“吱呀吱呀”

    牛車轆轆前行，肖恒坐在車棚子裏，背後靠打包好的鐵器閉目假寐，而老馬則坐在前麵趕車。

    “公子，到了。”

    老馬招呼了一聲就下了車，肖恒等老馬開了門這才戀戀不舍的退出網購應用，又隨手在備忘錄裏記下了幾種以後可能要甬到的商品。

    牛車進門後，肖恒和老馬一起把那些亂七八糟的鐵器都搬下來。

    “牛兄，辛苦了”肖恒隨手拔了把青草送到老牛嘴邊。

    老牛一臉淡定的看著他，然後微微前傾、張嘴、咬住了青草

    看著老牛一口一口的把他手裏的青草吃沒了，嘴裏還一動一動的肖恒感覺很有意思，伸手撓了撓牛頭，低聲說：“過兩天有錢了請你吃荔枝可好？”

    牛(っ～)嚼嚼嚼嚼

    “公子，你又在跟牛說話它聽得懂嗎？”小蝶的聲音忽然出現在肖恒身後。

    “聽不懂吧。”肖恒聳聳肩，“畢竟不是從小養大的這附近哪有狗市嗎？”

    一提起從小養大，肖恒忽然想到了一個問題目前人手少但可以養幾隻狗啊！用來看家護院再好不過了。

    “啊，公子！你要給小姐養能聽懂人話的小狗了嗎？”小丫頭頓時來了興趣。

    “呃，這麽說倒也不算錯”肖恒撓了撓鼻子。

    這寵物犬和護衛犬還是有些區別的吧隻要看看後世滿大街都是外國狗就知道了，倒是本土犬種很少，主要原因還是因為外國狗多是工作犬和寵物犬，沒什麽攻擊性，而本土犬種大多是護衛犬，攻擊性太強不適合城市飼養。

    不過專門的寵物犬種在這個時代並不吃香，絕大多數犬種都是護衛犬和獵犬。

    “啊，太好了！我要去告訴小姐！”小丫頭風風火火的跑了

    “喂！你算了。”

    肖恒原本還想問她為什麽過來的，可見她已經跑遠了也就搖搖頭，過去跟牛頭跟牛兄道別就扛著扁擔去後山挖黃泥去了。

    等到肖恒和老馬挑完黃泥回來後，又重複了一邊之前的活計——從篩土開始到踩入稻草結束，整整忙了一個時辰。

    做好了培土之後就按照之前畫好的設計圖開始建造烤爐，忙了整整半天終於算是造好了

    不過現在還不能用，因為用這種坯土造出來的爐子必須烤幹才行，所以肖恒點了把火添了些柴就算是收尾了。

    不知何時站在一邊等候的秦小姐見肖恒總算是忙完了，立即送上一碗冰糖綠豆湯：“公子，歇歇吧。”

    “謝謝”肖恒接過碗來咕咚咚的一口喝光，衝著秦小姐豎起了大拇指，“好喝！”

    “當真？那我下次再做給公子喝可好？”秦小姐好像很高興的樣子。

    “好呀。”肖恒痛快的應道，絲毫沒有察覺其中有何不妥

    夾在中間的小丫頭看了看臉蛋微紅的自家小姐，又看了看直男癌發作的肖恒，不禁為自家小姐擔心起來。

    “老馬，你不是想問這東西的用處嗎？”肖恒晃了晃他從鐵匠那定做的銅鐵金屬片，“現在你可看好了。”

    說著，肖恒並沒有擺弄那金屬片，而是在灶台上燒了一壺水，又去找了個盆來在盆裏倒了不少硝石。

    “公子這是要製冰？”秦家小姐好奇的問。

    “是。”肖恒點頭。

    當硝溶解到水中的時候會吸收大量的熱量從而降低水溫，當溶解的硝足夠多的時候，甚至會讓水溫到零度以下，那自然就開始結冰了。

    早在古人開采硝石的時候發現了這一點，後來這個法子就漸漸流傳開來，富貴人家夏天的時候也會用這種辦法來製冰消暑。秦家小姐高門大戶，對這製冰法也不陌生。

    “製冰和它有何關係？”秦小姐拿著那鉚在一起的金屬片上下翻看，但卻也沒看出什麽名堂。

    “確定基準溫度。”肖恒沒賣關子，然而實話實說仍然讓秦小姐聽得糊塗。

    肖恒也沒再多解釋什麽，而是趁著水沒開、冰沒結的時候，將那鐵片安裝到同樣是金屬的底座上，隨後弄了塊鐵片襯在後麵。

    這樣整個雙金屬片溫度計就算是造好了——金屬片本身充當指針，而背景鐵皮充當表盤，隻要在背景鐵皮上刻上刻度就算徹底完成了。

    那麽溫度的刻度如何確定呢？

    冰水混合物的溫度是零攝氏度，零海拔時水的沸點是一百攝氏度。

    爐灶上的水很快就開了，肖恒將溫度計扔進壺裏放了一會，然後從水裏撈上來——此時充當“表針”的雙金屬片已經有些彎曲了。

    肖恒在“表針”尖兒所指的位置上打上了個標記，隨後又將溫度計扔進了冰水混合物中放了一會，等再撈上來的時候，表針已經不在之前標記的位置了，肖恒順手再次打上了個標記。

    “冰水混合物的的這個標記就是零度，而開水的這個標記就是一百度。”肖恒拿著已經完成了的溫度計展示給其他人看，“再將這段距離分成一百份，那麽每一份的溫度就是一度。”

    眾人看得目瞪口呆，尤其是秦家小姐，更是拿著那技術片上下打量不止。

    “世上竟有如此神奇之事？它為什麽會動？”秦小姐好學的問道。

    “熱脹冷縮你們知道嗎？比如鐵受熱了就會比沒受熱稍微大一點點”肖恒試著解釋道。

    “這倒是箍輪子的時候也要先吧鐵皮燒熱了才能套上去，套上去之後就拿不下來了”老馬也插言道。

    他說的是木匠造完輪子，要在輪子外麵包一層鐵以增加輪子的使用壽命，而古人早就將熱障冷縮的原理用在了實際生活之中。

    “嗯，兩種金屬的膨脹係數不一樣”肖恒一邊說著，一邊擦幹了水分，將它放在烤箱旁邊烤幹。不過關於什麽叫膨脹係數這一點，又有太多的東西要講，所以肖恒一邊幹活一邊也隨口說明。

    “這種簡易的工具最多也隻能測量零下四十度到零上四百多的溫度，再高了可很容易出現問題不過放在烤箱裏監控溫度正好。”肖恒說著，還比劃了一下應該怎麽用。

    “好神奇啊”秦小姐感歎道。

    接下來肖恒將剩下的那幾個“指針”也都組裝上，分別確認了零度點和百度點，等他都幹完了泥坯烤爐也熄火了。

    肖恒將各種金屬器件裝進去，最後將溫度計擺在中央

    烤爐完成！