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    葉三？她是在說葉天麽……南葉忽地一愣，想起那日葉天的反應來，真是不知該如何跟香秀開這個口。
    那天，香秀重傷未醒，她又忙著研究皇上禁忌食譜，擔心無暇旁顧，便央葉天提前把香秀贖回去，結果葉天猶猶豫豫，連句準話都不肯給。
    後來聽蘆芽透露，二夫人有意將二小姐許配給他，而老太君更是已贈了他大宅子，這大概便是他猶猶豫豫的原因。
    再後來，便沒了葉天的消息，幾番前往衡清軒，也沒能見著他，不知他是躲起來了，還是已經搬去了大宅。
    所以，在南葉看來，香秀繼續為了葉天的一個虛無縹緲的諾言，而放棄這次獲得功券的大好機會，實在是不值當。但香秀重傷初愈，身子還虛，經得住這樣的打擊麽？南葉思前想後，最終還是什麽都沒提，心想，且等她身體好些再說罷，大不了拖幾天再朝上報名單好了。
    為了讓香秀高興高興，南葉把鬥菜的事情講給她聽，尤其重點描繪了薑國府大小姐搗亂失敗，和王大梁打賭輸給她了的事情，笑道：“我為小菜原料的事，愁了好幾天，這下總算是齊了，等明天忙完，我就拿著王大梁輸給我的條子，上庫房領食材去！”
    香秀聽說她鬥菜拿了第一，果然高興；再聽說廚房的人因為怕王大梁，竟一個都不肯幫她，又氣憤不已。
    這事兒高興高興就好了，王大梁奸計又沒得逞，氣壞了身子可不好，南葉趕忙轉移話題：“含雪不是去熬米湯麽，咱麽還沒回來？”
    香秀也奇怪，兩人推開窗，朝外望了好一時，總算見著她回來。南葉接過米湯，問了她一句，原來她水平太差，手藝太爛，一個米湯，居然熬了三遍才成功，前兩次不是糊了鍋，就是水太多，怎麽也沒米味兒。
    廚藝差到這份上，真是叫人沒話說，看來就算答應了她參加下個月的宴席，她也隻配殺殺魚，宰宰鵝了。
    香秀喝了碗米湯，倦意襲來，沉沉睡去。
    含雪問南葉：“當初是誰打暈了她？她說了沒？”
    南葉搖搖頭，歎氣道：“她什麽也不記得了。”
    “什麽也不記得了？怎麽會這樣？”含雪十分詫異，“那做飯的手藝可還記得？”
    “做飯的手藝，記得倒是記得，隻是……”南葉想了想，道，“隻是她不想參加下個月的宴席籌備了，也不知這是怎麽了。”
    含雪不知葉天那檔子事，聽了南葉這話，愈發訝異，叫道：“下個月的宴席籌備她都不想參加？！看來是真失憶了！”
    不錯，果然如此描述，香秀失憶的可信度更高，南葉暗自滿意點頭，道，“這些天辛苦你了，趕緊回去歇著罷，下個月宴席籌備的名單上，一定會有你的名字的，放心好了。”
    含雪一反常態，任勞任怨這麽多天，為的不就是這個，一聽這話，笑容滿麵，疲憊頓消，回去睡覺去了。
    第二天，南葉起了個大早，沒想到，香秀也跟著起來，聲稱自己已經沒事了，執意要回東廂。南葉擔心翠雲加害於她，不讓她走，但香秀卻道：“我不是失憶了麽，既然失憶了，就該回去，不然惹人生疑。”說完又寬她的心：“放心，我又不是小孩子了，會小心行事的；再說住東廂的除了我，就是她，如果我在屋裏出事，她頭一個脫不了嫌疑，她沒那麽傻的。”
    這話倒也不錯，香秀總不能跟著她一輩子，南葉隻得再三叮囑她要小心，放她去了。
    南葉來到廚房，嚇了一跳，她一貫都是廚房最早到的人，但今天，卻成了最後一個！西廚房的院子裏，黑壓壓地擠滿了人，全部翹首以盼。
    這都是等著參加選拔賽的？這麽積極？南葉目光一掃，竟在人群裏發現了翠雲，這可真讓人意外，看來功券的魅力真是大，居然能讓翠雲放下麵子，也來參加選拔賽。
    更讓人意外的是，翠雲不遠處，竟還站著含雪，南葉走過去，驚訝問道：“我不是答應給你記名了麽，你怎麽還來？”
    含雪顯得有些不好意思，聲音小小的：“我聽他們說，這次宴席籌備，如果表現好了，可不光有功券，往後不論晉級還是參加其他宴席籌備，都是拿得出手的資曆，所以我不光想記名，還想真正占個職位……”
    她而今沒了王大梁依靠，真跟變了個人似的，竟也曉得為以後打算了，好吧，這好歹也算是進步，不過，就憑她這手連一碗米湯都得熬三遍的爛廚藝，能占個什麽好職位啊，就算臨時抱佛腳也來不及了。南葉好心建議：“今天的選拔賽，競爭肯定激烈，你聽我的，待會兒去報水台那一項，機會大些。”
    水台？水台是什麽職位？含雪沒聽過這個名詞，很有些迷茫，不過，這次選拔賽，南葉是唯一的評委，決定權都在她手裏呢，既然她讓報水台，那就水台吧。她這樣想著，點了點頭。
    南葉跟含雪說完話，走到院子中央，示意廚娘們安靜下來，大聲地道：“下個月的宴席籌備，乃是為了接駕，其重要性，無需我多說，為了提高效率，更為了明確責任，這次選拔賽，與以往不同，乃是按照不同的工種報名，其一，水台：負責洗菜、擇菜，宰殺家禽魚類等等；其二，砧板：負責切菜，配菜；其三，打荷：負責將配好的菜送往灶台，再將做好的菜傳給送菜丫鬟。
    給你們三分鍾的時間，思考下自己的特長所在，然後擇一報名，為了節省時間，每人隻能選擇一項報名，不可重複。”
    聽了南葉這番話，院中一時有些亂糟糟的，議論聲此起彼伏，在西廚房，多少年以來，都是按照等級劃分工種，雜工擇菜洗菜，三等廚娘切菜，二等廚娘配菜，一等廚娘直接聽管事使喚。
    照南葉這般選拔，那三等廚娘完全可以去報一等廚娘的活兒，而一等廚娘，也完全有可能不幸地被擠下來，最後連洗菜擇菜的事情都攤不上。
    這哪裏是選拔賽，完全是大洗牌啊！
    廚娘們，特別是高等級的廚娘，都這樣想著，結果選拔賽還沒開始，恐慌漸漸蔓延，甚至有不少人，已經生出不滿的情緒來了。