韓冬給強哥的菜單上都是尋常大排檔的菜式，價格也符合當地的行情。

    小美認真看著一道道菜式，過了許久才跟強哥商量好，強哥對著韓冬喊道：

    “老板，一份烤茄子，十串牛肉，十串羊腰，一份烤韭菜，一瓶啤酒，一瓶旺仔。”

    韓冬應了一聲。

    末了，強哥看到了小黑板，又說道：

    “老板，你們這也太黑了吧，一份蛋炒飯要賣38？你旁邊那家的蛋炒飯有火腿、培根、毛豆的也才賣12！”

    韓冬微微笑了笑，說：

    “這是今日推薦，裏麵的牛肝菌是野生的，屬於山珍，價格就貴些。”

    聽韓冬這麽說，強哥又跟小美商量了下，決定來一份試試：

    “老板，再來份牛肝菌蛋炒飯，要是不好吃，我可不樂意給錢！”

    韓冬看了強哥右臂的龍紋身一眼，心想道：

    “你這樣的不是來收保護費的就已經萬幸了。”

    吐槽歸吐槽，但強哥畢竟是韓冬大排檔的第一位客人，韓冬還是很認真對待的。

    他把從冰櫃裏拿出牛肉和羊腰，是韓冬用自己秘製香料醃製兩小時的，將其放在烤架上烤。

    韓冬用的是環保炭，受熱很均勻，不需要經常翻動。

    趁著烤肉的時候，韓冬將浸泡好的牛肝菌切薄片，再打散兩個雞蛋，開始準備蛋炒飯的食材。

    做幾根烤串，炒一份蛋炒飯，對於學廚三年的韓冬來說，隻是小菜一碟。

    小美環顧了小冬大牌坊的簡陋店麵，撇著嘴小聲對強哥說道：

    “強哥，我覺得這家店肯定又不怎麽樣！要不你還是送我回去吧？”

    “小美，咱先嚐嚐再說哈！”

    說完，強哥盯著韓冬的一舉一動，現在隻能寄希望於韓冬的廚藝不錯。

    很快，強哥他們點的烤串和茄子就已經烤好，姥爺韓慶國幫忙端了上去。

    香味率先傳到了小美的鼻中，她微皺的眉頭稍微舒展了一些，憑心而論，這家的烤肉挺香的。

    強哥也聞到了香味，迫不及待的拿起一根牛肉串，肥瘦相宜，油光上混合著孜然和幹椒，一看就很有食欲。

    “小美，你先嚐嚐！”強哥吹了幾口氣，讓牛肉塊快點涼下來。

    小美牙齒輕啟，咬了一口，牛肉汁水在牙間蹦出，然後是層次豐富的各種香料，佐料混合著牛肉的鮮香充斥著她的口腔。

    強哥一直盯著小美的表情，深怕她不滿意，見到小美的眉頭徹底舒展開，滿意的點頭微笑後，強哥懸著的心終於落下。

    心想著你小子廚藝不錯，我女朋友這麽挑的嘴巴都能點頭認可。

    於是強哥自己也嚐了一口牛肉串，“臥槽！真特麽好吃！”強哥忍不住說道。

    小美幾口吃完烤串後，又用筷子夾起烤茄子的內芯，塞進嘴裏，點點頭道：

    “這家大排檔味道的確還不錯。”

    強哥暗暗給正在炒飯的韓冬點了讚，能從嘴挑的老廣人小美嘴裏得到：“味道不錯”的評價，已經算是難得了。

    “兄弟，我女朋友誇你手藝不錯！”強哥大聲朝著韓冬喊道。

    韓冬笑了笑，露出整齊潔白的牙齒，回：

    “謝了！”

    這是他第一次得到除了家人、老師和同學外的廚藝誇獎，自然還是很高興的。

    不一會兒，羊腰子烤好，牛肝菌炒飯也炒好了，韓冬親自端到他們桌前。

    牛肝菌的香味散發出來，小美和強哥的鼻子立刻被牛肝菌的香味吸引過去，眼睛也盯著閃閃發光。

    “太香了吧！”小美心想道。

    待韓冬放下菜後，小美迫不及待的用瓷勺舀了一口牛肝菌蛋炒飯，潦草地吹了兩口氣，便往嘴裏塞。

    小美在嚐過牛肝菌炒飯後，眼中立刻露出驚喜的表情來：

    “好吃好吃！強哥，你快嚐嚐。”小美立即又舀了一勺炒飯吃下。

    強哥第一次見小美這麽激動的誇獎，連忙也舀了一勺自己嚐了嚐。

    “臥槽！臥槽！臥槽！”

    強哥腦袋裏的詞匯量不夠，對於美味，臥槽已經是他辭海裏最高級別的稱讚了。

    “老板，麻煩再炒一份！”小美在看到強哥舀飯的高頻率後，連忙跟韓冬說道，對韓冬的態度也好了許多。

    韓冬微笑的應了聲：“好的！”

    看著小兩口狼吞虎咽的樣子，韓冬和姥姥、姥爺都露出滿意的笑容。

    廚藝得到大眾認可，那生意遲早都會好起來的。

    而且像韓冬弄來的這種品級的山珍牛肝菌，平時一般人可吃不到。

    現在韓冬擁有著神秘深山老林，這給他提供了無窮財富可能，這種級別的野生食材別的店就算想買也買不到。

    韓冬見姥爺打了個嗬欠，知道他們肯定是困了，便幫姥姥和姥爺叫了一輛出租車送回村裏，天太黑，韓冬不放心讓姥爺踩三輪車。

    送走兩位老人後，強哥他們也將桌上的菜都吃幹淨了，要不是小美自己要保持身材，也監督強哥不許變胖，估計二人還能再吃點。

    吃過美食的強哥和小美，心情也變得很好，兩人牽著手來到灶台前，強哥平時粗獷的聲音此時也溫和了許多：

    “老板，你家東西很好吃！今天一共多少錢？”

    韓冬微微一笑，說：

    “你們是我開張的第一對客人，所以這一頓免單。”

    “免單？”強哥和小美對視了一眼，這麽好吃的菜，竟然免單？

    韓冬點點頭，道：

    “對！免單，還請以後多多照顧生意！”

    強哥和小美立即笑著點頭：

    “一定一定，謝謝老板啦”小美甜甜地說道。

    兩人抽到了免單，心情自然更好，強哥曆來是收別人保護費的那種，霸王餐以前吃過不少，但像這種主動被免單的情形還真沒遇到過。

    正準備離開時，強哥突然對韓冬說道：

    “老板，你這人很實在，謝謝你的免單，以後叫我強哥就行，這條街的人都認識我，以後要有什麽麻煩事報我名字就行！”

    “謝謝強哥，我叫韓冬，你們叫我小冬就好了。”

    “小冬老板，我叫小美，你的廚藝真的很棒誒，我們一定做你的回頭客！”

    強哥和小美走後，今晚韓冬的大排檔便沒有新的客人來過了。

    主要還是這裏是街尾的原因，位置偏僻，之前這個鋪位一直沒有租出去，韓冬又沒有高調開張，導致許多愛吃宵夜的客人都還不知道這裏開了新店。

    再加上經過這的人見店裏一個客人都沒有，便主觀認為這的東西不好吃，形成從眾效應。

    收完攤，韓冬用筆在記賬本上算了下今日大排檔的收支。

    “出師不利啊，第一天就虧錢。”

    韓冬笑著自嘲道。