033 一集就死
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“你倒是確實有個大事要辦,一過完年你就按卓越拉的單子幫助呂建白組織生產,不能耽誤了礦上的事。”李思危不信劉炳元能辦出什麽大事來,幫呂建白做個監工應該沒問題。
李思危又囑咐卓越過年這幾天少喝點酒,抓緊把需要的品種名單拉出來,礦機廠現在隻剩不到300職工,生產力不及從前了,要提前準備。
餐廳也作了放假安排,留一半人員輪崗,原來的後廚總管胡大江現在讓楊成林換了個叫法,行政總廚。楊成林回家三天,由他全權代理餐廳業務。
蘇婭靜自告奮勇,放棄了輪休的機會過年期間值班,讓吳新美回家安安心心過個好年。
該走的都走了,隻剩李思危自己了,從未有過的孤獨感,長這麽大第一次獨自過年。
三十晚上,父親打來了電話,他們那邊剛剛吃過早飯,李思危把電纜廠終於投產的事告訴了父親,還有在煤礦上掙了100多萬的事,談到不死不活的礦機廠時,父親建議如果實在不行的話有合適的買主也可以賣掉。
“2500萬,不要低於這個價格。”父親給出了指導價,李思危把自己準備在礦山設立直銷點的想法告訴了父親,李林很讚同兒子的思路,李思危還沒匯報餐廳的經營情況就聽見對麵傳來了汪可瑜的聲音:“我和危危說兩句。”
“爸,咱們再聊吧,我這兒來朋友啦。”李思危趕忙壓了電話,他可不想和她嗦。
壓了電話後,李思危發現自己在不自覺中第一次用了“爸”這個稱呼。
有人敲門,李思危起身開門,是蘇婭靜用一個托盤端著幾個冷熱菜站在門口。
“我一會兒自己下去吃就行了,怎麽還給端上來了,謝謝。”李思危把蘇婭靜讓進屋。
蘇婭靜把菜擺到桌子上:“定年夜飯的顧客都到齊,已經開始上菜了,我讓兩個領班盯著,有事讓她們通知我。”說著把手中的對講機放到桌角。
李思危一時沒反應過來,幾個意思?
“李總一個人過年,我想陪李總說會兒話,會不會打擾了李總的清靜啊?”蘇婭靜笑著站在桌旁。
“不打擾不打擾,求之不得,快請坐。”李思危忙讓蘇婭靜坐下。
兩人聊了些閑話後,蘇婭靜進入了正題,做為一個大堂經理,她無意介入餐廳的管理,但前幾天發現後廚有人把幾十隻沒賣掉的死蟹撈出去凍到了冷櫃裏。
“有問題嗎?總不能扔了吧?”李思危問。
“賣不了凍起來沒問題,可凍蟹的品質和活蟹終究不一樣,凍的時間越長差別越大,會影響咱們餐廳聲譽的,如果客人鬧起來,我們大堂服務人員解釋難度太大。”
李思危看著蘇婭靜,這個女人夠精的,一點責任也不想擔,幾十隻大螃蟹至少1000多塊,餐廳經營的活海鮮幾十種,扔得起嗎?
“李總一定誤解我的意思了,我不是來告狀的,做為大堂服務人員,溝通客戶,化解矛盾是我義不容辭的責任。”蘇婭靜這麽一說李思危有點搞不懂了,那你想說什麽?
“我有個想法不知合不合適。”蘇婭靜說。
“你說,咱們可以探討。”李思危放下了筷子,他很願意聽聽她的意見,上次那個針對電影學院的方案就不錯,雖然楊成林認為讓利幅度太大,沒什麽利潤,但從那以後,餐廳的年輕顧客明顯多了起來,帥哥美女的比例更是暴漲。
蘇婭靜這次的建議也沒讓李思危失望,螃蟹不是三天五天就能輕易死掉的,如果計劃合理些完全可以避免她所述情況的發生,之前酒店的中餐廳就幾乎沒有發生過這樣的事情。
就算有意外還是發生了這樣的事,應該及時做出相應的促銷措施,隻要反應及時,折扣到位,她一定能在第一時間把這些剛死或將死的螃蟹推銷給顧客,而這時死蟹的品質和活蟹並無明顯差別,又實惠,反而能增加客戶的認同度。
不管用什麽方法,做為五星級酒店的餐廳,欺騙顧客絕對不能成為經營的一種選項。
李思危對蘇婭靜的建議大加讚賞,接著又就餐廳的其他方麵請教了蘇婭靜一些問題。
又有人來了,這次可不是敲門進來的,是直接闖進來的。
是萬琳琳。
身後還跟了個服務員,端了一盤熱氣騰騰的餃子。
“吆,有人陪過年啊,早知道我就不回來啦。”服務員把餃子放下就出去了。
蘇婭靜剛要解釋就被萬琳琳打斷了:“別解釋,越抹越黑,先嚐嚐我媽包的餃子。”萬琳琳不僅一點生氣的樣子也沒有,反而看上去挺高興,不會又是表演吧?
聽萬琳琳說才知道,餃子是她媽下午就包好凍到冰箱裏的,晚上一吃完飯,萬琳琳就帶著餃子開車進京了,一到餐廳就讓廚師把餃子先煮了。
一見蘇婭靜要走,萬琳琳一把就把她摁下了:“不許走,我有事。”
“你要幹什麽?我和蘇經理……”李思危的解釋也被萬琳琳封堵了:“我的電視劇你倆都看了沒,怎麽樣?”
這什麽套路?李思危不知所措地看著萬琳琳。
電視劇的第16集是昨天播出的,萬琳琳終於出場了,她演一個軍閥家的丫環,一出場就端著一盆洗腳水給軍閥的六姨太洗腳,剛把六姨太的腳放入水中,一聲尖叫後,就被踹倒在地,“你想燙死我啊?”
丫環委屈地爬起來說了聲“太太……”這時外麵槍聲大作,軍閥的手下造反了。
接著就是一陣激烈槍戰的鏡頭,造反的都是神槍手,一個沒死就把軍閥的衛隊全部消滅。
又有萬琳琳的鏡頭了,軍閥逃進了六姨太的屋子,造反者追了進來,啪啪兩槍就把軍閥和丫環打死,搶了六姨太跑了。
萬琳琳飾演的丫環在中槍的一刹那喊了聲“啊!……”
萬琳琳一聽兩人都看過了,非常興奮:“說說怎麽樣?說實話,歡迎批評。”
李思危現在可以確定她不是演出來的,她根本就沒想打聽自己和蘇婭靜的事,吃醋就更談不上了,李思危甚至有點感動,看來琳琳對自己還是非常信任的。
李思危懂了,萬琳琳這就算在這部劇裏有兩個鏡頭,還有兩句台詞,一句是“太太……”,另一句是“啊!……”
“對呀,就是這樣的,挺聰明的,看了一遍就懂啦。”
李思危哭笑不得,就這樣的角色還搶破頭?一出來就死了?
“春晚結束後接著看,還有。”萬琳琳說。
沒想到這片子爛到這種程度,還玩借屍還魂,又活了?
李思危猜錯了,這部片子萬琳琳沒活過來,她的戲演完了,她說的是另一部,春晚一結束就開播。
“你這算深夜劇嗎?”李思危問。
“去死!這次第1集就有我,不能誤了啊。”萬琳琳說。
“不是第一集就死吧?”李思危問。