第333章 釀酒
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搭建專門的雞舍,隻用了徐明半天的時間。
他在幸福城堡不遠的後方,圈起了一塊30平米的圓形場地,周圍插上紅木柵欄,纏上尼龍網,頂上也要蓋一層黑色防曬網,防止母雞飛走。
再在雞圈中間,搭了個4平米的雙層雞舍,用於遮風擋雨防曬。
投食用的食槽、水槽也都做好。
隻剩下最後一步:養雞。
不過為了避免生物汙染,徐明沒有買那種剛孵出來雞苗,而是買了100枚的可以孵化出小雞的受精雞蛋。
然後對雞蛋的表麵,做了一番清洗、消毒處理,祛除了99%的微生物。
但徐明還不放心,為了更徹底一些,他利用自己的精神力,附著在靈氣粒子之上,再包裹住每枚雞蛋,將殘餘的微生物,甚至是最微小的一粒病毒,都將其滅活,處理成無菌蛋。
保證沒有任何微生物附著,可謂絕對的衛生。
最後把這100枚的雞蛋,放入到保溫箱中,進行孵化,等待小雞破殼而出。
“這批雞蛋,會有一部分是公雞,也有一部分是母雞,母雞的比例大概是65%,剩下的全是公雞,公雞不會下蛋,到時候把公雞全挑出來,養大一點就吃掉,母雞全部留下,專門下蛋給我們吃。”
“假如最後一共得到50隻產蛋母雞,每天下一隻蛋,或者三天下兩隻蛋,又因為是在隨身世界,相對於藍星那邊,這50隻母雞,至少相當於100隻雞在下蛋,不僅夠我們這些人吃,還可能多的吃不完。”
戴著手套,將一枚枚雞蛋放入保溫箱中的徐明,對圍觀在他旁邊的幾女說道。
“也就是每天一百個雞蛋而已。”
李依青托著自己的下巴,想了想道:“我們這裏一共是四個大人、兩個小孩,再加上我的父母,一共是八個人,每天吃二十個雞蛋,還要多出來八十個,怎麽消化?”
“可以送點給親戚朋友。”
一旁的藍夢欣說道:“實在吃不完,可以送一批出去,另外,我們也能學學怎麽做蛋糕、做一些糕點,如果還是吃不完的話,隻能放冰箱保存起來,做成鹵蛋之類的。”
“總之,有很多的處理辦法。”
“先把小雞孵出來再說。”
徐明蓋上了保溫箱,道:“如果雞蛋真多的怎麽吃都吃不完,那就殺幾隻母雞,給你們補補身體。”
昨天他帶二女去婦幼保醫院做了次產檢,藍夢欣的預產期是11月底,剩下三個月不到;李依青的預產期是12月底,剩下四個月不到。
現在小雞剛剛開始孵,但以隨身世界的時間流速,三四個月後,那些母雞肯定長大並開始產蛋了,正好可以趕上。
多餘的公雞、母雞,則可以宰殺了給她們補身體。
總之營養那塊,徐明提供的肯定是頂級待遇。
“好吧,我們快點回去吧,隨身世界這邊不能多待了,我肚裏這孩子,本來就長的快,4月份懷上的胎,我跟醫生說成了3月的,生下來就是8個月的輕微早產兒,但其實是7個月的早產兒,相對於外麵的時間。”
藍夢欣手撫著自己的肚子說道。
“我覺得還有一件事可以做好準備。”
李依青忽然開口道。
“什麽事?”徐明看向她。
“酒,婚宴上要用的酒。”李依青道:“我們應該用更好一點的酒。”
“這個不是已經安排好了麽?”
徐明說道:“每桌兩瓶神仙毛台,一共給我提供200瓶,檔次不低了吧。”
“我們可以用我們自己的酒啊。”
李依青道:“咱們這棟城堡下麵,有個那麽大的地下酒窖,為什麽不在裏麵釀點酒?釀酒的原料就用水晶紅提,水就用寶石潭裏的水,或者水晶河穀裏的水也行……原料都是頂級的,釀出來的酒,應該不會比神仙毛台差吧,而且這屬於葡萄酒,白酒我們喝不慣,釀出來後,我們平時也能喝點,補補身體,陶冶情操。”
她的這個想法,立刻讓旁邊的藍夢欣眼睛一亮。
“妹妹的想法很不錯!”
她說道:“這裏酒窖都有了,為什麽不釀點酒,在我們的婚宴上用,讓賓客們都高興一點,那個神仙毛台,我之前嚐過一瓶,除了口感、香味不錯之外,味道還是太衝了,適合那些大老爺們喝,我們這些女士,還是比較喝不那麽烈的紅酒……隻是不知道用水晶紅提釀的酒,味道到底會是什麽樣的?”
她眼裏流露出強烈的好奇。
一把拉住徐明的胳膊,“老公,反正你平時不是很忙,不如稍微辛苦一下,釀點酒給我們喝喝唄。”
不是很忙?
徐明看著她,不知該如何反駁。
的確,表麵看他不是很忙,但也不閑,雕刻珠寶、基礎建設工程、陪伴、以及偶爾做飯改善夥食,以及絞盡腦汁,在特殊的日子,給她們“驚喜”等等,占用了他大部分的閑暇時間。
現在又來個釀酒項目,想在婚宴上,給親朋好友們留下點深刻印象,掙一點麵子,滿足她們小小的虛榮心,平時無聊的時候,也能小酌兩口,增加生活的儀式感。
怎麽看,都是一件影響自己休閑時間的麻煩事。
“好的,完全沒問題!”
徐明當即應承下來,對二女說道:“這件任務包在我身上,咱們先一起研究下,葡萄酒的釀法,再選一種比較適合我們的,把所有流程步驟都記下來,購買一些釀酒用的酒曲。”
“快的話,我明天開始就開工,第一批的紅酒,我們就釀300桶怎麽樣,多釀一點搞500桶也行,反正這個地下酒窖這麽大,我看擺兩三千個酒桶沒什麽問題。”
“兩位老婆,你們覺得呢?”
徐明看著二女,進行詢問。
“嗯,第一批先試試水,不用搞太多,釀個50桶就夠了,一桶酒可以裝上百瓶呢。”李依青說道。
“我覺得可以用不同的釀法跟配方,分成十個對照組,一共釀100桶,等到可以喝的時候,看那個釀出的酒最好喝,以後就可以多釀點;不太好喝的,可以少釀一點,或者淘汰。”
藍夢欣提出了她的想法。