第一百六十四章 醬料製作

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    向係統了解了一下分店的詳細情況之後,林天走出了自己的臥室,來到外麵的餐廳。

    

    “尹雪,分店員工的招聘怎麽樣了?過幾天可是要開業的。”林天看著櫃台後麵的尹雪問道。

    

    “放心吧,一切都準備好了。”尹雪抬頭看了一眼不遠處的林天,繼續低頭在鍵盤上敲字,道“雖然說的有些迷信了,但林老板還是要挑選一個良辰吉日來舉行開業典禮。”

    

    “說的也是,萬事開頭難,但萬事開頭也是要漂亮一點才行。”林天深以為是的點了點頭,而後笑道“這樣吧,我待會翻看一下黃曆,看看哪天適合開業。”

    

    “我看還是算了吧,你整天忙這忙那的,哪還有時間看黃曆啊,我已經找大師算過了,三天之後就是良辰吉日,特別適合開業。”

    

    “看不出來,你竟然也這麽迷信。”林天打趣的笑道。

    

    尹雪翻了翻漂亮的眼睛,道“我這麽做,還不是為了你林老板,對了請大師算卦的錢,你可要報銷的。”

    

    “好,看在你為飯店盡心盡力的份上,這錢我一定報銷,那就三日之後舉行開業典禮。”林天笑道。

    

    “謝謝老板體恤下屬。”尹雪輕笑一下,又問道“不知道林老板在開業典禮那天,要不要請一些貴賓,如果要的話,請列出一張清單交給我。”

    

    尹雪這麽一說,林天倒是想了起來,之前何尚的禦膳坊開業的時候,可是請了好多蘇杭市好些有名的人物去剪彩。

    

    林天覺得,自己的店開業,檔次和排場絕對不能低於何尚的禦膳坊。

    

    看來有必要請一些大佬級別的人物了。

    

    “好,嘉賓的名單我會給你的,還有一些人,我直接聯係。”林天點頭道。

    

    “恩。”尹雪點了點頭,繼續做自己的事情。

    

    林天輕輕的吐了口氣,既然現在沒有別的事情做,倒是該好好的研究一下自己的挑戰任務了。

    

    隻有完成了挑戰任務,他才可以獲得更多的廚藝。

    

    林天從廚房拿出來那一天陸希希在菜市場為他買的食材,有了這些東西,他才可以進行醬料的製作,以此來完成醬料的挑戰任務。

    

    柴米油鹽醬醋茶,開門七件事中,醬料可是占據了重要的席位。

    

    一道美味佳肴,除了用料新鮮和烹飪得法之外,佐一合適的醬料,那可是錦上添花。

    

    而且,不光是華夏的中式才要才講究醬料,在西式料理中,醬料可以說是料理的靈魂,若是沒有了醬料,西式料理真的什麽都不是。

    

    既然醬料如此的重要,林天也就不浪費時間了,趕緊開始製作自己學到醬料大全技能書之後的第一個醬料。

    

    辣椒醬!

    

    林天拿過石搗,將除了幹辣椒之外其他的香料,如小蔥頭、大蒜、香茅、楠薑、黃薑分別放進去磨碎。

    

    頓時,餐廳中響起了一陣叨叨叨的敲擊聲

    

    尹雪倒是不在意林天發出這種奇怪的聲音,但是很快她就聞到了一股刺鼻的味道,讓她可是一陣難受,更是不停的咳嗽。

    

    “林老板,你在做什麽呢?”尹雪捂著自己的摳鼻,出聲問道。

    

    “我在做醬料,若是你覺得難受,可以出去逛一圈。”林天一邊說一邊繼續叨叨叨。

    

    尹雪皺了皺眉柳眉,雖然有些討厭這種刺鼻的味道,但她還真的不想出去,畢竟手上還有沒有完成的工作。

    

    找了一個口罩帶上,尹雪繼續埋頭工作。

    

    林天將這些香料磨碎之後,就開始著手處理辣椒醬中最為重要的幹辣椒。

    

    本來林天想用從土地公公農場買來的那種辣椒做辣椒醬的,但這種辣椒真的不是常人可以承受的,所以他還是放棄了這種瘋狂的想法,采用普通的農家紅辣椒。

    

    將幹辣椒用熱水浸透之後,林天將它磨碎成了辣椒醬,另外還將一些蝦米磨碎,加入蝦米之後,可以讓辣椒醬帶著一絲淡淡的鮮味。

    

    隨後,林天將這些香料入油鍋進行翻炒,直到炒出那種濃鬱的香味為止。

    

    之後,林天就進行了好幾道的工序,才將一罐辣椒醬給做好。

    

    “來,嚐嚐我做的辣椒醬。”林天拿著這罐辣椒醬,來到了櫃台前。

    

    尹雪摘下臉上的口罩,皺著眉頭看著櫃台上的辣椒醬,問道“林老板,怎麽好端端的要開發辣椒醬了?”

    

    “興趣使然。”林天輕笑道“你嚐一嚐,看看味道如何?”

    

    尹雪微微點頭,然後拿過那罐辣椒醬,用調羹弄了一點點,並放進了嘴裏。

    

    頓時,一股又辣又香的味道充盈在口中

    

    “恩,味道很不錯,比超市裏麵賣的辣椒醬強多了。”尹雪品嚐著林天做的辣椒醬,滿意的點頭道。

    

    “那就好,請稍等,我再做其他的醬料讓你嚐嚐。”

    

    說著,林天又轉身回去,準備做其他的醬料。

    

    很快的,林天做出了很多種醬料,比如雞蛋醬、炸醬、沙拉醬、牛肉醬

    

    這些醬料,林天全部都讓尹雪品嚐一下。

    

    尹雪倒是不厭其煩的吃著林天做好的醬料,雖然不是正餐,但這些醬料真的是太美味了。

    

    看到尹雪吃的這麽香,林天也是很滿意,而接下來隻需要找到一個做醬料厲害的人,和他pk一下,贏了就可以順利的完成挑戰任務了。

    

    “叮,恭喜宿主提高廚師等級,成為一流廚師。”

    

    “叮,仙廚係統等級提升至三級,獲得三級禮包。”

    

    “叮,恭喜宿主,由於您的等級達到了一流廚師,係統將為您開啟食材商場,自此您可以在食材商場購買食材。”

    

    “叮,恭喜宿主,您的廚藝天賦由‘小試牛刀’進階成為‘百裏聞名’,請再接再厲。”

    

    

    

    就在林天想著如此完成挑戰任務的時候,腦海中響起係統一連串的提示音。

    

    這倒是讓林天驚訝不已,這升級還真的是猝不及防,沒想到自己竟然成為一流廚師了,還開啟了食材商場。

    

    嘖嘖,這下厲害了!

    

    林天沒有任何猶豫,直接打開了係統,在係統物品欄中看到了那個紅色的三級禮包