來珍強記吃東西。
    老饕也是港澳地區的特色群體。
    有那麽一批人，特別特別愛吃，總喜歡尋找一些有特色的店。
    珍強記其實也有一批固定的老饕食客。
    隻是數量沒那麽多，次數沒有那麽勤，每一次有類似的客人過來，老徐都很開心。
    就像是見到了老友。
    畢竟，對方能專程而來，這至少說明了對方的味蕾被他給征服了。
    發現李傑的天賦異稟之後，老徐的要求明顯變嚴格了很多。
    不過。
    他很快就沒心思規劃調整後續的學習計劃了。
    因為雙方家長見麵的日子到了。
    這一天，老徐難得的穿上了正裝，西裝、襯衫、皮鞋都穿了起來。
    說實話，他穿起正裝隻覺得不習慣。
    束手束腳的。
    但，這正裝必須得穿，不是裝什麽，他是廚子這事，不是所有人都知道的事？
    親家也知道。
    廚子怎麽了？
    大家都是憑手藝吃飯的人，有什麽好丟人的？
    見麵之後，徐、許兩家都很滿意。
    不對。
    準確來說，有一個人不是特別滿意，那就是許佳佳的爸爸許建明。
    他不滿意的原因很簡單。
    整件事情他是最後一個知道的人。
    在他發表意見之前，母女兩人已經把事情都定了下來，叫他來，就是讓雙方家長見個麵。
    聊一聊什麽時候定婚，什麽時候結婚。
    他的不滿不是針對李傑這個人，也不是老徐夫婦。
    另外。
    許建明是大學教授，也是一個體麵人，所以，即便心底有點不快，還是沒有表現出來。
    晚上的飯局，一片和諧。
    雙方已經約好了下一次見麵的時間、地點，下一次見麵他們沒約在餐廳。
    而是在觀音堂。
    觀音堂是奧門當地的三大禪院之一，以姻緣簽聞名，他們要去那裏測算一個黃道吉日。
    是的。
    香江的迷信之風也傳到了隔壁的奧門。
    飯局結束後，許佳佳跟著父母走了，臨走前，她悄咪咪給李傑了一個暗示。
    待會再約。
    今天是個大喜的日子，必須好好慶祝慶祝。
    回到家，李傑稍微收拾了一下屋子，然後洗了個澡，又把床單給換了。
    許佳佳哪哪都好，就是削微有點小潔癖。
    日常出行，都要隨身攜帶床單、浴袍之類的東西，再有，自己家裏的床單，一個禮拜換一次。
    李傑又不是精致的豬豬男孩，床單通常12個月才換一次。
    夏季勤點，冬季慢點。
    約莫一個多小時後，門外的智能門鎖傳來了開門的聲音。
    孤男寡女、深夜、共處一室，三個元素結合到一起，還能什麽？
    烈火遇幹柴。
    一點就著。
    事後。
    事後。
    事後。
    放縱之後，許佳佳看了一眼床頭的鬧鍾。
    “壞了，都三點了，昊哥，你趕緊去洗澡，早點睡，明天還要上班。”
    “一起吧。”
    李傑抱著她一起進了浴室。
    隻是單純的洗澡，頂多遊戲一二，沒有再一次放縱自己。
    洗完澡，兩人直接回床上，倒頭就睡。
    這邊，兩人迅速進了夢鄉，另外一邊，徐君樂卻是輾轉難眠。
    他再次進攻了。
    結果是無功而返。
    麥又歌並沒有接納他，他能看出來，麥又歌絕對不是不喜歡，也不是沒有心動。
    隻是礙於現實……
    “唉。”
    想著，黑黢黢的屋內響起一聲歎息。
    也不知道是什麽時候，徐君樂睡著了，沒睡一會，他就被鬧鈴聲吵醒了。
    新的一天開始了。
    即使有點困，他還是爬了起來。
    不論跟麥又歌結局怎麽樣，該做的工作都得做完，畢竟拿了人家的報酬。
    隻是，當他在片場再次見到麥又歌時，氛圍變得有點微妙。
    多了幾分隔閡。
    沒有從前那般自然。
    這一點，麥又歌的公司同事都發現了，其他人，也隱約看出了點苗頭。
    但。
    也就那樣。
    現代社會哪有那麽多的八卦人士，片場的人不說了，本來就不熟，沒必要問。
    麥又歌的同事？
    同事隻是同事，又不是朋友，問人家的私生活做什麽，頂多背後蛐蛐幾句。
    李傑沒有問老弟的感情問題。
    都是成年人。
    該不該追，什麽時候放棄，阿樂自己有主意，如果他不想放棄，別人再勸都沒用。
    想追？
    攔也攔不住。
    就這樣，隨緣吧。
    李傑當下的事情隻有三件。
    一件是工作交接，這件事最簡單，卻最繁瑣，每天都是各種文山會海。
    第二件，籌備訂婚的事，這件事最重要，但也最省心，全程交給兩邊的家長負責。
    他和許佳佳隻需要在背後出謀劃策就夠了。
    第三件事，忙著當學徒，這件事稍微有點小困難，難得是度的把控。
    饒是他放慢了速度，還是把老徐嚇得夠嗆。
    “君昊，你老實跟我說，你是不是每天晚上回去都會自己加練？”
    第二次嚐到李傑做的避風塘炒蟹，老徐又呆住了。
    賣相，金包銀，滿分！
    並且麵包糠又酥又脆，還隱隱帶著一點焦香，蒜蓉香氣十足，還不粘牙。
    水分控的很好。
    最後。
    蟹肉咬開還會輕微爆汁，食材本身的清香、鮮甜，混合著蒜香、麥香。
    滿分！
    即便跟他做的，也沒有什麽區別。
    僅以這道菜的水平，放在店裏可以直接上灶。
    但。
    這才過去多久？
    滿打滿算，連一個月都沒到。
    所以。
    老徐忍不住了，直接開問，問李傑是不是偷偷練習了。
    “沒有啊。”
    李傑‘茫然’道。
    “我家裏又沒有食材，怎麽練？”
    “那你是怎麽做到的？”
    老徐迫不及待的追問。
    他不信啊！
    如果沒有加練就能做到這種程度，那對於普通人，實在是太不講道理了。
    那麽多人苦練廚藝，不敵大兒子學了一個月。
    那，努力又算什麽？
    堅持又算什麽？
    “就這樣，就是偶爾會在腦海裏演練，演練。”
    “……”
    聽到這話，老徐仿佛聽到了心碎的聲音。
    道心破碎。
    那麽簡單？