第九章 熟練級別的廚藝(求收藏和推薦)

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    “老師,我完成了。”

    貞塚奈緒推著餐車回到了江白的美食實驗室。

    “一百份卡蘇馬蘇奶酪都被吃完了?”

    “吃完了。”

    江白點了點頭,說道:“很好,既然如此,那麽從今天開始,你就是我的弟子了,今後你平時沒事的時候,可以過來這邊。”

    “是,師父。”

    江白看了一眼天色。

    “時間不早了,今天你先就回去吧。”

    貞塚奈緒離開之後,江白關上了門。

    “係統麵板。”

    “黑暗刀工:神級。”

    “黑暗火候:神級。”

    “黑暗調味:神級。”

    “黑暗食譜:卡蘇馬蘇奶酪,百草丹。”

    “正常刀工:熟練。”

    “正常火候:熟練。”

    “正常調味:熟練。”

    “正常食譜:無。”

    “怨念點數:267。”

    江白看向怨念點數,眉頭微微一動。

    “怨念點數又增加到了200多點,不過從熟練升級到精通,需要的怨念點數就是300點,還差30多點。”

    “貞塚奈緒找到的,應該都隻是普通學生,美食親和度相對較低,提供的怨念點數沒有幸平創真他們那麽多。”

    “不過蚊子腿再小也是肉。”

    江白念頭一動,係統麵板消失。

    之後,江白進入到廚房當中。

    在江白的正常廚藝都隻是入門級別的時候,江白做出來的料理是連江白自己都完全看不上的。

    一日三餐,要麽是在外麵吃,要麽則是以麵包解決。

    現在,江白可以嚐試著自己做料理了。

    “來個簡單點的鰻魚蓋飯吧。”

    江白看向了料理實驗室當中的水池,幾條鰻魚正在遊動。

    這是江白申請的。

    由遠月學院這邊專門的後勤部門送過來,論品質,算得上優等。

    學院裏的老師基本上都有這種福利。

    “先將米飯蒸好。”

    江白將米洗淨,之後放入電飯煲中,倒入適量的水,開始慢煮。

    隨即,江白利用網兜取了一條鰻魚出來。

    還很鮮活。

    江白將鰻魚放在了案板之上,拿起菜刀。

    手起刀落。

    一道刀光閃過。

    鰻魚的腦袋和身體便是分開,緊接著,江白再一次舉刀,鰻魚就被分成了好幾個小段,不過還在扭動。

    鰻魚已經死亡,不過身體之中的神經還沒完全失去活性。

    很多生物都具有這個特性,尤其是低等級的生物。

    魚類,蛇類,蛙類

    看著案板上分成幾段的鰻魚,江白放下了手中的菜刀。

    之後將鰻魚段放入到一個瓷質容器當中,倒上一些糖,醬油,薑汁,米酒等。

    正式的料理之前,需要進行20分鍾的醃製。

    “從入門提升到熟練,確實變化很大。”

    “不論是刀工,還是調味,我都可以清楚的感覺到。”

    “當我手持菜刀的時候,當我倒入材料對鰻魚進行醃製的時候,就像某種神秘的力量作用在我身上一樣。”

    “我可以將之前我把握不好的方麵,把握的更好。”

    “等會兒的火候,肯定也同樣是如此。”

    很快,20分鍾過去。

    江白將鰻魚肉拿到了灶台之上。

    鰻魚蓋飯鰻魚的處理方法,通常會有兩種,一種是使用烤箱,而江白這次選擇的是使用明火進行烤製。

    因為江白想要驗證一下自己的火候掌控能力。

    一道料理,將刀工,調味,火候,這三方麵能力都驗證一遍。

    “砰!”

    火焰點燃。

    木炭快速的燃燒了起來。

    這是專用的燒烤無煙木炭,同樣是江白從學院申請下來的。

    作為遠月的老師就是有這方麵的好處。

    大部分食材,料理材料,都不需要自己去購買。

    直接向學院申請就可以。

    “這溫度差不多可以了。”

    木炭全部都變成了火紅顏色。

    不完全燃燒的木炭,不僅會產生一氧化碳這種劇毒的物質,而且還會產生其他有害的東西。

    這些東西,往往會附著在上麵的燒烤上麵。

    這種燒烤,吃了很不健康。

    一些人會說——我都吃燒烤了,我還在乎什麽健康?

    但是,明明可以避免的危害,為什麽不避免呢?

    而且這樣情況下的燒烤,味道又不會更好,反倒會更差。

    既難吃,又有害。

    那為什麽不選擇更好吃,害處又更少的?

    江白利用竹簽將鰻魚肉串好,隨即放在了木炭之上。

    高溫馬上就作用在了鰻魚肉上。

    一陣淡淡的肉香飄出。

    江白感覺到,自己對於火焰和溫度,確實有了不一樣的感覺。

    可以比較清楚的感覺到鰻魚肉在高溫之下的變化。

    不斷的翻轉。

    同時間隔的在鰻魚肉上麵塗抹提前調製好的醬汁。

    香味變得越來越濃鬱。

    “好了。”

    一個念頭突然在江白腦中生出,江白愣了一下,隨即就意識到這就是熟練級別的火候控製給自己帶來的影響。

    就好像,自己之前已經烤製過無數遍鰻魚一樣。

    江白取來一些蜂蜜,塗抹在了上麵,之後又灑上了一些白芝麻。

    “完成!”

    剛好,這個時候米飯也是完成。

    江白打開電飯煲,將飯盛入碗中,之後將鰻魚從竹簽取下,輕輕的蓋在了米飯之上,一道鰻魚蓋飯,便是完成。

    不過這樣會有些單調。

    通常情況下,會有一些小菜配在旁邊。

    紫菜,青菜,小西紅柿等。

    因個人的口味不同而不同。

    江白沒有做這些多餘的事情,直接拿了一個蘋果切成了片,擺在了旁邊的盤子上,畢竟這道料理,是江白自己吃的。

    江白主要是想知道味道如何。

    而至於擺盤的好看與否,江白並不在乎。

    “終於可以開動了。”

    來到這個世界之後,這不是江白給自己做的第一道料理。

    但是卻是,第一道江白對其抱有期待的料理。

    “熟練級別的廚藝做出來的料理,應該不會讓我太失望吧。”

    江白拿起筷子,夾了一片鰻魚。

    入口。

    馬上,鰻魚的肉香就在江白的口腔之中溢散了開來。

    咀嚼了一會兒,江白將魚肉吞咽了下去。

    “味道比我之前做的,強了很多。”

    “但是要說很好吃,也說不上,隻能說是中規中矩。”

    “還需要繼續提高。”