第621章
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鬼針草可以治療感冒、咽喉腫痛、慢性氣管炎、胃腸炎等,能改善或消除頭痛、頭暈、失眠、多夢、肢體麻木、心悸、疲憊等高血壓症狀,還能降低血膽固醇,低密度脂蛋白、甘油三酯,改善異常的血流變作用。
對高血壓引起的視網膜動脈硬化、靜脈血管栓塞、水腫也有較好療效。尤其可貴的是鬼針草具有顯著的降壓、祛脂、降低血液粘稠度、抗血栓形成等功效。鬼針草在全國大部分地區都有生長,藥源廣泛,價格低廉,療效確切,又無毒副作用,實為原發性高血壓病的良藥。
可在夏、秋季開花盛期收割地上部分,揀去雜草,鮮用或曬幹,以全草入藥,主要功效是清熱解毒、消腫,治療高血壓。
用於感冒發熱,咽喉腫痛,清熱解毒,腸癰及毒蛇咬傷等,鬼針草一兩,煎服;或與蒲公英、筋骨草等配合應用,治急性單純性闌尾炎;鬼針草一兩,煎服;或與半邊蓮配合應用。治毒蛇咬傷,鮮鬼針草二兩,煎服;另取鮮葉一把,洗淨,搗爛敷換處。
治療高血壓,使用方法:每天用幹鬼針草30克,加水1000毫升,水煎後代茶一日內服完,連服**天見效或恢複正常,並且長期保持血壓穩定。該藥的獨特之處在於患高血壓的病人服藥後,血壓能降至正常,血壓偏低的人可以使血壓回升,血壓正常的人沒有變化,它對防治高血壓、腦血栓有一定療效。
注意該藥的獨特之處是在於患高血壓的病人服藥且血壓降至正常,血壓偏低的可以便血壓回升,血壓正常的人沒有變化,它確實是防治高血壓、心腦血管病的特效藥物。
該藥對三硝酸甘油脂、膽固醇、血液黏稠度均有明顯降低作用,不失為祛病健身的中草藥之寶。
鬼針草副作用:“孕婦忌服。“
內服:煎湯,鬼針草嫩草、幹品均可藥用。水煎服者每次取藥15-30克,水煎服;當茶飲者,每次取藥3克放茶杯中,衝入開水泡15分鍾,徐徐飲之。一般用藥後3個月見效。如能堅持長期服用,還可起到降低血脂降血壓的功效;或搗汁。
外用:適量,搗敷或取汁塗;或煎水熏洗。
土豆是低熱能、多維生素和微量元素的理想減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。
專家認為,每周吃5~6個土豆可使中風幾率下降40%。同時土豆對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等症有良好效果,是胃病和心髒病患者的優質保健食品,還可以降糖降脂,美容、抗衰老等。
西紅柿的功效
西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、b族維生素和維c,其中的維生素p含量是蔬菜之冠,對心血管具有保護作用,可減少心髒病的發作。
豐富的番茄紅素能清除自由基,預防前列腺癌;尼克酸可維持胃液的正常分泌,促進紅血球的形成,利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。
西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。同時多吃番茄還具有抗衰老作用,能使皮膚保持白皙。
多項研究發現,西紅柿中的抗氧化劑番茄紅素具有多種健康功效。燒熟的西紅柿中,番茄紅素水平比生西紅柿更高。
土豆番茄湯
土豆搭配番茄,這兩種食材一起做湯是絕配,不僅功效強大,還很好喝,因此頗受大家歡迎。
控血壓,預防心髒病
功效一
夏日濕熱,血管收縮,致使血壓升高。而鉀離子的適量攝入,可以防止飲食中鈉鹽攝入過量引起的血壓升高,土豆是微量元素鉀的較好來源。
有研究表明,西紅柿內的營養物質,可以降低血液中膽固醇及甘油三脂的濃度的作用,有助預防各種心血管疾病的發生,但是食療不能代替正常的藥物治療。
養脾胃、防便秘
功效二
中醫認為土豆有“和胃調中、健脾益氣”的功效,是調養脾胃的好食物。
土豆中含有一種可治療胃潰瘍的特種抗菌分子,與抗生素相比,它不但可以防範胃潰瘍,而且不會產生抗藥性,沒有任何副作用。
老年人腸平滑肌及提肛肌,隨著年齡的增長收縮力下降,致使排便困難。土豆中的膳食纖維,有利於促進腸胃蠕動,有通便功效。
抗疲勞、防衰老
功效三
西紅柿富含鉀元素和鈉元素,夏季適量食用西紅柿,有助於保障人體正常的肌肉活動和神經反應,減少因體內缺少鉀、鈉引起的精神不振等疲勞症狀。
土豆富含維生素c,這是一種水溶性維生素,有助於老人的牙齦健康以及增強免疫力。對於喜歡運動的老年朋友們來說,每天吃些土豆,增加維生素c的攝入,有抗衰老和抗疲勞的功效。
防中風
功效四
夏季天氣炎熱,人體為了散熱,大量出汗。如果不及時補充水分,很容易導致血容量不足,血黏度增高,血流緩慢,大大增加了血栓形成的幾率,從而誘發中風。
土豆富含的膳食纖維,有助於控製血液中膽固醇的含量。其中的黏體蛋白質,能預防心血管疾病,減少中風的危險。
西紅柿等富含番茄紅素的食物,能抑製膽固醇生成,預防血栓和血小板凝集,可能與減少中風風險相關。與血液中番茄紅素水平最低的研究對象相比,番茄紅素水平最高者中風幾率低55%。
降低抑鬱風險
功效五
濕熱的天氣對人心情的影響頗為嚴重,常令人煩躁易怒,這些情緒的波動會導致抑鬱等症狀的出現。而西紅柿所含的豐富維生素c還可以維持紅細胞的濃度,增加抵抗力,而且是參與人體製造多巴胺、腎上腺激素等“興奮”物質的重要成分之一。所以,壓力大、容易抑鬱的人可以適量增加西紅柿的攝入量。
土豆番茄湯的做法
隻需兩步,一學即會!
1、將西紅柿洗淨後切去蒂,再剖開,切成6~8片待用;土豆洗淨後削皮,再切成條
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