第七十二章明月蝦

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    “這是珠玉河特產,就是九龍溪和瀾滄江都沒有,今天你們可是有口福嘍。”說著白洋將它們的來曆娓娓道來。

    “具體它們是什麽品種,我們寨子裏沒人知道,先人留下來的隨文筆記也沒有記載,寨子裏的人叫它們明月蝦或者錦鱗蝦。”

    “為什麽要這麽叫呢?”

    白洋自說自話,頓了頓才繼續說道“明月蝦隻有月圓之夜才會出現在珠玉河的沙渚邊的水草叢中,尋覓浮遊生物為食,如果碰上陰天,就會和平時一樣潛到周圍比較深的湖底生活。”

    “因為它們的生活習性得名明月蝦,你們看看它們的甲殼上是不是有雲鱗紋?”

    華城的動作快,一把就抄起一隻明月蝦,借著月光,果然看到了淺淺的雲鱗紋與錦繡龍蝦截然不同。

    “還真有呀。”華城興奮地看著白洋,果然跟他說得一樣。

    剩下幾個人聞言也上前觀察,果然在明月蝦的甲殼上有細小的鱗片分布,卻與魚鱗不同,仿佛是雕刻師刻畫上的一樣,隻是淺淺的線條,羅列成立體的鱗片。

    果然是蝦如其名。

    “所以嘍,我們這裏一部分人叫這種蝦為錦鱗蝦。”白洋抱著肩膀,玩世不恭地說道。

    華城看著手中張牙舞爪的明月蝦,尤其是那兩隻大鼇在半空中飛揚跋扈,他有種狗咬刺蝟的感覺。

    “那怎麽吃呢?”華城晃了晃手中的明月蝦,無辜地說道。

    “掐頭去尾,剝殼,你就能吃了,肉質彈,味道甘甜,小時候經常這麽吃。”白洋挑了挑眉毛,眯眼說道。

    “生吃啊。”華城看著手中的明月蝦打起了退堂鼓。

    “這個……”李春華摸著下巴,沉吟不已。

    身為大粵省的老饕,自然對白洋所說的吃法感興趣,但的陰影猶在心頭盤旋,心思有些遲愣。

    “白洋,我想應該還有其他的吃法吧。”賴清忽然說道。

    “另外一種吃法自然是有的,那得看咱們的運氣呢。”白洋點點頭,他也很期待另一種吃法。

    運氣,什麽運氣?

    “我想咱們的運氣應該不錯吧,每年最多十二分之一的機會我們都能遇到,我想我們的運氣應該差不了。”賴清淡淡地說道,然後得意地看了眼李春華。

    他心中暗道,沒想到名聲在外的老饕居然這點嗅覺都沒有。

    李春華不由得苦笑連連。

    “但願如此吧。”白洋不置可否。

    白洋劃著船來到珠玉河的岸邊,他放下船錨,將船拴在一棵鬆樹上。

    他轉身叮囑道“你們老老實實地待在船上,我一會兒就回來。”

    說著白洋跳上岸,在樹叢山地中穿行如履平地,三晃兩晃消失在夜色之中。

    “李大哥,你說洋哥去找什麽東西呢?”華城轉頭問李春華。

    誰讓他是見識最為廣博的呢。

    “我想應該是找一些調料吧,滇省是諸多香料的產地。”李春華也不知道白洋究竟要幹什麽,隻能根據自己的經驗猜測。

    “那咱們?”看著白洋消失的方向,華城有些躍躍欲試。

    “別去。”李春華一把抓住華城,不讓這小子輕舉妄動。

    他警告道“你忘了,白洋曾說過的話嗎?白家寨附近晚上不能輕易去,否則很危險。”

    “危險?”華城拍了拍身上的香囊,渾不在意地說道“我這不帶著奶奶給我的香囊嗎。沒事的,李哥難道你就不好奇嗎?”

    “那也不行,香囊不是萬能的,至於白洋找什麽,一會兒不就知道了嗎。”李春華嚴肅地說道。

    賴清擋在華城身前,附和道“李哥說得對,你不能去。”

    “唉。”華城一屁股坐在船艙內,衝著大漠豪情挑了挑眉毛。

    “華城,你別看我,這事兒我聽李哥的。”大漠豪情一攤手,露出愛莫能助的表情。

    “舔狗。”華城氣得直翻白眼,無聲地衝大漠豪情做口型。

    大漠豪情不以為恥,衝著華城抖了抖眉毛,那得意勁兒就甭提了。

    舔狗一時爽,一直舔狗一直爽。

    華城氣得直接拿起一直明月蝦來,看著它張牙舞爪的樣子更生氣了。

    “掐頭去尾,剝殼,就是一道好菜。”華城咬著牙恨恨地念叨。手底下卻不含糊,用力擰掉蝦頭,然後抽筋扒皮,水嫩瑩白的蝦肉略微帶點兒粉嫩,看上去讓人垂涎欲滴。

    “臥槽,好鮮,好彈。”華城實在受不了蝦肉的誘惑,輕輕地咬了一口,眼前不禁一亮。

    果然和白洋說得一樣,彈的肉質鮮美,豐富、甘甜的汁水在唇齒碰撞的時候在口腔裏肆意流淌,絲毫沒有蝦腥味。

    “嗯?”幾個人低頭發現華城已經殺死了明月蝦,正拿著半截蝦身子陶醉呢。

    “真好吃?”李春華試探地問道。

    “嘿嘿,李哥,我跟你說這蝦肉特別的鮮美,味道甘甜,而且有股清香的味道,完全沒有生蝦肉那種腥氣的味道。”華城得意地笑了,沒想到自己誤打誤撞,提前享受了美味。

    “那好,分分吧,我們也嚐嚐鮮。”李春華點點頭,果斷的地做出了決定。

    “可……”華城瞠目結舌地看著李春華,這操作也太浪了吧。

    “李哥,這船艙裏不是還有嗎?”華城瘋狂地衝著李春華示意,好多明月蝦在船艙裏張牙舞爪哩。

    李春華掃了眼船艙裏的明月蝦,淡定地說道“那些要留著,等白洋回來安排。”

    “好吧。”華城委屈地從身上拿出一把小刀,熟練地將蝦身分成幾部分供大家品嚐。

    “果然。”李春華、賴清先後輕咬了口,果然清香的蝦肉彈,甘甜豐富的汁水在口腔裏肆意流淌。

    真是美食的享受啊!

    “要不?”賴清覺得不過癮,又將目光看向了其他的明月蝦。

    “行啦,這東西嚐個鮮就好,不能多吃,小心寄生蟲。”李春華衝著他直擺手,勸阻道。

    得嘞,賴清轉過頭去欣賞晚景,不看了。

    李春華看得有些好笑,沒想到賴清還有傲嬌的一麵。不過他真不能縱容,感染寄生蟲可不是鬧著玩兒的,弄不好有生命危險。

    寄生蟲在淡水魚蝦當中尤甚。