第六百二十三章:限量發售
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一坐下來,小夥兒就不說話了,拿著筷子風卷殘雲的掃光了一半的菜。
金富貴的土雞很大,兩個人跟本就吃不完兩隻土雞,但是一大半的土雞都被小夥兒給吃光了。
“不好意思。”
小夥兒吃的都停不下來了,直到看著金富貴和王美麗都看著他笑之後,這才放下筷子,不好意思地說:“對不起,你們快吃吧,我不吃了。”
“沒關係。”
金富貴笑了笑,看著小夥兒問道:“好吃嗎?”
“好吃。”小夥兒連連點頭說:“這個土雞真的是我吃過最好吃的。”
“這不是我吃過最好吃的。”金富貴突然道。
小夥兒的心裏麵涼了半截,這才猛然想起來這兩個菜是考驗他的,金富貴既然這麽說,應該就是考試不合格了?他不能留在這裏當廚師了?
想到要離開這裏,小夥兒第一時間想的不是他要重新找工作了,而是他再也不能吃到這個土雞了,瞬間有種不舍得的感覺。
“你做這個土雞的時候用了高壓鍋吧?”金富貴看著小夥兒詢問。
“是啊。”小夥兒點點頭道:“肯定得用高壓鍋,土雞的肉質鮮美,但是如果燉熟的需要很長時間,起碼要兩個小時,如果讓客人等一個菜等兩個小時,客人都得氣死了。”
金富貴點點頭,他了解酒店的做法。
這種比較難熟的菜基本都是用高壓鍋的,因為高壓鍋比較省時間,很快地就能讓雞肉軟爛,但是高壓鍋的味道和普通的柴火鍋比起來味道可是差遠了。
金富貴想了一下詢問道:“如果使用砂鍋明火燉,一隻雞要燉多久?”
“這個……”小夥兒想了一下說道:“起碼得三個小時吧。”
金富貴點點頭道:“你再去用砂鍋明火噸一隻,我們嚐嚐味道。”
“好,我這就去。”
裝修這幾天,金富貴就讓李霸天送來了很多的食材,現在都在廚房放著呢,大公雞就得十幾隻。
小夥兒手法幹脆利落,很快就把雞肉放在鍋裏了。
等待三個小時的時間,金富貴和王美麗把其他的菜品又給重新的確定了下來,其他的菜比較方便,做起來也很快,小夥兒把所有的菜都給做了一遍。
金富貴和王美麗嚐了一下十分的滿意。
這個小夥兒已經是個十分成熟的廚師了,手法沒問題,而且他們定的菜單也都很簡單,基本都是普通的家常菜,基本上沒有任何的難度。
小龍蝦有難度,但是有王美麗的配方,也是手到擒來。
所以基本上所有的菜都沒問題了。
等了三個小時之後,小夥兒端著砂鍋上來,整個酒店裏麵都能夠聞到雞湯的味道。
“哇,金老板吃什麽呢這麽香%3f”
其他人都在旁邊偷偷的看著,但是小銘這個小姑娘大大咧咧的,膽子也大,在加上她聞著實在太香了,就過來詢問了。
“清燉土雞,要不要嚐嚐?”
金富貴給了她一雙筷子。
“好呀好呀。”小銘不客氣的接過筷子就過來吃了。
和小夥兒一樣,小銘一口氣就掃光了半隻土雞。
“我的天啊,這個土雞太好吃了。”小銘的滿嘴都是油,端著一碗雞湯,一幹二淨,一抹嘴對金富貴說:“我吃的都要停不下來了。”
“嗬嗬好吃就行。”金富貴笑了笑,然後對小夥兒說道:“你現在知道怎麽回事兒了嗎?”
小夥兒點點頭道:“我知道了。”
這樣微火煲出來的湯,肯定要比高壓鍋做出來的土雞味道要好。
小夥兒也明白的,但是……
小夥兒有點為難的看著金富貴說:“金老板,這樣的好吃是好吃,但是時間太長了,沒有哪個客人可以等這麽久啊?”
“是啊,三個小時的時間確實太久了。”王美麗也說。
她開過飯店,知道那些客人的德行,讓他們的等待超過十分鍾就要罵人了,別提是三個小時了。
“這個問題該怎麽解決呢?”小夥兒看著他的兩個老板詢問。
三個人冥思苦想的時候,小銘又把另外的半隻雞給吃光了。
見三個人都是愁眉苦臉的樣子,小銘來了一句:“提前預定啊。”
“對,提前預定。”金富貴一聽小銘說的,立刻眼睛一亮。
他自信,這個土雞肯定能得到觀眾的青睞,如果要來吃清燉土雞可以提前三個小時預訂。
“這是一個辦法,但是也不能所有的土雞都預定吧?”
小夥兒有點為難的說:“在最開始嚐試的時候,得先讓客人嚐嚐啊。”
“限量發售。”金富貴想了一下,對幾個人說道:“每天上午限量一百隻,隻做出一百隻,下午在做一百隻,不管有多少人點單,一天就兩百隻,如果想要在吃的,可以提前預定。”
金富貴的限量發售一說出來,立刻得到了眾人的肯定。
“這個辦法可以行,我覺得不錯。”小夥兒點點頭。
“我也覺得不錯。”小銘也點頭。
“那行,那就這麽定了。”
這件事兒基本上就可以定下來了,廚師因為都辭職了,還需要再找幾個廚師,否則就小夥兒一個人是不夠的。
“這事兒包在我身上吧,廚師這個行業我還是認識很多人的。”小夥兒已經是這個酒店的主廚了,整個人都有自信了。
“行,那就交給你了。”
金富貴交代了小夥兒一聲,然後看著小銘說:“接下來就是你們服務員的事情了。”
“不要穿旗袍了。”小銘第一時間說出了問題。
“行,不穿旗袍。”金富貴點點頭,然後對小銘說:“穿泳衣。”
“什麽?”小銘頓時整個人就傻了,眼巴巴的看著金富貴說:“你要是逼我們穿泳衣上班,我們就辭職。”
“哈哈哈,我就是開個玩笑。”金富貴大笑兩聲看著小銘說:“我可不能讓你們把我的酒店給毀了的,你想想應該穿什麽呢?”
小銘瞪了金富貴一眼,然後想了一下說道:“酒店改名二龍村,菜品也變成了農村才,那我們也穿的農村一點吧,紅色的衣服中間帶個喜字的怎麽樣?”
金富貴不太懂這些東西,回頭看著王美麗詢問道:“你覺得怎麽樣?”
“這個好像……”王美麗的眉頭一緊說道:“這個好像太醜了吧?”
“哈哈哈哈。”
小銘發出一聲爽朗的笑聲,看著金富貴笑道:“我和你開玩笑的,你也相信。”
金富貴翻了一個白眼,早就知道小銘是個調皮的姑娘,還是會上當。
“行了,服務員的這個事情就交給小銘去做吧。”金富貴覺得服務員的衣服什麽的,並不是十分的重要,正規一點穿著西裝就行,如果嫌棄西裝太累,就穿牛仔褲休閑裝,什麽的,都可以,反正就是不要旗袍這種東西了。
金富貴的酒店是要用菜品來吸引顧客的,而不是用服務員的大腿。
交代了一下,酒店基本上都沒有什麽太大的問題了。
“美麗,酒店就交給你了。”金富貴對王美麗道。
“行,放心吧交給我吧。你去休息一下吧。”
金富貴這幾天為了酒店的事情忙前忙後,基本上都沒怎麽睡覺,現在整個人已經累的不行了,尤其是昨晚,幾乎是一整夜都沒睡覺。
“那行,我去睡一覺。”
金富貴點點頭,把其餘的事情交給王美麗,金富貴回到酒店裏麵去睡覺了。
金富貴在寧海市沒有房子,這個總統套房就給金富貴留下當做他平日落腳的地方了。
“咚咚咚。”
金富貴剛剛躺下,就聽見外麵傳來一聲敲門的聲音。
“誰呀?”金富貴不耐煩的喊了一聲。
“是我,白若。”白若柔柔的聲音透過門縫傳來。
金富貴皺了一下眉頭,他之前交代過的,現在是他的休息時間,誰也不要夠打擾他。
但是一想到白若,金富貴還是猶豫了一下,起身把門給打開了。
“你有事兒嗎?”金富貴看著白若詢問道。
“我來給你送茶的。”
白若的手裏麵端著一個茶壺,看著金富貴的臉上掛著甜甜的微笑。
白若很漂亮,有種江南小女子的柔弱感覺,但是整個人有點冰冷,之前金富貴和他談話的時候,白若一下都沒笑過,現在的白若居然臉上掛著笑容,讓金富貴覺得有點奇怪。
“你進來吧。”
不知道為什麽,金富貴感覺白若不是那麽簡單,來給他送茶的。
“金老板,我有話要對你說。”
果然,一進門白若就開門見山。
“啊,你說。”金富貴點點頭,想要倒一杯茶來提提神的。
但是剛剛拿起茶壺,金富貴的後腰就被人抱住了。
“金老板,我喜歡你,你喜歡我嗎?”
白若在後麵抱住了金富貴的腰,頭靠在金富貴的後背上麵,金富貴整個人僵硬了,回頭一把推開白若說道:“你要幹什麽?”
“我不幹什麽,我隻是喜歡你,我想做你的女人。”
白若說話的時候,就開始脫衣服了,眨眼間外套已經被脫了下來,裏麵隻剩下三點式的內衣了,完美的身材暴露在金富貴的麵前。