豆腐切的不勻，有礙觀瞻，不過一隻手切的，也算不錯了。

    稠密亮紅誘人的湯汁掛在豆腐上，歸一刀仔細打量，勾芡為兩次或三次才掛在豆腐上。

    隻是勾芡手法稚嫩，時間掌握上早了些，以至於豆腐鹵汁略顯發焦。

    歸一刀若有所思，三道勾芡讓他有所得，勾芡手法之稚嫩又讓他有些小看這掌勺的。

    這小看心思剛起，歸一刀就把豆腐放在嘴裏。

    “嘶~”歸一刀帶著口水吸一口氣。

    他被豆腐燙到了，這時他才發現，這豆腐在打芡時把熱氣包住了，所以表麵上一絲熱氣也無。

    身為名廚，歸一刀明白，打芡包住豆腐的熱氣絕非易事，得需很精準的眼光和火候把握，不是尋常人能做出來的。

    這下歸一刀疑惑了，這掌勺真讓他摸不清底，到底是厲害還是不厲害？

    餘生若知道歸一刀苦思不得解，一定會樂的笑出聲來。

    豆腐起鍋三道芡，有一道為餘生所打，另外兩道是怪哉在他指點下打的。

    疑惑之間，一塊豆腐已經下去了，歸一刀後麵的味道來不及品嚐，於是又夾一塊。

    這一塊豆腐入口時燙意如前，但歸一刀很快察覺出了不對。

    燙意配合豆腐的麻相得益彰，襯托出了燙，讓燙也有了味道。

    歸一刀立刻有了判斷，帶來麻意的花椒麵不同尋常，因為有輕微的苦澀，若不是他舌頭靈敏，當真嚐不出來。

    細嚼慢咽後，歸一刀在仆人注視下又夾一塊。

    因大小不一，這塊豆腐略大，味道沒有全吃進去，有些寡淡，讓歸一刀對掌勺評價又低一份。

    至於豆腐本身，讓歸一刀在意的是豆腐本身少了豆腥味，至於本身食材滋味又不如尋味齋。

    幾口豆腐吃下來，歸一刀凝重臉上有了笑意。

    這客棧麻婆豆腐的確有獨到之處，有廚藝上的，有調味上的，也有麻婆豆腐菜譜上的。

    但也有很多不足，讓歸一刀覺著二人應在伯仲之間。

    “切磋的日子得推後一些。”歸一刀對仆人說。

    他今日傲氣衝天來是向餘生下戰書的，以約定三日後在揚州城內比試。

    現在他摸清楚了對方的底細，知道了對方的長處，需要時間消化消化。

    仆人一怔：“推後？”

    歸一刀這人爭勝之心很重，能拖一天絕不拖十二個時辰。

    “掌勺的手傷了，我們也得體諒人家，待傷養好後再說。”歸一刀點頭，“這些天正好可以用來造勢。”

    體諒旁人？仆人悄悄撇嘴，看來歸一刀是沒必勝的把握。

    餘生壓根不想搭理歸一刀，他上樓把倀鬼從白骨房間裏揪出來。

    “跟大夥認識一下，以後你也能到處亂跑了。”餘生說。

    “嘎！”出門時不情願的倀鬼高興起來，兩條腿都不帶邁著步走路的，成了走一步跳三下。

    “停下，停下，待會兒下去不許說話。”餘生囑咐她。

    倀鬼猛點頭，餘生繼續道：“我會跟他們說你是喑人，省的‘嘎嘎’的引起懷疑。”

    猛點頭的倀鬼立刻搖頭，就是女鬼還能說一個字呢，憑什麽讓我當喑人？

    有封印卡的存在，倀鬼心中所思餘生猜到了幾分。

    “人女鬼攢幾天還能說句話，你攢十年半載也是嘎嘎嘎，隻會招來鴨子和鵝。”餘生說。

    他忽然停下來，“哎，讓你去趕鴨子和鵝也不錯，嘎嘎嘎的不會引人懷疑。”

    倀鬼不服氣的仰著下巴看他。

    “不過趕鴨子有小白狐。”餘生說，“你實在憋不住時跟小白狐趕鴨，這樣旁人聽到也可以說是鴨子叫。”

    倀鬼恨不得把餘生踹下木梯去，不過有封印卡在，隻能跳起叫來“哈哈”的踹了踹空氣。

    “你當你陳真呢。”

    他們下樓時，客棧夥計和蹭吃蹭喝的人已經坐在長桌旁。

    葉子高見倀鬼下來，殷勤的站起來拉開自己旁邊位子，“坐這兒。”

    餘生怕倀鬼拘束，有葉子高在旁邊獻殷勤也好，於是餘生坐清姨旁邊，讓倀鬼坐他和葉子高中間。

    “這位姑娘是？”楚生好奇問。

    “我的侍女。”餘生很認真的說，渾然不理倀鬼翻起的白眼。

    富難掃了一眼，立刻認出這是餘生在對付屍鼠時用法寶請來的倀鬼。

    周大富和楚生上下打量倀鬼，見她眉清目秀，嬌美難言。

    他們上次在鼠戲時見過這姑娘，以為她是客棧客人，料不到居然是餘生侍女。

    這麽絕美的姑娘為侍女，餘掌櫃在紈絝路上走的真快，讓他們望塵莫及。

    倆人對視一眼，不言而神會，“看看人家，這才是真紈絝，比我們領些青衣小廝有麵子多了。”

    草兒和怪哉卻是不信的，“你叫什麽名字？”

    倀鬼剛要開口，被餘生左手一拍腦袋止住了，“她是喑人。”餘生說。

    “喑人？”草兒、怪哉和柳柳三人組同時看倀鬼。

    餘生瞪倀鬼一眼，倀鬼無奈之下點點頭.

    她們顯出同情神色，“她叫什麽名字？”草兒問餘生。

    對哈，她叫什麽？餘生這才想起忘記給倀鬼起名字了。

    倀鬼？嘎嘎？肯定不行。

    在草兒三人組的眼神由“等待”到“疑惑”馬上變成“審視”時，餘生硬著頭皮含糊的說：“你猜。”

    “李猜？”柳柳以為餘生在說倀鬼的名字。

    “啊對，她叫李猜。”餘生反應極快，在附和同時左手悄悄推倀鬼一下。

    倀鬼又翻起白眼，無奈的點頭。

    “李猜，這名字……”熟知餘生的草兒沉吟，覺著餘生瞞著什麽事兒。

    “來來來，用飯，用飯。”餘生自有打斷草兒的法子，他左手舉起筷子笨拙的伸向兔肉。

    他一塊兔肉不曾夾起來，瞬間幾雙筷子搶走了，讓餘生失去了挑肥揀瘦的機會。

    其中最快者為倀鬼，餘生一筷子沒夾起來，她第二筷子夾的肉已經下肚了。

    草兒見鼇頭被占，不怒反喜，對倀鬼有了惺惺相惜之感。

    “多吃青菜。”夾不到的兔肉的餘生對倀鬼說。

    倀鬼嘟起了嘴，眉頭不由自主皺起來，她被青菜噎住後才剛緩過來。

    “別聽他的，肉好吃，青菜不好吃。”草兒搭腔說，“你也喜歡吃肉？”

    倀鬼猛點頭，在餘生嚐試夾起一塊兔肉時用筷子搶過來，放在口中得意的向餘生叫著。

    我氣死你，讓你說我是你侍女，倀鬼得意的想著。

    餘生這個氣啊，放下筷子又要拍倀鬼腦門，清姨道：“好了，好了，用飯時就別亂了。”

    為平息餘生的怒氣，清姨筷子夾一塊兔肉過來。

    不待她放餘生碗裏，餘生已伸著脖子一口咬住了。