翌日下午，郡署後廚一隅，開飯時間，拿著大勺的廚娘一聲吼，院門打開，院外等著吃夕食的小吏們蜂擁而入。

    人人手拿碗筷，宛若餓虎撲羊，嗷嗷叫著撲向前方、排隊。

    如今開飯，誰排在前麵，誰就能打到足夠的飯菜。

    若是排隊排到後麵了，輪到自己時，就是少得可憐的飯，以及菜渣，甚至沒有飯菜。

    洶湧的虎群...人群之中，李笠也奮力向前撲，奈何未成年的軀體瘦弱了些，很快就被擠出隊伍，然後一個趔趄倒下。

    還好碗沒摔破，然而竹筷已脫手，滾到數步之外。

    他抱著碗想爬起身，卻被人擠倒，再次爬起來時，李笠驚悚地發現小吏們排隊都排出長龍，龍尾巴已經到院外了。

    ‘我還是個孩子啊！都不讓讓的？’

    李笠心中咒罵，一手拿著碗，一手拍著身上塵土，然後彎腰去撿那竹筷。

    將竹筷在衣襟上抹了抹，嘟嘟囔囔往隊伍尾部走去。

    服吏役的吏戶，從事著最卑微的“吏職”，所以又稱小人吏。

    和水產打交道（捕魚、養魚等）的是魚梁吏，又有守草場的是守草叢吏、守橘子園的是守橘子吏等等。

    小人吏是沒有俸祿的，因為服這種吏役，本身就是百姓為官府“服務”的形式，不過官府若能負擔，一般情況下會包吃住。

    但宿舍破敗，位置有限，臥具得自己備好，人多就隻能擠著睡。

    小吏也可以在郡廨後廚吃飯，但後廚隻會準備一定量的飯菜，人少就吃多些，人多就吃少些。

    在官府服吏役的小人吏們，睡的是冬冷夏熱的宿舍，吃的是味道怪怪的粗食，有個頭痛腦熱，自己解決。

    睡不好、吃不好，但有地方睡、有飯吃，已經是不錯的待遇了。

    李笠排在隊尾，饑腸轆轆，為了轉移注意力，隻能東想西想。

    這年頭，對於尋常百姓而言，沒有一日三餐的說法，大家平日都是一日兩餐，也就是“朝食”、“夕食”，上午一頓，下午一頓。

    夕食吃不飽，挨餓到明早。

    所以不怪大家打飯如同打仗，這真是弱肉強食，若不舍得花錢在外麵買食物吃，就得在這裏排隊，不拚命排靠前的位置，肚子就吃不飽。

    畢竟吃飽肚子是頭等大事...

    想著想著，李笠忽然靈光一閃：有了，我可以在吃的上麵做文章！

    他看過科普，說古代要到北宋時，才會出現“炒菜”這一烹飪技術，而炒菜鐵鍋，也是同一

    時期推廣的。

    考慮到一項技術的發展需要時間，那麽“炒菜”的起源大概在唐代。

    李笠知道如今是南北朝時期，唐朝還沒出現，那就意味著，這個時代肯定沒有“炒菜”這種廚藝。

    ‘說到炒菜，我也會幾個菜式的喲！’

    他越想越高興，又想起來，自己看過的裏，就有主角回到古代後，用“炒菜”征服達官顯貴的胃，從此走上人生巔峰的勵誌故事。

    想到這裏，李笠信心滿滿，仿佛肚子也沒那麽餓了。

    烹飪方麵的創意，可以賣給城裏的酒肆、食肆，也就是賣菜譜，沒有人會做但又好吃的那種，變現快。

    等到他好不容易來到飯桶、菜盆麵前，看著幾近於空蕩蕩的飯桶，僅有殘存菜渣的菜盆，李笠的好心情瞬間跌落。

    打飯菜的廚娘，和吳氏差不多年紀，大概也有如李笠般年紀的兒子，所以看著李笠的目光滿是憐憫，拿著個飯勺在桶裏不停刮，以便多刮一些飯給李笠。

    被人當成弱者，李笠心中無奈，然而他如今就是一個十三歲的“總角”，身材擺在這裏。

    ‘但我很快就會發財的。’

    李笠如是想，端著碗轉到一邊去吃，吃著吃著，心裏有了計較：玻璃燒不出來，幹脆賣菜譜，這次妥妥的賺一筆，把債還了！

    。。。。。。

    數日後，下午，鄱陽城南“常來”食肆裏人聲喧囂，客人們大口喝酒、大口吃菜，大堂裏空位越來

    越少，店夥計們忙著傳菜、上菜，忙得不亦樂乎。

    門口，出現了兩個少年，其人所穿衣褲打著許多補丁，各自背著個包裹，手裏還提著提籃，渾身上下散發著一股特殊的氣息。

    貧窮的氣息。

    當中一人十分淡定，卻是魚梁小吏李笠，另一個少年有些局促，看著眼前富麗堂皇（相對而言）的食肆，一副底氣不足的模樣。

    此人正是李笠的同村夥伴武祥，武祥從沒去過像樣的食肆，因為那裏不是窮人來的地方。

    一頓飯菜，就能把一家人的積蓄吃光，他哪裏敢進來。

    至於梁森，在城外鄱水為李笠打漁，以便完成定額。

    食肆裏的夥計很快注意到這兩位來客，一名小夥計趕緊迎上來，雖然他一看這兩位的打扮就知道是窮鬼，心中鄙夷，卻依舊笑容可親：

    “兩位貴客，裏麵請！”

    來者皆是客，夥計熱情地領著兩人入座，又問要點什麽菜。

    武祥從沒見過如此大場麵，局促不安的坐著，有些緊張的看著李笠，而李笠依舊很淡定，示意武祥和自己一樣，把包裹取下，放在身邊。

    小夥計耐心的在一旁候著。

    李笠不急著要對方報菜譜，他之前打聽過，鄱陽城裏的酒肆、食肆應該沒有“炒”出來的菜，所以...

    關鍵時刻到了，李笠正要說話，卻見一名上菜的夥計端著菜從旁邊經過，他無意中瞥了一眼，發現托盤上放著一個銅鐺。

    鐺是一種炊具，也可以當做盛食物的餐具，其模樣和後世的圓形平底鍋類似（無長柄），深度較淺，有雙耳。

    而眼前這銅鐺裏，裏麵盛著熱騰騰的炒雞蛋。

    後世家常菜裏，再常見不過的炒雞蛋。

    那一瞬間，李笠隻覺難以置信，原本想要跟夥計說的話，瞬間說不出來，腦海裏飄過一連串問題：

    炒、炒雞蛋？炒？炒！

    這年頭有炒雞蛋了？

    不是說炒菜要到北宋才有麽？怎麽回事？這炒雞蛋誰炒的？

    莫非是點外賣送的麽？

    李笠腦袋發脹，心中呐喊：

    裏的發財秘籍不靠譜啊！

    說燒沙子能做玻璃，結果我燒出來的是什麽玩意？

    說北宋才有炒菜，那這炒雞蛋怎麽回事？

    我還想靠炒菜賺錢的啊！

    一旁的武祥，見著李笠如此模樣，隻道發小內急想出恭，卻又不知李笠到底要不要緊，而那小夥計見著李笠如此模樣，心中納悶。

    轉頭一看，恍然大悟，再看向李笠，心中愈發鄙夷：你莫不是連這菜都沒吃過吧？

    鄙夷歸鄙夷，夥計依舊滿麵春風：“客人莫不是看中這‘香煎雞子’了？小店的‘香煎雞子’用銅鐺煎了直接上菜，風味十足！”

    雞子即雞蛋，李笠聽對方這麽一說，回過神來：“這是香煎....煎雞蛋？”

    見小夥計點點頭，他又問一次：“是煎雞蛋，不是炒雞蛋？”

    小夥計聞言有些無語，腹誹這家夥莫非沒怎麽見過雞，問：“草雞？哪來的草雞喲。”

    那一瞬間，李笠居然有絕處逢生、喜極而泣的感覺，想起如今鐺的用途主要是煎，又想想煎和炒其實有些像。

    再看著上菜夥計端著銅鐺往一旁走，心中一塊石頭落了地：原來是煎雞蛋，不是炒雞蛋，真是嚇一跳。

    但他被這麽一嚇，覺得自己之前的方案不穩妥，所以必須隨機應變，改用另一套發財方案。

    “實不相瞞...”李笠說著話，一手去解放在食案上的包裹，心中醞釀著說辭。

    卻聽“咣當”一聲，一把尖刀從包裹裏滑落，掉在地上。

    小夥計早就懷疑這倆寒酸小子有問題，如今見著對方失手掉了一把尖刀，瞳孔一縮，毫不猶豫轉身就跑，然後叫起來：

    “有賊人持械行凶啊！！”