第328章 賽事將近(下)
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子一天天過,奧烹賽的開賽期也越來越近。
青廚一隊在漢諾威折戟沉沙的消息傳來,讓青廚二隊的成員都憋了口氣。
常訓練時,除了姚禹和陸沉魚,其他人都不由得嚴肅了許多。
舒望京等主教練將隊員們的變化看在眼裏,卻沒出言寬慰。
在他們看來,讓青廚二隊的人感受到一些壓力也好。
十月二十七,廚協總會請來陸濤為青廚二隊講課。
陸濤的到來讓二隊的成員精神一振。
不同於其他麒麟榜大廚,位列麒麟榜第六的陸濤不僅自廚藝精湛,而且還有一個鴻蒙榜宗師級的老爹。
其潛力和實力,絕非其他麒麟榜廚師能比。
在旁人看來,陸濤短則三五年,晚則七八年,肯定也會登上鴻蒙榜。
也正是因為這個緣故,青廚二隊的其他隊員都樂意在陸濤麵前好好表現。
如果運氣足夠好,說不定還能成為姚禹未來老丈人的記名弟子呢。
陸濤是廚協總會請來的最後一位客座教授。
來京之後,陸濤一共在廚協總會待了三天,然後教了青廚二隊隊員們幾道在外麵絕對學不到的精品淮揚菜,並分享一些將西餐烹飪技法與淮揚菜結合的心得。
除了姚禹和陸沉魚,連著上來三天“陸濤小課堂”的二隊隊員們都感覺十分滿足。
等到陸濤離開的那天,舒望京也放了二隊隊員一天的假。
連續兩個月的封閉式訓練,期間從沒中斷過一天。
驟然有了假期,二隊的隊員們也樂意抓住機會出去放鬆一下。
不過,姚禹和陸沉魚沒有跟著一起去浪。
老丈人難得來“探班”一次,作為準女婿的姚禹又怎會不抓住機會好好拍拍未來嶽父的馬?
當天中午,姚禹就聯係了全聚樓的楊延波,讓他幫忙留個包廂,並且親自做一桌烤鴨大餐。
楊延波便是那位三年前在私下對決裏輸給姚禹的麒麟榜廚師。
不過他做的烤鴨是京城一絕,即便是陸淮維嚐了也覺得好吃。
當楊延波知道陸濤和舒望京要來全聚樓吃飯,當即便像打了雞血一樣立刻行動起來。
中午時分,他親自在全聚樓後廚刀,用了最好的鴨子是珍藏多年的昂貴香料,烘烤了兩隻火候恰到好處的燕京烤鴨。
等到姚禹等人來全聚樓吃飯的時候,楊延波便親自推著餐車把菜送了進去。
這一天,姚禹除了招待陸濤、舒望京外,也把史坦力和莎莉茲請來品嚐烤鴨。
在京城生活的這段子,史坦力和莎莉茲也來全聚樓吃過幾次鴨子。
但味道根本無法與楊延波做的相比。
兩隻香氣撲鼻,色澤人的六斤重燕京填鴨,陸濤和舒望京隻吃了五分之一左右。
然後姚禹拚了老命給陸沉魚搶下了一隻鴨腿和一截鴨翅。
剩下的絕大部分,都被那兩位外籍教練以狼吞虎咽,土匪搶劫之勢一掃而空。
飯飽之後,陪坐用餐的楊延波讓徒弟去泡了一壺上好的碧螺。
長著一張“塞弗臉”的莎莉茲一邊拍著肚子,一邊感慨
“還是姚禹你的麵子大,我來全聚樓都吃過十多次了。這還是第一次吃到掌櫃的親手做的鴨子。”
姚禹笑著給諸位倒茶,說道
“不是我的麵子大,是陸叔和舒老爺子的麵子大。如果隻是我自己過來吃,能不能見到楊大廚的麵兒還兩說呢。”
楊延波笑罵道
“好你個禹狂徒,說話也不虧心。你每次過來,我有哪次不是好酒好招待著?”
姚禹這話自然是自謙。
雖然他私下裏和楊延波平輩論交,但楊延波畢竟大他十多歲。在別人麵前,他還是要照顧楊延波麵子的。
總不能真讓楊延波跟著自己一樣矮了陸濤一輩不是?
飯局散後,姚禹、陸沉魚送陸濤去機場。
臨走的時候,陸濤也沒什麽要交代。
他看得出來,姚禹把自家女兒照顧的很好。
陸濤相信姚禹的為人和能力,更相信自家寶貝閨女的眼光。
所以他不會像有些拎不清道理的家長一樣,沒事兒都非要給自家兒女的對象挑出點毛病來。
陸濤走後的第二天,青廚二隊迎來了“結業測試”。
這次測試的目的,是為了選拔出參加奧烹賽的三名首發隊員和三名替補隊員。
這六個人的名單,是要在賽前上報給奧烹賽賽委會的。
而不再在上報名單中的廚師,則不許參加奧烹賽。
青廚二隊的隊員共有九人,但姚蠻子已經參加過一次,所以自動pass。
八名隊員選出六人參賽,競爭並不激烈。
經過兩輪測試,最終,沈秋明和俞孟冬沒被選上。
奧烹賽期間,他們隻能和姚禹一樣,做一名現場啦啦隊了。
不過,沒被選中參加奧烹賽的人也不能閑著。
在接下來的集訓時間裏,他們將會提前備戰世青賽。
明年的世青賽舉辦地點在阿根廷的布宜諾斯艾利斯,舉辦時間在明年三月初。
而奧烹賽的比賽時間在今年的十二月十。
青廚二隊明顯是要奔著拿冠軍去的。
也就是說,等到二隊隊員捧回冠軍獎杯回國時,基本上就到了新年元旦了。
此後肯定還得接受媒體采訪。
然後各自回家處理自己的事,然後過節。
等到節過後,二隊隊員再次集合時,也就剩下不了多少集訓時間了。
因此,姚禹、俞孟冬、沈秋明三人接下來的集訓任務不僅不會減少,反而會被比備戰奧烹賽的那六人更加繁重。
十一月一,青廚二隊正式分成兩個訓練小組。
陸沉魚六人仍舊由舒望京等人繼續培訓。
而姚禹三人則被分到另一個烹飪教室裏,跟著廚協總會從南美聘請來的教練學習阿根廷菜和西班牙菜。
阿根廷其實是最早由西班牙的南美殖民者建立的國家。
在飲食和文化方麵,阿根廷與西班牙同宗同源。而且西語也是阿根廷的官方語言之一。
作為世青賽的舉辦國,下一屆的世青賽上,肯定會出現不少南美菜品賽題。
而這也是廚協會聘請阿根廷教練的原因。
在姚禹三人當中,沈秋明和俞孟冬的況有所不同。
俞孟冬是因為測試成績靠後,故而沒被選上參加奧烹賽的名單。
而沈秋明是有實力去奧烹賽上大殺四方的。
但是廚協顯然希望青廚二隊能連拿兩個好成績,所以便保留了實力,讓沈秋明專心備戰世青賽。
對於這個決定,沈秋明一開始還有些不樂意。
畢竟不能上奧烹賽的話,就一下子失去了好多裝的機會,秋明老司機又怎會樂意。
後來,經過一陣討價還價,直到舒望京承諾會單獨給他開半個月的“麒麟榜級提高班”,沈秋明最後才哼哼唧唧地讓出了出戰奧烹賽的名額。