第24章 我的砂糖呢

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    第二日一早,各縣官吏都到舒城,自從李術叛亂以來,大家膽戰心驚,總算盼到吳軍到來了。

    眾官員相聚,談得最多的卻不是李術如何可惡,一個亂臣賊子,死了就死了,根本沒人去在乎他。

    大家說得最多的,是孫策複活的事情,停柩七日,下葬之時被雷電劈開棺槨複活,這等奇跡別說是見到,簡直聞所未聞。

    眾人一到舒城,有關係相熟的,便找到那些與孫策親近的官員打探消、息,其中自然以孫翊最受歡迎,將那日之事說得繪聲繪色,令人驚歎連連。

    此時無需刻意宣傳,再加上詩文會和這一場大勝,孫策如有神助的消息不脛而走,甚至有人將他與天命之人聯係起來。

    除了丁奉之外,廬江再沒有什麽有名的人才,孫策在酒宴上安撫眾官員一番,讓大家回去之後安撫百姓,免去今年的賦稅,多多招納舉薦人才。

    下午孫河帶著孫策來到城南的一座小院,隻見東麵院牆上擺了一排甘蔗,院子裏五口大鐵鍋一字排開,鍋底下是燒柴的土灶,第一口鍋裏正在燒著開水。

    孫策靠近的時候,一股青草香味撲鼻而來,裏麵的甘蔗水已經冒泡,上麵浮了一層綠色的沫子,孫策讓人將這些沫子篩掉。

    很快甘蔗水煮開了,幾個農夫知道眼前的人是孫策,小心翼翼地添柴加火,生怕有一點疏忽,不斷地將鍋裏的浮沫殘渣打撈出來。

    “差不多了!”孫策看上麵的沫子幾乎不見,指著第二口鍋說道:“用粗紗布蓋在鍋上,將這些甘蔗汁進來繼續煮,像熬湯一樣……”

    孫策拿起一塊紗布,比劃著,告訴那些人下麵的流程,紗布會越來越細,把蔗汁中的雜質過濾掉。

    這樣經過不斷熬製、過濾去除雜質,直到甘蔗汁熬成糊狀的糖漿再不斷攪拌,應該就能熬出砂糖來了。

    正對著幾口鍋解釋的時候,孫河在一旁說道:“大哥,你說的這不是煮鹽的方法嗎?”

    “啊?是嗎?”孫策一怔,幹笑道:“煮鹽……也是這麽煮的?”

    孫河笑道:“差不多就是如此,我曾經在錢塘、海鹽一帶的海邊看過,官鹽就是這麽一遍一遍煮出來的。”

    “那就差不多!”孫策一陣尷尬,本以為自己改進了一項技術,卻沒想到原來早就有了,擺擺手說道:“那就照此方法熬製,等粘/稠的時候一直攪拌,能拔絲的時候倒進這些木盒子裏即可。”

    孫河又向那幾人囑咐幾句,幾個人開始忙碌起來,孫河從旁邊取來一根甘蔗,砍斷削了皮遞給孫策,自己也拿了半根啃起來。

    孫策咬了一口,這個季節的甘蔗還比較青嫩,甜味中更多的草木清香,吃起來別有一番風味。

    “你們幾個,也都嚐嚐,隨便吃!”孫河招呼著門口的護衛,還有那幾個農夫,每人分了一截。

    其中一個人咬了一口,便見甘蔗上留下血跡,半邊牙齒便掉了,疼得大叫起來,其他人卻忍不住大笑。

    孫策搖頭一歎,這個時代的人還沒有刷牙的習慣,很多人的牙齒也不是很好,古人壽命不長也和這個有一定的關係。

    那人看孫策大口大口地嚼著甘蔗,渣子吐了一地,羨慕地說道:“將軍的牙真好。”

    “那是!”孫策吐著嘴裏的甘蔗渣,大笑道:“牙好,胃口就好,吃啥啥都香,身體倍兒棒!”

    眾人紛紛點頭,深以為然,尤其得過牙疼的人,更是深有體會,那牙要疼起來,比上戰場被人砍了一刀還難受。

    那幾個農夫見堂堂江東之主,就那麽坐在石階上嚼甘蔗,渣子吐了一地,與屬下說笑鬥嘴,完全不見大將風度,倒與村頭那放牛的二傻子有些相像。

    都以為小霸王肯定威猛霸氣,盛氣淩人,不想孫策竟是如此和藹可親,全都愣住了,膽子也漸漸大起來,有人甚至還偶爾搭上一兩句話。

    孫策也與幾人說笑,順便了解民情,那幾人激動得手都顫/抖起來,能和江東之主對話,那是何等榮耀的事情?

    正閑聊的時候,一股淡淡的香甜味在空氣中溢散開來,第四口鍋裏攪/動糖漿的年輕人速度越來越慢,額頭見汗。

    那人急忙說道:“將軍,這都拔絲了,你來看看!”

    孫策滿臉期待,起身過去一看,卻是目瞪口呆,大叫道:“我的砂糖呢?”

    隻見鍋裏粘成一團,如同稀泥一樣的糖漿,竟是紫紅色的,而非他想象的雪白,這不是紅糖嗎?

    孫河走過來,疑惑道:“大哥,什麽是砂糖?”

    “哦哦,沒事了,這紅糖也不錯!”孫策回過神來,讓人把糖漿倒入最後一口鍋裏,繼續攪/動。

    很快這口鍋裏的糖漿水分被蒸幹,變成了一堆細沙一樣的紅糖,看來要做成砂糖還需要一道程序,隻可惜自己不清楚。

    “書到用時方恨少啊!”孫策心中一歎。

    命人將這些紅糖裝進竹筒,剩的渣子分給大家品嚐,個個讚口不絕。

    一桶甘蔗水熬製完,連一節竹筒都裝不滿,成糖率還是比較低的,大概是這個季節的甘蔗還沒完全成熟的緣故。

    “將軍,這種東西我們家裏也有一些……”那個年紀稍長的農夫說道:“不過是我們無意間將喝不完的甘蔗水放在盆裏曬幹的,顏色沒有熬出來的好看,味道也沒這麽甜。”

    孫策點頭道:“你們幾個現在已經知道了方法,回去之後就在村裏準備鐵鍋、柴草、竹筒等等,告訴你們的同鄉,等甘蔗成熟之後,我會派人拿糧食來換,大家都做好準備,以後你們就以種甘蔗為主要營生。”

    “多謝孫將軍!”幾人喜出望外,跪地謝恩,這些甘蔗原本對他們來說和雜草沒什麽區別,除之不盡,現在竟然能換糧食,那不是發財了?

    孫策讓孫河帶著他們先領些錢回去準備,等初步試驗成功之後再派人/大規模製作,將來也要專門開辟甘蔗地來種植,這東西在江南應該更好成熟。

    紅糖大批生產出來,如果再有人想辦法作出砂糖和冰糖,這可又是一條發財之道啊!

    在這個物資貧乏的時代,任何一樣新東西,都是巨大的商機,甚至隻用上生活常識就夠了。

    到這時候,孫策就恨自己當年不好好讀書,尤其是化學更是一塌糊塗,這要是精通了豈不是要逆天?(www.101noveL.com)