504.第503章 怎麽處理廚子
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太女府裏頭四十個廚子能幹嘛算是給整個太女府的丫鬟小廝做飯也用不著這麽多人啊
權貴們禮送完了安心了,收禮的太女殿下倒是要頭疼了。 vw
這年頭廚師那都是高能稀有物種,能在權貴府做到大廚位置的尤其如此,算你是家生子兒在府裏頭有後台,可你要想做大廚,不在灶台那兒打轉個十來年,甭想做掌勺大廚
大廚身有真功夫嘛,這工資護院家丁要高了不少,一個月是能拿個幾兩銀子而不隻是拿個半吊錢算數的。太女府廚師紮堆了,如此一來,光是給廚師月例一個月要多支出至少兩百兩銀子
偏生這還是剛過年節,做主子的太女殿下要彰顯自己的寬容的話,還得補個紅包,再來,太女府多了這幾十個廚子吧,鋪蓋都得另買幾十卷嶄新的
如此一來,太女殿下的賬麵至少少了一千來兩銀子。
這不是個大數字,卻也算不得小。
要知道算是東墨禦膳房年節給廚子打賞的銀子可也這個數了,所以管賬的茉靈在給顧寶兒做匯報的時候,臉是汗津津的。顧寶兒是讓她給每個廚子都發個紅包沒錯,可是紅包裏頭多少銀子,這數目可是她定的。
她當時也覺著,給新廚子們發的紅包照例給成了,可是現在一想,怎麽都覺得自己好生敗家
太女殿下讓她幫著管銀子那是對她的信任,可是她卻辜負了太女殿下的信任,沒想著怎麽開源節流倒是光想著敗家了。
茉靈一邊做著匯報那頭越往下低,到後來顧寶兒都看不下去了:你這好端端地跟本宮做匯報呢,頭那麽低幹什麽本宮自問對你們兩個也算得是體貼了,你們那麽怕本宮麽
茉靈羞愧臉:奴婢辜負了殿下的信任,明明年節都過了,可是這半個月來又少了一千來兩銀子偏生這一千來兩銀子還是奴婢讓人花出去,親手花出去的,奴婢實在是太敗家了
顧寶兒聞言那叫哭笑不得,一千來兩對茉靈這樣的高級女官而言是筆大銀子,但對她這樣得家寵愛的貴族子弟而言,倒真算不得太大的數字。這年頭,算是二世祖去花樓一次消費,那都是五百兩銀子打底的
笑歸笑,該開口寬慰自家小女官還是要開口的。顧寶兒笑夠了,緩過氣兒來後便開口道:這事兒怪不得你,如果真要怪,那還得怪本宮。
要不是本宮和青蓮縣主聯手舉辦了一線牽,為那些個公子小姐們解決了終身大事兒,他們家裏頭的老爺子也不會給本宮送謝禮。可本宮這人吧,不缺銀子又不缺權勢的,他們相送點合我喜好的東西都難。
偏偏本宮愛吃也是出了名兒的,那太白樓這會兒也算是本宮的產業了,所以那些個權貴把自己府得力的廚子給送來了。畢竟這廚子嘛,在太女府裏頭是當差,在太白樓裏頭,照樣也是當差
合我心意又不打眼,實在是再好不過了。可是不管是那些個送禮的還是本宮這個收禮的,都沒想到,有一天本宮府裏頭的廚子會這麽多,多到讓我瞧著都覺得煩的地步
茉靈歎了口氣:這事兒怎麽能怪殿下呢要不是那些個老爺們送禮都紮堆兒送一樣的,殿下也不會這樣為難本來府多養一個廚子也沒什麽大不了的,不過是多一雙筷子吃飯,一個月多幾兩銀子的事兒。
可是四十個廚子的月例那可不是小數了光是一個月的月例得發個兩百兩打底,要是殿下吃得開心再賞點兒金瓜子銀角子什麽的,這一個月多支出的銀子足有三百兩了
行了,本宮這府裏頭留下哪八個廚子,你先去替本宮瞧瞧看吧,除了那幾個廚子,別的廚子本宮另有安排。
茉靈聞言一怔:殿下是想讓這些廚子去太白樓當差麽可是太白樓的廚子也夠使喚的了。
是也不是,本宮想要的,是讓京都再出一座太白樓
這話別人說來是大話,但顧寶兒說來便算不不得是大話。
所以茉靈聽了隻是勾唇一笑,沒說什麽。
顧寶兒說要讓京城再出一座太白樓,那不是說說而已,剛巧她想起一個二世祖還欠她一萬兩銀子,便帶著孔昭慕白墨軒幾個公子哥兒跑到人家府拜訪了。
那府的主人聽得太女殿下說了,自己家的熊孩子欠她的錢她可以一筆勾銷,隻要那熊孩子送她一座在城北的地段好的酒樓成。
頓時他心底對太女殿下那叫一個感激:一座酒樓頂多幾千兩銀子能盤下來,用幾千兩換一萬兩,還能給太女殿下做個順水人情,多合算的事兒啊太女殿下找門來讓他出麵做這事兒,那是瞧得他,他得趕緊辦好咯
於是幾天之後,城北一座叫絕味閣的酒樓換了主子,還換了嶄新的牌匾,牌匾麵的大字是太女殿下手書的百味樓,酒樓裏頭的下人更是全都換了,一個個都成了壯實的不行的眼神帶著煞氣的壯小夥兒。
雖然這些個小夥兒少了隻胳膊或是斷了條腿什麽的,但是人家氣勢凶猛啊。
所以百味樓開業那天吧,青皮混混沒一個敢門來找茬的。
於是京都百姓們茶餘飯後又多了個談資,城北出了座百味樓,這百味樓乃是太女殿下的產業,裏頭工的廚子足有三十來個,個個都有一手絕活,菜肴好吃不貴,關鍵是它和太白樓不一樣,隨便什麽人隻要不是作女幹犯科之輩都能進去用餐
但這也不是最值得為人說道的地方,最為人說道的地方是,人家店裏頭跑堂的小二笑得憨厚,可是那眼神呐,一看是有煞氣的,算是帶著寶劍行走江湖的遊俠兒都不敢進這百味樓用餐。
食客們談笑間,又嚇跑了一位遊俠兒的小二嗬嗬一笑:老子再怎麽說也是和老元帥一塊兒過戰場的人,雖說殘了,可是嚇你一個遊俠兒還是可以辦得到的
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