64.第64章 飄香烤羊頭
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由於南葉的助力,使得顧端在鬥詩會中大獲全勝的消息,就像夏日淩波湖上吹來清爽涼風,眨眼傳遍了整個夔國府,等到南葉收拾好工具,隨馬六嫂她們一起回到西廚房時,廚房所有的人都已聚在了院子裏,恭賀聲,羨慕聲不絕於耳。由於這次帶隊的人是馬六嫂,因而往常那些因為妒忌而冷嘲熱諷的人,倒是收斂了許多。
夏蓮看看南葉,又看看香秀,滿臉羨慕:“你們這回立了大功,世子的賞賜少不了,說不準一高興,給你們一人賞一枚功券呢。”
南葉謙遜道:“要是一場宴會就賞一枚功券,那還了得,我看頂多也就尋常賞賜罷了。”
即便隻是尋常賞賜,也足夠讓人眼紅好些時的,夏蓮咬著下唇,盯著她看了半天,終於還是期期艾艾地開了口:“南葉,下回再有這樣的機會,你也帶我去見見世麵呀!”
“你想得美——”香秀正要啐她一口,突然想起來,南葉欠著她的情,指定要還的,隻得把後半句話又給收了回去。
南葉衝夏蓮笑了笑,道:“你放心,若再有機會,我一定帶你去。”
夏蓮沒想到,她竟答應得這樣爽快,馬上給出了承諾,不禁又驚又喜,忙不迭送地去接南葉手裏的口袋,連聲道:“你累了一天了,這東西我來拿,我來拿!”
南葉卻不肯,婉拒道:“不是什麽重東西,我自己拿就行。我既然答應了你,就一定會辦到,你放心好了。”
“好,好。”夏蓮連連點著頭,十分知趣地退到一旁去了。
香秀一直看不慣夏蓮,這次也不例外,嫌惡地朝她那邊看去一眼,道:“都是一樣的人,挺直了腰杆,大方相處就是,何必小意兒成這樣,讓不知情的人見了,還以為你耍大牌呢。”
喲,原來華朝就有“耍大牌”這一說了,南葉禁不住一樂,把香秀拉近些,悄聲地道:“有大牌不耍,也是傻子,咱們且趁著今兒不用再上工,找馬六嫂討些調料,再要個燒烤用的爐子,做好吃的去!”
馬六嫂的確是放了她們今天的假,不過哪兒有什麽好吃的?難道拿爐子烤調料吃麽?香秀麵露不解。
南葉卻把手中的口袋一揚,道:“美味在此,你還不趕緊討燒烤爐和調料去。”
美味?這不就是那是個剃了頰肉的羊頭麽,有什麽好吃的,廚房裏以往遇到這種情形,都是隨手就扔掉了,偏南葉當成寶貝,巴巴兒地拿口袋裝了回來,原來是想要做來吃,可這東西,能吃麽……香秀心裏直敲鼓,但卻不好掃南葉的興,因而還是照著她說的,去找了馬六嫂。
南葉說得對,有大牌,就得耍,而且還得及時耍,不然過期作廢。馬六嫂一聽說她們要燒烤爐,連用途都沒問,就把東西給了她,至於調料,更是讓她自己去挑,想要什麽就拿什麽,連西域來的,十分珍貴的孜然,都沒吝嗇。
香秀一手拎爐子,一手拎裝滿了調料的竹籃子,高高興興地來找南葉,但心內卻仍舊滿是懷疑,覺得就憑這幾個光禿禿的羊頭,做不成美味佳肴。
南葉卻興致勃勃,接過她手中的爐子,先回到住處,把她自己做的泡蘿卜條、菜齏和瓜齏各撈了一小碟,再帶著香秀,直奔西北角門。在西北角門旁,有條小道,經由小道進去,別有一番天地,乃是處寬敞的空地,空地上有石凳石桌,桌後有假山,山旁有青竹,加之自小道吹進來的習習涼風,真是太適合躲著吃燒烤了。
南葉讓香秀把開胃小菜和調料都先擱到石桌上,自己則架起爐子,燃起了無煙的銀絲碳——要說這馬六嫂,還真是給麵子,居然給的是主子們才有資格用的銀絲碳,看來這次他們贏了鬥詩會,她能得的好處,少不了。
燒烤爐很快變得火熱,南葉拿了長長的鐵簽子,將羊頭串起,刷上清油,直接架到火上去烤。那羊肉浸了油,再一遇熱,滋滋直響,不等香氣溢出來,已是讓人口水直流。南葉又拿小刀劃上幾道口,撒鹽,撒胡椒,撒孜然,烤肉特有的香氣漸漸散發出來,令得香秀直吸鼻子,大為驚訝:“羊頭還能烤來吃?”
“當然能烤來吃。”南葉拿小道削下來一點肉,嚐了嚐味道,道,“可惜這是煮過一道的羊頭,不然口感更嫩,味道更鮮。”
“我嚐嚐,我嚐嚐!”從見習廚娘到三等廚娘,她們一日三餐的夥食,基本上除了饅頭,還是饅頭,乍一見到這滋滋冒油的肉,如何不心動,香秀連聲叫著,撲了上去,毫不客氣地自南葉手中,搶走了剛烤好的一個羊頭。
南葉好笑地搖了搖頭,猶自惋惜:“這要是在羊頭裏塞上些米飯,一起燜熟,風味更佳。”
浸了羊油的米飯,香噴噴,更能中和羊肉的鹹膩,想想都覺得好吃,香秀啃著羊頭,兩眼放光,不住地點頭:“這個就很好吃,那個我們下回再做!”
南葉笑著,把另一個烤好的羊頭取下來,同香秀對坐一起啃,忽地又拍腿:“忘了把加飯酒帶來,這東西就點酒,才叫絕!”
“世子賞的加飯酒,你就用來配羊頭?!”不料香秀卻叫了起來,白了她一眼。
那酒不能當,用來喝也不行?羊頭怎麽了,羊頭味道鮮著呢,這種沒什麽厚肉,全憑滋味取勝的菜,陪酒最合適了!南葉想著,遺憾地吮了吮手指頭。
兩人埋頭啃羊頭,突然,卻聽見小道那邊傳來了腳步聲,聽聲音,還不止一個人,香秀大驚:“是誰?”
南葉卻淡定得很,道:“又沒誰規定,不能在這裏烤肉,怕什麽!”
這倒也是,香秀鎮定下來,繼續大口啃羊頭,又把南葉醃的瓜齏拿過來吃著,讚歎連連。
腳步聲愈來愈近,小道的這頭,出現了三個人,一個金冠白袍,衣袂飄飄,劍眉星目,宛若畫中人;一個濃眉大眼,虎背熊腰,走路微晃,醉眼惺忪;另一個紅衣紅裙,珠翠滿頭,窄肩瘦腰,細眉高挑。
怎麽是他們?他們怎麽跑到西跨院裏來了?!南葉和香秀俱是一愣,忙丟下羊頭,上前行禮問安。