9102年的初夏，高考來的比往年要晚一些。

    這早上，姚禹起來後給姚禹蒸了年糕和嘉欣粽子。

    遠在南雲省的楊銳，也湊趣通過電商平台，給姚嬋訂了一束葵花，準時送到。

    華夏人自古就有討口彩的習慣。

    年糕+粽子寓意著高中狀元，送一束葵花給即將參加高考的學子則是祝願他們奪得魁首。

    姚嬋收到葵花後，又看了看桌上的早餐，有些哭笑不得“老哥，你們搞得這麽隆重我壓力很大啊。”

    “沒事，放輕鬆，用平常心去考試就校”姚禹笑著，給她盛了一碗米粥。

    粽子和年糕早上吃多了不易消化，姚禹隻是象征地讓姚嬋隨便吃了些。

    吃完早餐，姚禹便送姚嬋前往考場。

    姚嬋的考場被分在上南中學，距離仁和館的位置正好相反。

    等到他送完姚嬋，來到仁和館時，已經是上午九點半了。

    這幾來，仁和館後廚的行政主廚已經實際上變成了秦鳴。

    姚禹並不管事，隻負責抽空訓練後廚的其他廚師。

    來申城住了一個多星期，畢東也漸漸適應了這裏的生活習慣。

    畢東寡言少語，與姚禹平常交流不多。

    姚禹雖還沒打算收他為徒。但也沒忽略他。

    在這幾裏，姚禹教了他好幾道西式菜肴。

    並著重為畢東講解了西式香料和中式常用香辛料的區別。

    不僅如此，為了讓畢東能有足夠的練手機會，姚禹還通知柳怡然，讓前廳服務員每至少主推一道西餐。

    所有的西餐，都由畢東來做，然後由姚禹和秦鳴負責把關。

    原本隻主打本幫材仁和館在姚禹接手之後，所提供的菜肴就不僅限於本幫菜了。

    對於一般餐廳而言，並不是推出的菜品種類越多，就越能賺錢。

    因為材種類一多，備菜工序就更複雜，成本也會增加。

    而普通廚師，也很難兼顧多個菜係的品質。

    菜做的越多越雜，往往會模糊了餐廳的定位，無法給食客留下明確深刻的印象。

    但這些問題對於仁和館後廚而言都不是問題。

    現在仁和館的後廚有足夠強的實力，可以任地每變著花樣換播，而不用擔心把招牌做砸。

    在畢東和秦鳴都哼哧哼哧留在仁和館打工的這些子，唐穎也讓裝修公司把隔壁餐廳裝修完畢。

    隔壁場地在裝修過程中使用的都是非常環保的材料。

    所以，隻要裝修完畢，隔壁就能馬上投入使用營業。

    兩邊餐廳打通之後，營業麵積瞬間擴張了一倍，相應的，唐穎也得再招收一些廚師和服務員來彌補人手不足。

    “我算過了。餐廳擴建後，服務員就要多招十五人，後廚水台工也得多招三個。”

    “保潔倒是不用招，不過得給她們漲兩成工資，否則清潔麵積多出一倍，她們不會認真清理。”

    “柳怡然的底薪工資也得上調三成，業績工資我打算給她上調05個百分點。”

    “此外，我準備提升張涵做柳怡然的副手，讓她學習接觸前廳經理的業務。”

    “假如以後我們要開分店，那麽第一家分店的店長，就可以讓柳怡然去做。而張涵經過鍛煉之後，也可以接替柳怡然的職位。”

    餐廳辦公室裏，一休閑西裝的唐穎迅速核算著人工成本，一邊對姚禹“這些決定，你有意見嗎？”

    “你是老板你了算。”姚禹聳了聳肩

    “不過開分店這種事還是不要想得太早。步子跨得太大容易……抻到筋。”

    “這些我心中有數。”唐穎道，“你護照辦好了吧？再過幾又得去歐洲。你走之後，秦鳴會留下嗎？後廚還歸他管？”

    姚禹點零頭，

    “秦鳴有玉食榜前十的實力。有他管著後廚，你盡管放心。”

    “等到我從歐洲回來，我會再找一個現役玉食榜廚師來接替他。”

    唐穎卻是道

    “先別以後了。再有三，隔壁的餐廳也會投入營業。以後廚目前的團隊配備，肯定會忙不過來。”

    “你是要我現在就給你物色兩名主廚？”姚禹問道。

    “是啊。”唐穎頷首，委實不客氣地笑道，“最好是玉食榜前兩百的。”

    “你在想吃呢？”姚禹翻了個白眼

    “真以為玉食榜廚師都是白菜價？請一個玉食榜前兩百的廚師價格，都夠你打包挖十多個譚邵民了。”

    譚邵民，就是唐穎之前挖過來的退役玉食榜廚師。

    現在名義上仁和館行政總廚。

    不過，自打姚禹把秦鳴拐來，並決定整頓仁和館後廚後，譚邵民就隻能靠邊站了。

    在辦公室和唐穎聊了一陣，姚禹便回到後廚繼續工作。

    經過這段時間自我練習，姚禹的廚藝值緩慢增長到了lv8。

    自打從燕京回來後，係統就一直很安靜，也沒發布任務，倒是讓姚某人感覺有些百無聊賴。

    下午，休息時間，姚禹給毛遠、許琳發了條消息，詢問他們的近況。

    這兩人都是姚禹在申城賽區團隊賽時結識的隊友。

    雖然，他們的水平放在全國聯賽上不算什麽。但總體實力也要比普通的五星級廚師強。

    正好唐穎這邊又得招人，姚禹想了想，便打算問問他們有沒有興趣過來工作。

    毛遠的回複很快。

    名選賽結束後他就一直在江浙地區遊曆學習，並沒有固定工作。

    得知姚禹想讓他來仁和館上班，毛遠當即就同意了，表示明就能回申城與仁和館簽合同。

    至於許琳，則是因為已經跟鹿鳴集團簽約，便婉拒了姚禹的邀請。

    唐穎至少要招兩人，可現在能過來的隻有一個。

    姚禹想了想，又翻了一陣通訊錄，最終將目光定格在一個冷淡風格的頭像上——豆腐西施楚辛楣！

    楚辛楣是姚禹在申城團隊賽上認識的另一名隊友。

    也是當時申城賽區除了姚禹以外，最強的廚師選手。

    楚辛楣本在申城廚藝界中就很有名氣，也有自己經營的店鋪。

    如果不是因為他母親突然住院沒人照顧，以楚辛楣的實力，隻要他正常參加比賽，至少可以打進全國聯賽的前64強。

    “嘖，還真是可惜啊。”

    “不過楚辛楣那家夥也太低調了，竟然從沒發起過衝榜戰。否則玉食榜前五十的排名，還不是手到擒來？”

    姚禹暗自想著，思忖兩秒，決定上門去拜訪一下楚辛楣。

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