第192章 勝負高低,一目了然

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    季荀下場後,沈林軒不等姚禹叫號,就著張臉地走了上來。

    看著走過來的沈林軒,姚禹臉上的笑容都消失了。

    平心而論,姚禹不是一個氣的人。

    如果能和別人成為朋友,姚禹絕不會用惡劣的態度來對待他人。

    但是,沈林軒是個例外。

    這個家夥,似乎與生俱來就有一種讓別人嫌棄的賦能力。

    盡管沈林軒也算是有顏有錢有能力的高富帥。

    當他願意放下架子,用暖渣形象去攻略其他女生時,十次當中至少有八次都能得手。

    這是一個無論家還是能力都很出色的人,但唯獨有一點,氣量太了。

    跟他老子一樣,都是屬於睚眥必報,以自我為中心,很少會考慮他人感受的格。

    所以沈林軒在玉食榜廚師圈子裏的人緣很差。

    前三十名當中,幾乎沒有人願意和沈林軒來往。

    而那些願意和他往來的人,也都隻是看中了他的廚藝,而並非他的為人。

    如果,姚禹對沈林軒的觀感是厭惡,那沈林軒對姚禹的印象則是仇恨。

    這種仇恨,從姚禹出道以來,一躍成為玉食榜首時就櫻

    如果六年前姚禹沒有出道,那麽那年的玉食榜首一定就是沈林軒的。

    就因為這事兒,沈林軒一直看姚禹不順眼,再加上他父親和姚雲簡之間的惡劣關係,沈林軒就更是理所當然地將姚禹視作敵人了。

    昨在遊輪上,沈氏父子和周泰進行了很長時間的對話。

    他們始終無法確定,姚禹究竟有沒有拿到沈公培指使周泰暗算他的關鍵證據。

    一想到姚禹有可能掌握了令沈公培聲名狼藉的證據,沈林軒的心就非常惡劣。

    此時,再次在賽場上麵對姚禹,沈林軒的緒也萬分複雜。

    有忌憚,有記恨,也有著強烈擊敗對方的意願。

    “姚禹,時代已經不一樣了。就算你回來,也不可能再成為玉食榜首!”沈林軒看著姚禹,冷聲道。

    姚禹聞言,懶得和沈林軒爭辯。

    他這次發起連環對決,真正的對手是沈公培,而不是沈林軒。

    姚禹不想和沈林軒廢話,直接對裁判道“請開始出題吧。我不想和他浪費時間!”

    裁判同樣是廚藝界的圈內人,對於姚、沈兩家恩怨糾纏很了解。

    他聞言點零頭,然後啟動抽題程序,抽中了本場比賽的賽題——生滾魚片粥。

    當這個賽題被公布出來之後,在待戰區觀戰的朱行琛等人都忍不住笑道“大局已定,沈林軒要被吊起來打了。”

    因為他們之前和姚禹聊的時候就知道,姚禹在申城賽區賽事結束後就在顧輕舟那裏學了一道魚片粥。

    粥王大佬親自教給姚禹的煮粥方法,必定與眾不同。

    沈林軒原本就勝率渺茫,現在又抽到了姚禹的優勢賽題,就更不可能有贏得希望了。

    賽場上,姚禹瞧見這賽題,也是不嘴角微翹。

    他迅速走向食材車,開始挑選食材。

    上次在佘山度假村,姚禹和顧輕舟是用羅非魚做的粥。

    羅非魚雖然適合用來做粥,但滋味終歸不如海魚鮮美。

    那,姚禹在粥王住處學會生滾魚片粥後,回去自己又用馬鮫魚、石斑魚等各種魚類練習了許多遍。

    經過多次練習,姚禹已經完全掌握了魚片粥的各種做法。

    而今,姚禹準備用馬哈魚和魷魚來煮粥。

    賽場上,食材車的旁邊擺著兩個大水桶,一個水桶裏裝著的是淡水魚,另一個水桶裏則全是海魚。

    那些,都是今早上才從深海養殖基地空運過來的。

    海魚品質,一點都不比野生環境的差。

    姚禹走到水桶旁,用網一撈,就撈出一條五斤重的大馬哈魚,然後又從食材車上拿了一袋一斤重的幹魷魚。

    五斤重的大馬哈魚用來做粥其實浪費的。

    但姚禹也沒瞧見更的了。

    隻好先拿來用。

    反正,每次舉辦方都會把當富餘的比賽食材送去各大酒店消化掉。

    他就算把馬哈魚殺了用不完,也不會造成浪費。

    手起,刀落。

    去鱗,剔骨。

    一塊塊厚實的馬哈魚很快就被片了下來,切成薄薄的魚片。

    那晶瑩的,半透明的魚片,同樣是做生魚片的上好材料。

    姚禹將魚片醃好,便淘米煮粥。

    然後將幹魷魚泡水待用,把蔥薑蒜、芹菜、瑤柱等零零碎碎的食材也處理備用。

    四十分鍾後,白粥已然煮開。

    這時,姚禹將火轉,將香菇、瑤柱以及泡開切碎的幹魷魚添加進去。

    又煮了十多分鍾,姚禹用【洞若燭火】檢測了一下砂鍋裏粥的溫度。

    確定內部溫度足夠後,姚禹便立刻關火,把醃好的魚片、薑絲倒進去,加入適量的食鹽。

    就這樣又悶了十分鍾,姚禹將鍋蓋掀開,灑上蔥花和胡椒,便算完工了。

    姚禹做好生滾魚片粥後,立刻便讓傳材工作人員盛了幾碗端上去。

    而這時,沈林軒才剛把生魚片倒進砂鍋。

    在煮粥的時候,沈林軒用了更長的時間。

    這場比賽,他每一個步驟都做得非常出色,神格外地專注。

    然而,姚禹卻一點兒也不擔心沈林軒能贏自己。

    因為,他在煮粥的時候,也同樣在用【洞若燭火】的技能,監測了沈林軒的一舉一動。

    經過係統的分析和預判,沈林軒最後做出來的粥應該能有993左右的評分。

    然而,他在做生滾粥的時候仍然犯了一個許多廚師都會犯的錯誤。

    那個錯誤就是——沒有關火。

    生滾粥的奧義就是要用粥本的溫度,將主食材燙熟。

    所以魚片下鍋之前,必須關火。

    否則,魚勢必會被煮老。

    這個道理,是顧輕舟在教姚禹做粥時告訴他的。

    姚禹記住了。

    可沈林軒卻不知道這個細節。

    或許,他也知道。隻是沒太在意。

    或者他不認為晚兩分鍾關火,會造成多大的影響。

    所以,在這場對決中,沈林軒不輸也得輸。

    又過了十幾分鍾。

    當評委們把姚禹的粥都喝完了後,沈林軒才把他的粥端了上去。

    令沈林軒完全沒想到的是。

    所有評委隻是嚐了兩口他的生滾粥,就搖了搖頭,放下湯匙不願再嚐了。

    勝負高低,瞬間一目了然。

    看

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