第28話 意式雙菇烤雞排飯
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“文緒太太,一色、還有丸井,我的料理也做好了。”鄭軻說著,將料理放到每個人的麵前。
“這個是……”大禦堂文看了一眼料理,不解地看著鄭軻。
“這個……咳,是我在意大利旅遊的時候,吃過的一道料理。雖然我沒有完全把握將它複刻下來,但這道料理的特色,應該得到了完全的保留。”鄭軻眯起了眼睛,“這道料理叫做意式雙菇烤雞排飯。”
幸平的目光也隨之落在了鄭軻的料理上。
經過煎烤的雞肉,散發誘人的香味,金黃的蛋絲灑在雞肉的四周,不斷冒出的香氣,勾引起人們的食欲;切成薄片的香菇和蘑菇,雖然被肉塊和雞蛋所遮掩,但依稀能夠從縫隙中看到它們的蹤跡。
即使三個人剛剛才吃過幸平的料理,但在這道排飯的麵前,心中依然有種強烈的食欲。
“排飯啊?”一色慧捏著下巴,看著香氣逼人的排飯。
如果在之前,鄭軻肯定要做華夏料理,但現在卻端出了一道意大利排飯。看來這次的意大利之旅,鄭軻的收獲並不小呀。
“可是,剛剛已經吃了那麽多,我可能有些吃不下了。”丸井善二愁眉苦臉。
“丸井,你如果不行,就我來吧?”一側的吉野悠姬捋起袖子,躍躍欲試。
“才不會給你呢?”丸井善二將米飯摟住,拿起勺子,快速地挖了一勺,塞進了嘴裏——哪怕支持一勺,我也不會都給你們!
嗯——
丸井善二眼睛瞪得滾圓,嘴裏的米飯還沒有來得及下咽,他就已經將下一勺送入了口中。
吉野悠姬張大嘴巴,不可思議地看著丸井善二。
“快看一色學長和大禦堂文緒太太,他們也是狼吞虎咽,好像根本停不下來。”榊涼子也瞪大了眼睛。
“可是,他們不是剛剛才吃過創真君的料理嗎?”田所惠疑惑地說道。
“不止是創真君的料理,你們忘了,他們之前還吃了文緒太太的早餐。”青木大吾說道。
這麽多料理吃到肚裏,但三個人依然忍不停地吃——這道料理究竟有什麽樣的魔力?
幸平咽了一口唾液,臉上留下了汗水。
“好吃啊。”
丸井善二‘啪’的一聲,將碗放下,身體仰躺在沙發上,摸著微微鼓起的小肚皮,整個人便昏昏欲睡,讓他現在再做點評,是不可能了。
“吃到你這碗料理,讓我覺得,我也應該加油了,要不然,可能會真的掉隊。”一色慧睜開了眼睛,看著鄭軻。
“一色學長,這道料理是真的那麽好吃?”幸平疑惑地問道。
“好不好吃,你自己親口嚐一下,不久知道了?”鄭軻遞給幸平一碗排飯,同時略帶歉意地看著其他人,“對不起,沒有米飯了,沒有辦法再給你們做了。”
幸平接過米飯,拿起筷子,輕輕地吃了一口,一股強烈的美味擊打在他的身上,之前精心搭配的防禦,瞬間被擊潰;一種酥爽的感覺沿著神經,衝向頭皮。
太美味了……
雞肉、培根、蘑菇、香料、調味品……這些材料搭配的一起,展現出了意大利的純正風味。吃到肚子裏,幸平的口腔依然被這道料理的味道所占據。
意大利,這座被譽為西餐之母的國家,在這一刻與自己離得如此之近。
這就是十傑第五席的實力?差距真的……太大了。遠遠比一色學長的料理,更有統治力。
“文緒太太,這道料理……到底有什麽與眾不同的地方?”吉野悠姬忍不住問道。
隻看到四個人狼吞虎咽地吃下這道料理,吉野悠姬早已經口水肆意了。但是鑒於鍋中的米飯被清理的幹幹淨淨,想要再讓鄭軻給他們做一碗,也不現實。
更關鍵的是,鄭軻現在已經顯露出了疲態,也不可能再給他們做料理,所以他們隻能寄希望於三個評委。
“這是一道非常出色的料理,雖然排飯的表麵有諸多食材,但其實它的核心,還是在你們看不到的地方——調料。”大禦堂文緒太太說。
調料?這有什麽難的?對於一名遠月學園的學生來說,如何正確地使用調料,不是一件非常普通的事情嗎?
其他人一臉疑惑的看著鄭軻,甚至連幸平創真也提起了興趣。
“哈哈,沒想到竟然被文緒太太您看出來了。”鄭軻撓了撓頭,“這道料理確實用了很多調味品,披薩草、迷迭香、牛至葉、百裏香、幹蔥碎、洋蔥、青蔥、醬油、魚湯、糖……林林總總,應該有十幾種吧?”
十幾種?
其他人瞠目結舌地看著鄭軻,驚訝的說不出聲來。
“果然是這樣……不,應該比我想象的還要多。把這些調料全部調配好,應該很不容易吧?”一色慧一臉苦笑。
其他人紛紛點頭,如果這道料理隻使用有限幾種調料,或許沒什麽難度,但是將這麽多調料相互協調搭配,確實非常不容易。
“不僅僅是這樣呢?”緩過勁來的丸井善二也坐直了身體,“這道料理,幾乎從很多地方來說,都非常出色,比如雞塊,鄭學長的雞塊,與創真君的雞塊就迥然不同。雖然不知道為什麽,但明顯,鄭學長的雞塊更好吃!”
“創真君應該是在入味後,直接鍋內煎製的。”一色慧說出了自己的推測,看到幸平點頭之後,他又把目光看向鄭軻,“你的料理是怎麽做的呢?”
“啊?這個……有點麻煩,簡單點說,雞肉也要提前用香料醃製,炒香培根、蔥碎、洋蔥等材料,再與雞塊翻炒,然後倒入白葡萄酒、魚高湯、醬油等調料,熬煮之後,這些調料的味道應該就能進入雞肉了。”
鄭軻用最簡單的方式解釋了一遍,但其他人依然覺得很麻煩。
“好了,既然已經吃完了,那就開始評判吧?”大禦堂文緒滿臉笑意地看著幸平,“鄭軻與幸平之間的對決,請選出你們認可的料理。”
一色慧和丸井善二沒有絲毫的猶豫,將盛有雞排飯的小碗推了出來、
“全場一致認同,優勝者為鄭軻!”
鄭軻聳了聳肩膀,臉上;說出了淺淺的笑意。