第202章 合作

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    而且,這樂老板看著出人意表,沒個正形,可是每次都能把目的達到,這讓李沁不得不佩服。

    “我聽說街上賣的很火的糖花生就是小琴你做的。你是不知道,這東西這幾個月在咱們青山鎮大大小小的酒館裏火成什麽樣子!唉!下次有什麽好的東西,能不能直接賣給我們?在那小攤位上賣,能掙幾個錢?不是暴殄天物嗎?”樂老板說的有些痛心疾首。

    李沁幹笑了一下,“不過是街頭賣的一些小玩意兒,難得樂老板看得上眼。”

    “怎麽看不上眼?我跟你說,我以前就是愛吃這些小零食。來到這鬼地方之後,實在是、唉,想吃都吃不到!也可惜以前就天天宅在家,沒學著做!要麽,哪至於讓那些人處處壓我一頭?”

    李沁扯了扯嘴角,這樂老板總是這麽沒說幾句話,就開始胡言亂語,說的話,淨是讓人聽不懂的。

    “對了,去年你賣我的那個辣椒麵,你今年還能有麽?能多點麽?”

    “辣椒麵?”李沁猶豫了一下,“你是說山辣椒秧子粉?”

    “對、對!就是那個東西!”

    “我以為樂老板不需要那個東西了。去年我明明跟你說過,京裏有賣辣茄的啊!怎麽樂老板沒去弄嗎?”李沁有些納悶兒,去年談條件的時候,這樂老板還壓她價格來的,說自己總會弄到。結果這時候又開始問她要山辣椒秧子粉了。

    樂老板的表情有些訕訕,“倒是想弄來的,結果還沒出去這向陽郡,就差點被人弄死!唉!別提了!我看最起碼今年,我還是得指望你的那個土辣椒麵的!”

    合著樂老板是因為想去弄辣茄,才出了危險,最後被胡丁氏救了?李沁想了想,便明白了其中的原委。

    “要是樂老板要的話,我自然也能給你弄。那麽,之前我嫂子說的——”李沁無意與這個樂老板說太多,總覺得這人有些怪怪的。

    “啊!那都沒問題!對了,我聽說你十五的時候還做了湯圓,那你會不會做小丸子之類的?就是小的糯米丸子,加上一點糖水、紅豆之類的東西。其實不瞞你說,我還是對一些甜品挺感興趣的。你也知道,我這酒樓,總被人說有些不正經,一些女客都不喜歡來。也不知道她們怎麽想的!就唱歌跳舞唄,連肉都沒露,這給她們避諱的——”

    聽樂老板又要喋喋不休,李沁趕快接道:“樂老板說的是芋圓吧?”

    “對對!就是那個!明明一和就成的東西,怎麽他們就做不明白?”樂老板莫名其妙,甚至覺得自己手下的一些大廚都是白癡。

    “這個就是在京裏也是保密的東西。不過既然看著我嫂子的麵子,我也不矯情,實話與你說,這道甜品當初也是很艱難學到的。所以樂老板,這價錢方麵——”

    “這你放心!這價錢什麽時候都是好商量的!你能給我好東西,我自然也不會給你爛價錢!這點你大可以放心!”樂老板保證,“不過嘛,你要保證做出來的東西好吃才行!”

    “這沒問題!”李沁自信道,“其實做這個東西也不費勁,樂老板要是想吃的話,我可以給您做一道試吃。就是這材料上,恐怕一時間要欠缺一點。”

    “那沒事兒,你做出來,我就能知道是怎麽回事了!”樂老板眼睛都要笑成了一條縫兒。

    “還有什麽?樂老板可以一次多說幾道,我要是會的,就給做出來,也不枉過來一次。”李沁坦然道。

    “還有嘛,酒釀圓子!這個也是我喜歡的!不過他們能搓出來圓子,不會做酒釀!可惜!再就是水晶燒賣!他們不知道什麽是燒賣!你知道麽?”

    “想來樂老板的大廚都是北方人,不會做一些南邊的吃食。”李沁笑著道,“隻是沒想到,樂老板身為北方人,竟然也吃過這麽多南邊的美食。”

    這句話說的樂老板笑容一僵,不過還是很快淡化了神色,幹笑了兩聲,道:“那咱們還是先去試吃吧!小琴妹子請放心,我肯定讓人給你隔出單獨的地方,在你沒同意之前,絕對不讓他們偷學!”

    “有勞了!”李沁點了點頭,隨後把自己身邊的一個小布兜拿了出來,“這裏麵是前兩天做的鹹肉粽,樂老板既然喜歡吃南邊的吃食,想來這個也能吃得慣。”

    “鹹肉粽?”樂老板忽然眼睛放光,“快給我先嚐嚐!”

    李沁之前拿出山幾個,結果胡元他們也都不愛吃。而且胡元還怕浪費,硬著頭皮差點沒吃惡心了。把李沁心疼的趕快搶了回來。本來是想拿去給葛家人嚐嚐的,這會兒正好樂老板對南方的吃食感興趣,就送給他嚐嚐看。

    接到粽子,樂老板迫不及待的打開了,一口下去,果然鹹淡適中,肉香、粽香、米香完美融合!然後,在李沁還沒反應過來的時候,迅速消滅掉了一個鹹肉粽!

    “還有這個!這個鹹肉的方子,我也要!”

    做菜,尤其是甜品,很是耗費時間。好在樂老板的廚房裏東西比較齊全,但就算這樣,李沁折騰一道芋圓和一道水晶燒賣下來,也耗費了差不多兩個時辰。

    李沁用芋頭和南瓜做了兩種顏色的芋圓,又加了蜜豆、牛奶、糖等,做了一道很是普通的小甜點。給樂老板端上來之後,他眼睛都快直了。

    “哎喲,這麽缺材料,你還能做出來這麽漂亮的東西!”說著,又拿勺子嚐了一下,“還真是那種味道!成!成!”

    水晶燒麥則是用了蘑菇、豬肉、糯米、青豆、江蝦仁等,做出來的顏色漂亮極了!

    “唔、唔!就是這個感覺!”樂老板嚐了一個,“就是這種!不用試了!你的方子,我全要了!”

    “全要?”李沁迅速盤算著,這多少算是全?

    還好樂老板馬上給她解了惑,“咱們兩個合作!我聘你當我杯莫停的美食顧問!然後你每兩個月給我們杯莫停出一道熱菜、一道涼菜、一道甜品、一道主食。我一個月給你五兩銀子,你看如何?”