三天後，東凰工大的試驗樓。

        “喂，是沈教授嗎？”

        鍾衍提著一兜平菇菌種袋站在樓下，他對手機裏語氣輕鬆道：“我帶了件你最喜歡的禮物過來，不知道你有沒有興趣簽收？”

        試驗室的沈淵顯然忙得脫不開身，隻是在電話裏說了句：“我在七零一號房間，帶著你的東西上來吧。”

        被調整過的新平菇，在他的催化下已經長出了第一批收獲。

        新菇的品質相較老菇有了極大的提升，不僅口感更好，單個產量也比老品種增加不少。

        它這讓鍾衍很是欣慰，更讓之前合作的張老板一直黑著一張臉：鍾衍這小狐狸，開口就漲價到四塊五一斤你敢信？

        要不是老客戶都在催著要貨，張老板真想轉身就走。

        賣掉了第一批收獲之後，鍾衍挑了個長勢最好的菌種袋，帶到工大來給沈教授報喜——用了人家那麽多的投資，總得給點東西投桃報李不是？

        “這是什麽玩意？”沈淵看著鍾衍手裏的菌種袋，他眉頭都皺起來了，“你別跟我說，這是用我的菌種培育出來的平菇啊！弄虛作假的事情，在我這裏行不通。”

        “沈氏豐農165型是什麽數據，我心裏很清楚。它出的菇沒這麽大，品相色澤也沒有這麽好。”

        “沈教授果然是老行家。”

        鍾衍微笑著把東西提上試驗台，“我敢發誓它是沈氏豐農165型，我在用家族秘傳的育種工藝進行培養時，結果撞了大運，不知怎麽誘發了它的變異。”

        “平菇變異了？”正在附近埋頭做事的李寒陽，他好奇的抬頭循聲望來，“嗯，我勒個去——上回跟著衛星上天的菌種，從個頭上看，都沒有你這個好。”

        “味道怎麽樣，比起之前你種的平菇是好是壞。”沈淵語氣微微顯得有些激動，他已經猜到了鍾衍的答案。

        如果整體品質不如之前，鍾衍絕對不會拿著東西過來邀功。

        雖說變異蘑菇的藍本是165型，但是從知識產權來說，它已經有一部分不屬於自己。

        不過能成為巨人的肩膀，也是一種無上的光榮——這就仿佛是袁老的野敗係在三係法雜交稻中的地位，如今國內市麵上九成八以上的三係法雜交稻，父本都是野敗係的基因。

        野敗係隻差那麽一點點，它就能成為所有三係法雜交稻的父親，剩下的份額屬於紅蓮係。

        沈淵不求自己的成果變成平菇界的公爹，能像紅蓮係一樣當回隔壁老王，他已經很知足了。

        “變異後的蘑菇比原來的更好吃。”鍾衍含笑說出答案，“具體好了多少，我手頭沒有檢測工具，隻能交給專業人士來檢測。”

        “果然是朝著更好的方向在變異——”

        沈淵一邊喃喃自語，一邊掏出放大鏡，湊到蘑菇跟前細細觀察。

        半晌之後，他突然直起腰道：“我手上還有一個研究生的空缺，不知道鍾先生有沒有興趣考我的研究生呢？以你的學曆和能力，完全有資格讀研。”

        “沈教授的水平和能力，在業界是有目共睹的。”麵對教授的出言招攬，鍾衍略帶歉意的婉拒道：“隻是我家裏還有個嗷嗷待哺的小丫頭，我實在沒法進行脫產學習。”

        “不，你需要脫產進行學習。”

        沈淵突然嚴肅道：“女兒的事情，我可以幫你想辦法。年輕人，你要記住錢是賺不完的，學習的黃金時間一旦失去，就再也回不來。”

        “我舉個最簡單的例子，你今天拿來的菌種、你成功育種的家傳古法，其中蘊涵的新發現足夠寫四到十篇論文，產生三到六個不等的專利。”

        “如果你隻會種蘑菇，每年撐死賺到一百萬。因為你沒有學術圈的話語權，將來哪怕有新的發明發現，也可能會碰上一群別有用心跟你打官司爭名爭利的學閥。”

        “若你是我的學生，這些論文和專利足以讓你名利雙收。也不會有人敢質疑你抄襲、或者說你是瞎貓碰上死耗子。”

        “當然了，作為你的老師，我也能分到相當多的好處。你能當我的學生，也是我的榮幸。”

        “沈教授你太客氣了，“鍾衍心中多了幾分意動，“我先考慮下，明天再給你答複行嗎？”

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        蘑菇溝，杜家新建大棚內。

        “這是誰送的飲料？勸你最好不要喝，因為我覺得它無法通過食品安全檢測。”

        鍾衍搖了搖手裏的塑料瓶，青綠色的汁液在瓶裏來回打轉。

        真菌感知的能力告訴他，汁液裏有不少真菌類微生物，看上去不大幹淨的樣子。

        看見他滿臉的疑惑，杜雨菱主動解釋道：“我按照你的建議，在隔壁省的糖廠訂購了大量的新鮮甘蔗渣。現在是甘蔗豐收的時節，糖廠正愁沒人幫忙處理甘蔗渣。”

        “為了表示感謝，他們讓貨車司機隨車贈送我了兩桶鮮榨甘蔗汁。今天淩晨才榨好的，一路緊趕慢趕給我們送過來。”

        以往杜家種蘑菇都是使用本地秸稈木屑，但是擴大生產、尤其是本村還有競爭對手的時候，遲早會麵對原料不夠的窘境。

        鍾衍建議她使用甘蔗渣做主料，並將自己“珍藏”的配方毫無保留的轉告。

        為了最大限度還原味道，杜雨菱對鍾衍的建議執行得很徹底——誰讓他手裏掌握了合作企業的錢袋子？

        糖廠的鮮榨甘蔗汁？

        鍾衍略微想象了一下上千根甘蔗被擠壓榨汁的場麵，他若有所思的點點頭：我說這玩意為啥那麽髒，原來是鮮榨的，糖廠的榨汁機器應該要清洗一下了。

        當然還有另一種可能，機器是幹淨的，但是甘蔗在榨汁前沒有洗幹淨。

        鮮榨蔗汁的菌群如此超標，喝了準會拉肚子。

        再放得兩天的話，它或許會變成海盜最喜歡的朗姆酒原液。

        就衝這裏邊的微生物含量，朗姆酒它當定了。

        鍾衍正欲放下手中的塑料瓶，腦子閃過的靈光讓他突然又將目光轉回瓶子。

        剛才不經意的一瞥，讓他突然生出一個獨特的靈感：酵母菌、酒曲以及釀造醬油微生物，絕大部分都是真菌類微生物。

        “我隻把眼界停留在最基本的食藥用菌上，簡直是個不開竅的榆木疙瘩。如果控製發酵類的真菌，尤其是掌握一種高效的酒曲專利，將來的收益未必會比蘑菇低——”鍾衍喃喃自語的說著。

        自從大航海時代開始，糖酒交易曆來是國際商貿的大宗商品。”

        沒錯，平菇猴頭菇什麽的完全過時了。

        真正值錢的東西，往往藏在製定行業規則的小玩意裏邊。

        “沈教授說得很對，我需要一個圈內人的身份。”鍾衍終於下定了決心，“食藥用菌專業的研究生身份，能讓我接觸到相當多有用的知識，合情合理的名利雙收。”

        鍾蓓蓓的母親慕青蟬，哪怕在結婚之後、懷孕期間都以每年幾篇高質量論文的速度，飛快積攢著學術大牛的地位。

        相比之下，鍾衍簡直是個“文盲加流氓”——這是慕青蟬對他的最直觀評價。

        非985學院的公共關係學的本科專業，連專業英語都不用學，更別說鍾衍讓通過雞阿姨（gre）考試什麽的。

        鍾衍看不懂慕青蟬的英文論文，自然逃不過一個文盲的帽子。

        至於流氓——如果他不流氓的話，鍾蓓蓓從哪來？

        為了跟孩子她媽較勁，鍾衍說什麽也不能比她的成就低，必須爭這一口氣。

        區區幾篇論文算什麽，他照樣也能寫！

        而且絕對是高質量的那種。

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