第九十四章 點菜
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白峰從未在宋家吃過飯,隻以為都是些家常菜罷了。
當他看到飯桌上,棗紅亮麗的紅燜大蝦、造型漂亮的鬆鼠鱖魚、色澤明亮的紅燒肘子、滋味香濃的溜肥腸、金黃誘人的鍋包肉、香氣撲鼻的五花肉燉酸菜,不由得看了眼剛剛坐在椅子上的宋依依,這廚藝絕了,就是一般飯店的廚師都比不上。
蔣國柱非常高興,還是幹閨女好,就知道自己饞肉了,做的菜太對自己胃口了。
飯桌上歲數最大的是宋爺爺,他首先拿起筷子,夾了塊魚肉,算是開了席。
大家夥紛紛拿起筷子,熱火朝天地吃了起來。就連一貫不愛說話的蔣新軍都說,這頓飯都是解饞了!
蔣新勇吃得起勁,插空還問:“依依,聽你的意思,明天的燎鍋底比今天的菜還要好哈,都是什麽,提前透露透露唄。”
宋依依非常喜歡用大米飯就著酸菜吃,咽下口中的飯,才應道:“明天,大約十五個人左右。我想著爸爸的腿不方便,大人們就在炕桌上吃,我們小一輩的就在圓桌上吃,就在我們那屋支桌。”
宋澤瑉臉上笑開了花,女兒還是跟自己最親,時刻為他這個當爸的著想,他馬上把這事敲定下來:“沒問題,就在我們屋開飯。”
宋依依又接著說:“這樣一桌七八個人,也不擠,吃飯吃得痛快。”
“我打算做兩套一模一樣的菜,一桌一套,一套八個菜夠不夠?”
宋奶奶到底有些心疼,急著開了口:“夠了,都合著一人一道菜了,還會不夠。”
宋爺爺用手輕輕拍了拍老伴的手背:“依依,再加一道湯吧。”
宋依依根本不在乎多個幾道菜,更何況一道湯:“沒問題,爺爺喜歡吃什麽湯?”
宋爺爺笑眯了眼睛,這孫女多好,自己提的要求她連個奔兒都不打:“那就做魚丸豆腐湯吧,打魚丸挺費力的,讓子安幫著你。其實,我更想吃文思豆腐,可是那個太麻煩!”
宋依依抬起精致的小臉:“爺爺,那就做文思豆腐吧,我覺得它比魚丸豆腐湯更省力一些。”
宋爺爺瞬間笑出了聲:“那敢情好,我在冀省勞動改造的這些年,越發想吃它了!雖然我也喜歡喝老火湯,但是不知為啥,我最想的倒是你奶奶家鄉的菜。”
宋澤瑉看著這二位老人,知道他們這些年受了不少苦,這幾天自己能夠真真切切地感受到,來自他們真摯的愛護。他適時安慰著:“爸、媽,以後想吃什麽,隻要能買到食材的,您們盡管提出來,讓依依做就是了。等我傷好了,我也多練練,保證我們家天天都能吃到好吃的飯菜!”
宋爺爺點點頭,眼裏有些濕潤。
宋奶奶連說了二聲好,又接著說道:“澤瑉說的對!我呢,現在這幾年最想吃的是西湖醋魚,依依會做嗎?”
宋依依調皮地應道:“那必須會呀!奶奶,您明天等著吃就是了!”
宋澤瑉順勢也提了要求:“依依,再做一道魚吧。我特別想吃魚羊燒鮮,期望已久了!”
宋依依知道這是前世,爸爸非常喜歡吃的一道菜,每周至少吃一次。她眨眨眼睛,壓下眼中的水汽:“沒問題,就是明天得買些羊肉來,不然,想吃也做不了。”
蔣國柱馬上開口:“明天一早,就讓新軍和新勇去買,耽誤不了你做那道……什麽來著,對了,魚羊燒鮮。哎呀,我還沒吃過呢,這下可以嚐鮮了。”
他不吃虧地補充著:“那啥,幹爸想吃油爆雙脆,依依一定會做吧?”他見幹閨女點了頭,又說道:“明天新軍和新勇一起把豬肚和豬腰子買了。”
宋依依歪著頭:“幹爸,傳統的油爆雙脆可是豬肚和雞胗做的,你喜歡吃哪種?”
蔣國柱認真地想了想,才確定道:“還是豬肚和豬腰子吧。”
宋依依看著一直沒有說話的石鳳竹:“媽,你想吃什麽?”
石鳳竹笑笑:“我想吃蟹黃湯包。”
宋奶奶麵露向往:“鳳竹,你說的我也想吃哈,可惜現在哪裏有賣螃蟹的!就算買來了螃蟹,就現在這個季節,也沒有蟹黃呢。”
宋依依馬上閉緊嘴巴,剛才一時大意,差點就答應下來。
石鳳竹心裏也在怪自己大意忘形了,連忙補救:“剛才確定下來的菜有淮揚菜、魯菜、江浙菜、秦菜,那我就點個川菜吧。”
“開水白菜挺好,清鮮淡雅、鮮香濃醇。”
宋依依一咧嘴,心說老媽你可真會選,這得費多大的事兒:“媽,換一道,沒有那麽多時間吊高湯,以後有時間了,再做。”
石鳳竹一想,確實如此,明天都是女兒一個人做菜,是夠累的:“那就口水*******宋依依拉了拉身邊的宋子安,自己要是不問他,他一定不會自己主動開口的,怕累著妹妹。她身為妹妹,當然要想著親哥:“哥,你喜歡吃什麽?”
宋子安心裏感動,妹妹掛念著自己,臉上有些不好意思,但還是開口道:“荔枝肉可以嗎?我以前在軍營裏,吃過魏叔探親回來,帶的家鄉的荔枝肉,非常好吃!”
宋依依用手拍拍宋子安的胳膊:“哥哥要吃,當然可以!”
蔣新勇立即接口道:“這裏還有哥哥呢!”
宋依依挑起眉頭:“三哥吃,當然沒問題,你報菜名吧。”
蔣新勇馬上陰轉晴:“我以前去過山西,吃過那裏的過油肉,聞著有醋意,吃著鹹鮮,軟嫩軟嫩的,特好吃!後來,我從山西回來了,就再也沒吃過了。”
宋依依嘎巴溜脆地說:“行,我明天一早把所有需要買的食材,都拉個單子給你。”
蔣新軍不幹了,自己是謙讓,在後麵說就後麵說好了,可是不能不說,那自己想要吃的不是沒了:“依依,我還沒說呢。”
宋依依聽到他的想法,笑彎了眼睛:“二哥,你說。”
蔣新軍的話一貫簡潔:“糖醋排骨。”
白峰知道自己剛與宋家人相識,人家對他隻是個客情,就主動說:“我想吃鳳尾蝦。”(www.101novel.com)