第800章 荷葉粽(57)
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“什麽?”白骨藤完全沒有違法反擊的意識,無辜地問。
“唔……”白玥隻能慶幸,還好球球單獨行動時都習慣隱身,別人看不見他。
但這荷葉,她是不敢拿出來賣了。
不過白骨藤又拿出一顆老蓮蓬,說道:“我還帶了種子,以後自己種。”
白玥眼睛一亮,連連點頭:“這個好,荷葉也是能做菜的,咱們今天就賣荷葉粽,搞個水盆在天台趕緊種上,免得落了把柄。”
“哦。”白骨藤把荷葉放在地上,朝天台走去。
狼硝不放心,也跟著出去了。
白玥來了幹勁,起身道:“我們去做粽子吧。”
有了新食譜,大家都來了興趣,一起跑去廚房準備起來。
白玥也隻是知道粽子做好的形狀而已,跟熊垚描述了一下。
熊垚看看荷葉,又看看米,就有了計劃。
他先把白玥買回來的五花肉切成方塊,用調料醃製好。
熊垚估計荷葉不能久煮,就先把糯米煮了個半熟,然後撈上,往米裏參入適當的調料。
最後把荷葉切成白玥形容的長條,他們就開始包粽子了。
到了白玥最感興趣的環節,她當然義不容辭,擼起袖子登場了。
可是荷葉不太聽話,要麽是被折斷了,要麽就鬆散了。好不容易包好,結果就是個三角尖,根本不是立體的,像道觀裏求來的平安符。
白玥折騰了一會兒,看了看熊垚他們。
他們沒她那個“粽子情結”,直接簡單粗暴的把糯米和肉塊包在荷葉裏,一長條荷葉片隻能包裹四個方向,還有兩個方向,就用第二片葉子包裹住,紮成了方方正正的正方體,用繩子係好。
“喂!粽子不是這樣的!”白玥堅決抗議。
熊垚拿過白玥手裏的“平安符”,不確定地道:“做成你這樣?客人會不會覺得我們吝嗇食材?”
白玥:“……”
不得不承認,和她的“平安符”相比,這些正方體要好看合適多了。
白玥鬱悶地垂下了頭,默默地又嚐試了一會兒,始終包不出粽子,就放棄了,無奈投入了“正方體”大軍。
他們包了一百來個荷葉粽子,做好後,放入蒸籠裏,便生火開始蒸了。
弄好這些,時間也差不多到了要營業的時間,熊垚又燒了熱水,把紅薯粉泡好,豬肉剁成肉醬,一些解膩小菜的食材也洗幹淨放好,灶台收拾整齊,萬事俱備,隻等客人了。
還沒到五點,狼硝正準備像昨天那樣下去發禮品,就已經有客人陸陸續續的進來了。
反正廚房都準備好了,他們也沒趕人,提前營業。
佩格在外麵招呼客人,白玥眼瞅著粽子差不多了,就圍在熊垚身邊不肯走。
“熊垚,客人都來了,你說粽子熟了沒?”白玥道貌岸然地問道。
熊垚一眼看穿了白玥的真實想法,好笑地道:“是你想吃了吧。”
“嗬嗬,先讓我為質量把把關也是必要的,不過我對你的手藝有自信,味道絕對不會差。”白玥順勢拍了個馬屁。