第七十三章 臨江樓
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臨江樓是一座三層樓高的大木樓,金色的梁柱,不是刷的金漆而是用一種叫金檀木的木頭天生就是金色的還帶一點點檀香,雖說這玩意兒蜀中就有,但卻是論斤賣,聽說是五兩銀子一斤,如果運出巴蜀抵達神都這個價格至少可以翻上十倍。
光看這些不下萬斤的金檀梁柱,吳崢有種想找刀子的衝動,能從上麵剜出一斤木頭來那可是五兩銀子啊!就算剜不出一斤,能削出筷子長這麽一根做隻金檀簪子也不錯啊!
“吳兄別看了這金檀木普通的刀子跟本就削不動,如果有把斧子的話還能湊合著看能不能扣出一點。”
秦祥看著吳崢財迷的樣子發笑,吳崢卻一點也不以為侮,指著柱子的榫卯道“誰說的一定要用刀子削,我用刀把敲出一根木楔子怎麽說也能賣個四五兩吧!”
秦祥愣了一下道“呃!那個吳兄當我沒說。不過聽說這臨江樓的後台老板來頭可不小,你敲人家木楔子的時候可得小心一點。”
宋飛兒道“相公這木頭有這麽值錢?”
吳崢微微一笑“現在知道咱們有多土鱉了吧!七千兩銀子對咱們來說是巨款,可對於有的人來說那不過就是一些柱子跟房梁。”
聽吳崢這麽一說,宋飛兒也不由打量起了眼前的這根柱子,特別是吳崢剛剛說的那榫卯處的木楔子,她更是覺得那東西跟本就不用刀把去敲,自己用手就能將他扣出來。
秦祥看見這兩口子還真是不是一家人不進一家門,無奈的搖了搖頭道“吳兄別看了咱們還是進去吧!”
“秦兄請!”
三人進的樓來,便有熱情的小二上來迎客,秦祥要了一間二樓的雅間,三人落座便有身著綠衣的丫鬟送上菜譜。
菜譜是鑲金的,這讓吳崢不由好奇的摸了摸上麵的金線,居然還真是金線,光一個菜譜都做成這樣,那這裏麵的菜……
吳崢隻是打開菜譜看了一眼便對秦祥道“你確定你要請咱人在這裏兒吃飯?”
秦祥笑道“怎麽吳兄也有替人省錢的時候?”
吳崢合上菜譜道“不是想替你省錢,我是怕吃人的嘴短,到時你要是問我要鹹魚的方子,我怕我自己不好間思拒絕啊!”
秦祥嗬嗬一笑“吳兄大哥安心,今日咱們隻談鹹魚不談方子,所以吳兄就不要跟秦某客氣了。”
吳崢笑道“既然這樣那我可就不客氣了。”
將菜譜遞給丫鬟道“四季呈祥給咱們上一套,天上飛的地上走的水裏遊的這三樣拿手的招牌菜來一分。”
聽到吳崢的話丫鬟心裏不由一驚,因為在她看來這兩個家夥就是兩個做鹹魚生意的,五文錢一斤的鹹魚又不是什麽大生意,來這臨江樓裏吃一頓最便宜的也就算了,然而這家夥居然點了臨江樓裏最貴的四季呈祥而是還是一套,當初刺史大人在這裏大宴渝州百官給夏公洗塵,那麽多人也隻就隻來了一套,你們就三個人也敢這麽吃?
這也就算了,而且還要天上飛的,地上跑的還有水裏遊的招牌菜各來一份,這是不是有些太過份了?
想到這兒捧著菜譜的丫鬟不由看向了秦祥,不停的給他打眼色,看她的樣子似乎對吳崢這樣的點菜方式很是不恥,很有一種要給秦祥打抱不平的樣子。
丫鬟這樣子真的讓吳崢感到很尷尬,自己不就點了你們酒樓裏的招牌菜而已,你用得著這麽苦大仇深的替別人省銀子嗎?
秦祥笑道“這位姑娘,既然今日吳兄賞臉你就快點去叫廚子上菜吧!聽說你們臨江樓裏的江峽又蒸不錯,今天這酒咱們就喝它了。”
“公子你確定?”丫鬟一臉惋惜的問道。
秦祥微微一笑“我秦祥說話什麽時候不算數過?快去上菜吧!”
三個人八個菜,擺了滿滿一大桌,因為盛菜的都是白玉大盤,不得不說這個時代的廚子還真不會考慮客人會不會浪費的問題,就桌上的這八個跟臉盆似的大盆子,每一盤那都是擺的滿滿當當,看起來他們要的就是一個好爽大氣。
賣相有,寓意有,廚子的刀功也很不錯,就是這做法但單一了些,八道菜隻有兩種做法,除了煮就是蒸,所以這八道菜給吳崢的感覺除了看起好看之外,要說這味道吳崢還真是不敢恭維。
不過想想這個時代還有好多香料都還在藥店裏躺著,吳崢也就不那麽在意了。
秦祥見吳崢吃的心不在煙,不由好奇的問道“怎麽了吳兄這菜莫非不合吳兄味口?”
吳崢笑道“馬馬虎虎還過得去,就是這樣的菜式要價兩百兩我實在是替秦兄感覺有些虧。”
“這……吳兄說句冒昧的話,難道吳兄吃過比這更好的菜式?”
“那是當然,你瞧瞧這滿桌子的菜除了煮就是蒸連個炒的都沒有,沒炒的來個炸的也行啊!就說這道雉雞,這雞塊切的到是大小如一,但至少也得要先過一遍油,這煮出來的才香啊!沒有調料也就算了,這條清蒸的昌魚不得不說這麽大的小弟還真是第一次見,但可是全被醬油給糟蹋了,清蒸的放點薑絲跟蔥花不就好了麽,當然有點蒜泥跟醬油其實味道也不錯,可是也用不著拿醬油把它給泡起來嗎?你說我到底是來吃魚的還是來喝醬油的。”
看著吳崢越說越激動,秦祥也不由是一臉的尷尬,因為這日進鬥金的臨江樓他家可是大股東,這裏的廚子可都是當年宮裏的老禦廚培養出來的弟子,要沒的請吳崢吃頓飯之前,他一直以為這臨江樓裏的菜式不敢說冠絕天下,那也絕對跟宮裏的禦膳房比起來不遑多讓。
可是他現在聽吳崢這麽一頓批之後,他隻能尷尬的笑道“想不到吳兄還是膳食之道的行家,想來吳兄吃過來的美食肯定不少。”
吳崢搖了搖頭笑道“我要是說我在夢裏吃過的美食確實不少,你信嗎?”
秦祥一愣,旋即笑道“吳兄說話還真是風趣,既然菜不合味口那咱們就多喝點酒,這江峽雙蒸可是難得的美酒,吳兄不可不嚐啊!”
說起這酒吳崢也不由在心裏腹誹,聽著這酒也有著雙蒸的名字,但也不知道他們是怎麽蒸的,雙蒸出來的味道居然還跟啤酒一樣,但這話隻能押在心裏不能明說,沒看見現在的秦祥那一臉尷尬,再說出來他這臉還往兒放。
二人舉杯喝了一巡,趁著添酒的工夫吳崢笑道“今天這菜也吃了酒也喝了,秦兄你有什麽話就不妨直說吧!”
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