第七十六章 團圓飯
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臘月三十這天,我和母親很早就去菜市場買菜,現在正是過節的時候,來買菜的人特別多,市場上非常擁擠,我對母親說“今天我們不用買得太多,弟弟他們今年要去弟媳娘家過年,我和成濤離婚後,今年也不用請他的哥嫂和母親來吃團圓飯了”,母親說“雖然不用買很多,但是至少要買雞鴨魚兔這些,魚是必須買的,吃團圓飯的時候桌上一定要有魚,象征著年年有餘”,母親還說“我請了你二姨和三姨來吃團圓飯的,二姨答應了一定會來,三姨說今年她們婆家三兄弟,輪到她家今年辦團年飯,她就不來了”,我說“三姨沒時間來,春節過後我們一定要去看望她,我想起那時生駿馳的時候,把三姨辛苦夠了,你那年去幫弟弟帶孩子了,多虧了三姨在醫院照顧了我一個星期”,母親說“就是要好好感謝三姨”,我和母親一邊說話一邊買菜,母親說“過節還是要有過節的氣氛,雖然我們吃得不多,但還是要把湯圓和餃子準備好”,母親買了兩斤湯圓麵和兩斤餃子皮說“下午我們自己做湯圓心和餃子餡,今年我們自己包湯圓餃子”。我們來到糖果店裏,駿馳喜歡吃大白兔奶糖,我們就給他買了一斤,然後又買了花生瓜子之類的,經過水果市場的時候,母親說“買些蘋果回去吧,過節祭奠老祖宗的時候,要放幾個蘋果在盤裏做供果”,於是我們又買了幾斤蘋果。雖然每樣東西都買得不是很多,但還是把小背簍裝得滿滿的。
我和母親買菜回來,就開始在廚房忙過不停,母親說“先把海帶鴨湯燉在鍋裏,再開始紅燒雞肉”,平時都是母親在廚房裏安排,一切都按照母親的意思做,我就在旁邊幫母親洗菜和切菜,我和母親正在廚房忙得熱火朝天的時候,聽見“咚咚”的敲門聲,母親說“是你二姨來了,快去開門”,我放下手中的菜刀,立刻跑去開門一看,讓我感到一陣驚喜,我高興的說“媽,是顥天來了,不是二姨”,母親也從廚房裏走岀來對顥天說“聽曉芳說你要晚上才過來放煙花,沒想到這麽早就來了,快坐下歇一歇”,大家都隻顧著說話,卻忘了注意看顥天雙手都提滿了東西,兩個孩子在屋裏聽見顥天的說話聲,都高興地跑出來喊道“顥天叔叔!”顥天也對著孩子們說“來,孩子們,來看看你們的禮物”,駿馳走過來了,顥天遞給他一個大盒子說“裏麵是溜冰鞋,今天下午叔叔帶你去廣場溜冰”,顥天又把一本密封得很嚴實的書遞給紫馨說“叔叔上次聽你說要買一本外國文學作品,當時書店沒有,這次我去書店看見有賣的就給你買了,你打開看看,買對沒有?”最後,顥天又遞給母親兩盒禮品和一箱?鈣的奶,母親有些客氣的說“你每次來都買這麽多東西,真是太謝謝你了”,顥天說“伯母,這是我應該買的,你不必那麽客氣”,正在這時,又聽見駿馳在客廳那邊喊道“叔叔,快來幫幫我,這個溜冰鞋怎麽穿呢”?
顥天趕忙走過去,教他穿溜冰鞋,駿馳因為是第一次穿溜冰鞋,還沒學會滑冰,這個鞋子穿在腳上,他就沒辦法走路了呀,顥天也不敢放手,隻好拉著他的手在客廳溜了幾圈,然後對駿馳說“如果沒人拉你手的時候,你可以這樣用手靠著牆壁,靠著電視櫃、靠著沙發、靠著茶幾慢慢學著溜冰,很快就會學會的”,我說“這個辦法還挺好的,讓他先在屋裏學著溜熟悉,下午再去廣場的時候就要好溜多了”,顥天說“我小時候也是想學溜冰,我母親把溜冰鞋給我買回來就是這樣教我的,我自己摸索著慢慢溜,後來沒過多久我就溜得很快了”,我笑著說“沒想到這還是實際經驗呢”,顥天笑著說“當然啦”!
駿弛照著顥天說的方法做,果然,很快就不用顥天幫忙,自己在客廳摸索著方法滑來滑去的。
我和顥天在客廳看了一會兒駿馳溜冰,感覺他一個人溜冰沒問題了,我們這才去廚房幫母親,顥天看見廚房有豬肉排骨,問我打算怎麽弄,我說“本來是打算做小米排骨的,現在還沒有開始泡小米,你想做成其他的菜也可以呀”!顥天說“等會兒我來做成糖醋排骨吧”!我說“沒問題,你想怎麽做都行”!
快到中午的時候,我們在廚房裏又聽到“咚咚”的敲門聲,母親又說“這次應該是你二姨來了,沒錯的”,我又跑去開門一看,這回真的是二姨來了,她居然又買了蘋果、香蕉、桔子很多水果,我說“母親就是想你了,想讓你來看看她,你怎麽買這麽多東西來”,她說“就是因為難得來一趟,所以一定要給她買點水果,這是冬天的水果,即使多放幾天也不容易壞掉,不像熱天那樣很快就爛掉了”。
二姨來到廚房,看見顥天在幫忙切菜,就在母親麵前誇獎顥天說“姐,你真是找到了一個勤快的好女婿呢”!母親笑嗬嗬的說“是啊,這是我家曉芳有福啊”!顥天聽到母親和二姨這樣誇他,嘴角微微笑著,心裏還是很高興的樣子。
中午的時候,其他的菜都做好了,現在顥天正在弄糖醋排骨“隻見他把已經煮得半熟的排骨,放入燒好的油鍋裏炸一會兒,然後按一定的比例放入醬油、醋和糖,又開始翻炒,直到排骨周圍出現象絲一樣的糖絲,黏稠透明的糖汁把排骨黏在一起,再裝進盤裏,這時如果吃上一口,味道美美的。最後一個菜是紅辣椒爆炒兔丁,這道菜要在紅辣椒裏麵找兔丁吃,味道也非常好,顥天的動作快,很快就炒好了。
今年就是我們幾個人在一起吃團圓飯,人雖然沒有去年多,但是心情特別好,我們幾個人還是在每個杯子裏斟滿了飲料,大家舉杯祝賀新年快樂!桌上的雞鴨魚兔、臘肉、臘腸都是往年的常菜,駿馳最喜歡吃的還是糖醋排骨了,他吃得心裏美滋滋的,一邊吃一邊還說“糖醋排骨最好吃了”,我說“你知道糖醋排骨是誰做的嗎?”他說“外婆做的呀?”我說“你猜錯了,是你顥天叔叔做的”,駿馳說“顥天叔叔會做糖醋排骨嗎?”,顥天說“對呀,下次你想吃的時候就叫我給你做吧!”駿馳高興地說“叔叔真好!”
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