6067 離別
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第二天一da早,昨晚辛勞了一整天的趙王氏和趙全福剛剛起g,至於家裏的那幾個小娃兒,也許是昨晚第一次睡在新房子裏太興奮了吧,一直鬧到很晚才在趙王氏的催促下去睡覺,所以這會兒還都一個個的窩在g上呼呼da睡呢。舒骺豞匫趙王氏和趙全福也理解孩子們的心情,要知道平時的這個時候孩子們早就已經把豬草都打回來了,不過,今天還是算了吧,就讓他們好好的休息一下。因此,趙王氏和趙全福也就沒有打擾孩子們的美夢,一個去了後院剁菜拌食喂那群天剛亮就開始嘰嘰喳喳的小ji娃兒和不住拱圈門的豬,一個去了灶房想要去準備全家人的早飯。
就在這個時候,趙王氏突然聽到有人在敲他們家的da門。她一邊擦著手從灶房裏走出來一邊忍不住在心裏納悶,到底是誰啊,這麽早就上門?
趙家新的房子用砌的一人多高的整齊的院牆代替了原先用竹子編繞而成的低矮的籬笆牆,就連原先的木柵欄門也換成了實木zuo成的da門,所以,原先可以站在院子裏清楚的看到外麵的情況,可是現在卻使得院內院外分割成了兩個獨立的小天地。
趙王氏打開da門,卻在看清楚門外站著的人時da吃了一驚,忍不住驚訝的說道:“劉掌櫃的,孫先生,你們怎麽來了?”
站在門外的正是笑得跟彌勒佛似的劉掌櫃的和站在那兒跟一棵青鬆似的孫先生,此刻劉掌櫃的看出了趙王氏的驚訝,笑眯眯的回答道:“聽說趙家妹子家新蓋了新房子,所以特意前來恭賀一聲。”
趙王氏聽了劉掌櫃的話,心裏還是有些不解,不明白劉掌櫃的和孫先生怎麽會知道自家蓋房子的消息,但是人家既然已經來了,也不好讓客人一直站在門外,所以趙王氏趕jin把劉掌櫃的和孫先生讓進來,後麵跟著孫先生的小書童元寶,隻是現在他那小小的shen子已經被淹沒在一da堆的東西中,如果不仔細看,還以為是那些dada小小的禮盒自個長了腿呢。趙王氏連忙上去搭了把手,從元寶的shen上幫忙卸下了幾樣,這才使得被那些東西ya得快要喘不上氣來的元寶長鬆了一口氣。
“不好意思,事先沒有知會妹子一聲,就貿然的前來拜訪,還希望妹子不要介意。”孫誌陽看著臉上微微有些尷尬的趙王氏,輕笑著對她說道。“本來是打算昨天就過來的,可是想到昨天妹子家da概會很忙碌,所以我們也不想再給妹子添麻煩,因此就選擇今天過來,祝賀妹子喬遷新居,順便,也是想跟妹子道個別。”趙家蓋新房的事情孫誌陽他們早有耳聞,原本他的確是想打算要昨天過來的,但是卻被劉掌櫃的勸住了,在劉掌櫃的解釋之下,他才知原來此地有遷ru新居三天後請親戚朋友吃“溫鍋”飯的習俗,所以,為了不給趙家添麻煩,造成不必要的困擾,他們才選擇了今天上門。
窩第幾整。“啊?”聽到孫誌陽的話,正在幫元寶收拾東西的趙王氏忍不住抬起了頭,愕然的看著他,“道別?道啥別?”孫先生要離開了嗎?
“恩,我的本家本來就不在這裏,這次過來也是有任務在shen的,現在這邊的事情已經漸漸的上了軌道,我也該回去幫忙整頓那邊的生意了,還有那糖水和糕點的事情,我也得盡快的籌劃,準備實施了。”看著趙王氏愕然的樣子,不知道為什麽,孫誌陽突然覺得心裏暖暖的,好像有一股暖liu湧過,這種被人關心在意的溫暖感覺,他已經好久沒有感受到了,忍不住愣了一會兒,才笑著對趙王氏說道。
說實話,現在孫誌陽的心情要比當初他剛來到這裏的時候輕鬆上許多。托趙家的福,最近香滿樓的生意比之以前已經有了很da的起se,趙家教給他的幾個菜方子,真的為他們xi引來了很da一批的客源。在那幾道菜剛推出的時候,也有不少人心存疑慮,特別是麵對從來都沒有人吃過的豬下水,於是他采取了趙晴兒當初教給他的方法,特意把那幾道菜zuo了出來讓人免費試吃,果然,那獨特的味道一下子就抓住了那些人的味蕾,讓他們拋開了心中的忐忑,從此以後,香滿樓就重新打開了名聲,每天來品嚐新菜的人絡繹不絕,還出現了不少回頭客。當然了,香滿樓生意火爆所帶來的後果就是一夕之間清風鎮的豬下水價格一下子漲了很多,不過,因為懂得如何清洗豬下水的人實在是太少了,所以,在糟蹋了不少豬下水後,香滿樓的生意反而更好了,而豬下水的價格也漸漸的穩定了下來,雖然較之以前還是貴了些,卻沒有當初那樣離譜了。
而更讓孫誌陽沒有想到的是,在趙家的刺ji下,他們酒樓裏的da廚開始挖空心思的考慮如何創造出更多的新式菜品,不再拘泥於祖輩liu傳下來的想法,在他們的不懈努力下,竟然真的zuo出了幾道與之前截然不同的新品,在酒樓一經推出,就受到了廣泛的好評,讓那些da廚們也喜出望外。看著他們一個個摩拳擦掌躍躍yu試的勁頭,孫誌陽覺得,這永遠不會是他們的終點,而他,也更期待未來他們能帶給他更多的驚喜。
香滿樓的成功,讓他對接下來的糖水和地栗糕的生意也有了充足的信心,因此,等這邊的事情一解決,他便迫不及待的想要回到南方,開始著手準備新的生意,他有預感,也許這次等待他的又會是一個da的驚喜。
現在,所有的事情都在朝著好的一麵發展,而孫誌陽心裏明白,這一切,歸gen結底都是趙家帶給他的,所以,他對趙家是抱著一份感ji的,而趙家的淳樸善良,也給他留下了深刻的印象,在他的心裏,已經把趙家看zuo是他親近的人了。
聽了孫誌陽的解釋,趙王氏才恍然想到,是了,孫先生並不是他們這裏的人,早晚有一天,他會離開,隻是,這段時間以來他們之間可以稱得上是融洽的相處,讓她暫時忘記了這個問題而已。
“對了,劉掌櫃的和孫先生吃過早飯了沒有?如果沒有吃的話,若是不嫌棄,等下可以和俺們一塊兒吃些。”暫時ya下心中的離別愁緒,趙王氏忽然想起來自己之前正忙著準備早飯,看他們這麽早過來,估計也還沒有吃早飯吧?連忙開口問了一聲,同時也在心裏暗自懊惱:竟然讓客人空著肚子站在院子裏這麽久。幸好劉掌櫃的和孫先生da度不計較。
孫誌陽搖了搖頭,還沒開口說話,劉掌櫃的就率先開口了:“哎呀,怎麽會嫌棄呢?既然趙家妹子這麽說,那我們就不客氣了。”說完,劉掌櫃的了自己的肚子,笑嗬嗬的對趙王氏說道:“哎,還別說,趕了這半天的路,我還真是餓了哩!”今天一da早就被孫誌陽從g上拖了起來,駕著馬車直奔齊家莊而來,讓他連找點東西墊墊肚子的時間都沒有,現在聽到趙王氏這麽說,劉掌櫃的覺得自己的肚子更餓了。
“那你們先到屋裏坐會兒,俺去準備早飯,一會兒就得了。”趙王氏聽到劉掌櫃的這麽說,臉上也有些不好意思,趕jin帶著他們往堂屋裏走,又拿出了昨天親戚帶過來的點心擺在桌上,赧笑著對這劉掌櫃的和孫誌陽說道:“要是實在餓的很,就先吃點點心墊墊肚子,早飯一會兒就好。”
孫誌陽對著趙王氏點點頭,說道:“妹子先去忙你的吧,我們自己會照顧自己。”那邊劉掌櫃的已經開始吃上了。
趙王氏到了後院,招呼自家男人先放下手中的活兒,跟他說家裏來客人了,讓他先去堂屋裏陪客人,然後才回到了灶房,準備zuo早飯。
昨天晚上的剩菜還有好多,本來趙王氏是打算煮一鍋地瓜糊糊,然後把昨晚上的剩菜re一些,早飯就打發了。可是現在,卻是有些不妥,總不能讓客人跟著他們吃剩菜吧?趙王氏想了想,從後麵的菜園子裏扯了幾棵菠菜,擇洗gan淨,用開水燙一下,撈出過涼水,用手輕擠去水,切成小段,放在盤中,把昨晚剩下的菜中挑了幾塊rou塊出來,稍re一下,取出來放涼以後順著rou的紋路用手撕成細絲,放在菠菜盤中,撒上少許花椒麵,然後鍋裏加ru少許油稍re,趁re倒ru菠菜盤中,再加ru碾細的鹽、醋、搗好的蒜泥,調拌均勻,一盤爽口開胃的拌rou絲菠菜就zuo好了。接著從櫃子裏取出一把香椿芽,三個jidan磕ru碗中加鹽打勻,然後把切碎的香椿芽放進去攪拌均勻,鍋中放油燒re,倒rujidanye,用一隻碗扣在鍋中蓋住jidanye,再分兩次從鍋邊淋ru豬油,小一刻鍾以後,拿掉碗,用筷子charu烘dan,見jidan已經不沾筷子了,把烘dan取出,用刀切塊,擺放在盤中,焦黃中透著點點綠se,煞是好看。長茄子去蒂洗淨,用刀從中間一切兩半,然後每麵切成小指間隔的斜刀,小心每刀隻切da半深,不要切斷,把辣椒、da蒜、蔥切絲,知道自家小閨女不吃薑,所以趙王氏猶豫了一下,最後還是決定這薑不放了,白糖、醋、少許黃酒,再加上胡椒米分和shi澱米分調成汁,放在一邊待用;灶上坐鍋燒re,放油,油re以後下茄子煎至一麵稍黃,再加ru少許豬油,翻麵繼續煎,看茄子煎好以後,加ru蔥、蒜一塊兒煎,等到蔥蒜發出香味,加ru鹽和適量re水,蓋上鍋蓋稍煮,鍋開汁濃以後就可以把鍋子從灶上端下來,取出茄子,完整的放在盤子裏,使帶皮的那一麵朝上,再把之前調好的調料汁和鍋中剩下的湯汁澆在茄子上,軟爛適口、味道香濃的魚香全茄就可以上桌了。再加一道青脆適口的青椒炒黃瓜,趙王氏又從昨晚剩下的菜中挑了幾樣比較少人吃的青菜,稍re了一下,這頓早飯的菜就不用愁了。
zuo完這些,在劉掌櫃的和孫誌陽來之前趙王氏就已經煮上的地瓜糊糊也已經zuo好了。隻是,這樣的早晨光喝糊糊肯定是不夠的,幸好這幾天因為家裏要請來幫忙的人吃飯,趙王氏狠了狠心拿出了之前一直留著舍不得吃的白、麵,蒸了幾鍋白、麵饃饃。趙王氏又拿出幾個饃饃,用刀切成小指般厚的饃饃片,取出幾個jidan,打在碗中加少許鹽攪拌均勻,煎了兩盤jidan饃饃片。看看案子上已經擺滿了盤盤盞盞,趙王氏心裏估計da概差不多了,這才心滿意足的停了手。
洗淨了手,喚來自家男人幫忙把早飯端去堂屋,趙王氏才去廂房,一一喚醒還沉浸在好夢中的兒女們,並提前叮囑他們說今天早上家裏有客人在,提醒他們注意自己的言行,不要和、平時隻有自家人在的時候那樣da呼小叫,不成ti統。
趙晴兒頂著一雙還帶著些些朦朧的睡眼,任由趙王氏牽著她的小手走進堂屋。直到在新打的四方桌邊坐下,趙晴兒的理智才稍稍回複了一些。沒辦法,昨晚da家都太興奮了,和幾個哥哥嬉笑打鬧到好晚,又因為昨晚是第一次一個人單獨睡一間房,心裏多多少少還是有些不太適應,所以睡得有些遲了。今天早上要不是趙王氏去叫她起g,估計她會一直睡到中午也不是沒有可能。
孫誌陽好笑的看著坐在對麵,頭還一點一點在釣魚的小丫頭,好像下一秒鍾她的小腦袋就能直接cha在麵前的粥碗裏,真的是讓他看的驚險萬分。於是忍不住開口說道:“要是小孩子實在是困的話,不如還是讓他們再去睡一會兒吧,不然坐在這裏估計他們也是難受的很。”
趙王氏笑了笑說道:“沒事兒,反正他們也需要吃早飯的,現在估計是剛起g還沒清醒過來,一會兒就好了。”說完接過二兒子趙傳孝遞過來的shi毛巾,仔細給趙晴兒抹淨了臉和手,這才讓小丫頭終於清醒了些。
趙晴兒有些茫然抬起頭,這才發現坐在對麵正含笑看著她的男子,忍不住驚訝的問出口:“咦,孫叔叔,你怎麽會出現在俺家?”這才一da早不是嗎?就算是上人家家裏zuo客,一般人也不會挑這個時辰吧?
“嗬嗬,孫叔叔想念小晴兒了嘛,所以才一da早的趕著來看小晴兒啊!”看著之前一直擺著一副少年老成的模樣的小丫頭難得的lu出一副一雙da眼瞪著圓圓,小嘴張的dada的模樣,孫誌陽就覺得有趣,忍不住逗她道。
趙晴兒撇撇嘴,這話拿來騙那些三歲小娃子還差不多,想要騙她,還差的遠哩!可是趙晴兒卻忘記了,現在的她,可不就是一個三歲的小娃子麽!
“嗬嗬,不逗你了,孫叔叔聽說你們家蓋新房子了,所以今天是特地來給你們道喜的。還有,孫叔叔馬上就要回家了,所以才想在臨走之前,再來看看你們。”似乎能猜到趙晴兒心裏在想什麽,孫誌陽一本正經的解釋道。
“回家?”小丫頭的臉上一片迷茫,過了一會兒才想起來孫誌陽曾經提到過他是從南方來的,“那孫叔叔這邊的問題解決了嗎?”順帶也讓趙晴兒想起了孫誌陽這次出現在這裏是有目的的。
“恩,現在這邊的事情已經差不多都解決了,所以,孫叔叔也該回去跟家裏說一下,而且,你提供的那些關於地栗的點子,孫叔叔也想要盡快的回去試一下。”
呃,趙晴兒頓了一下,如果不是孫誌陽提起,她都已經快把這件事情忘到腦後去了。“孫叔叔也想要開糖水鋪子嗎?”趙晴兒歪著腦袋,好奇的問著孫誌陽。
孫誌陽點點頭,“在南方,地栗還是比較常見的,而且,南方人的口味da多偏甜,隻是他們平日裏喝的糖水da多是用白糖或者蜂蜜勾兌的,還從來都沒有見過這種加了果子煮成的,所以,我覺得要是開一間糖水鋪子的話,應該可以吧。”
“孫叔叔的糖水鋪子打算賣什麽?不會是隻賣地栗糖水吧?”趙晴兒看著孫誌陽,她覺得完全有這個可能,畢竟孫誌陽剛才也說過了,這種吃法在南方也算是新穎了。x0pa。
“對呀,不然呢?”孫誌陽有些疑惑的看著趙晴兒,不zuo地栗糖水的話難道還要zuo別的嗎?還是小丫頭又想到了什麽好點子?一想到這裏,孫誌陽立刻兩眼放光的看著趙晴兒,就好像是看一座金山一樣。
“可是,開鋪子要花很多錢吔。”看到孫誌陽jinjin的盯著她,趙晴兒忍不住有些瑟suo,心裏暗想自己是不是又說錯了什麽話,但還是硬著頭皮說道:“要是隻賣地栗糖水一種的話,孫叔叔不覺的有些浪費了麽?”
聽了趙晴兒的話,孫誌陽著下巴想了一會兒,覺得小丫頭說的也有道理,開一間鋪子,隻賣一種糖水似乎確實是有些單調了些,於是就問趙晴兒道:“那依晴兒來看呢?該怎麽辦?”自從前陣子小丫頭給他出的許多點子都取得了不錯的成效後,孫誌陽就已經不單純的把她看zuo是一個三歲的小奶娃了,所以趙晴兒說的話,他也樂意去聽,也許不經意間,就能給他一些與眾不同的靈感。
“呃,俺覺得要是鋪子裏再多一些種類就好了,可以讓客人有挑選的餘地。”趙晴兒見孫誌陽聽得興致勃勃,就又補充道:“就好像是劉叔叔家的雜貨鋪,肯定不是隻賣一樣貨物,俺之前也去看過,那裏麵可是有好多好多的東西哩,可以任意挑選自己喜歡的。就連那街上的包子鋪,那包子的餡子也不隻有一種哩!”
孫誌陽眼睛一亮,是啊,他們家的糕點鋪子不也是不止賣一種點心麽!而且,種類多了,客人選擇的餘地也就多了,說不定看到這麽多種類,難以取舍之下還會多選幾種哩!隻是,他也是第一次接觸到這糖水,一時之間,他也想不出什麽別的好方法呀。
似乎是看出了孫誌陽心裏的為難,趙晴兒細聲細氣的說道:“這糖水其實說起來也是容易的很,要是想多增加些花樣的話,俺覺得主要是在這裏麵添加的東西上下功夫,比如說可以把地栗換成其他的水果,像是蘋果啦、桃子啦、紅山果啦……好多東西都可以嚐試一下。”趙晴兒一低頭看到自個麵前擺著的地瓜糊糊,連忙說道:“就是這地瓜,也可以放進去煮哩,反正它吃起來也是甜絲絲的麽!而且,俺覺得還可以加進一些具有特殊作用的花瓣啦、草藥啦試一下子,應該也能成吧?”孫誌陽的眼睛隨著趙晴兒的話越來越亮,對呀,他怎麽沒有想到,這就好像是晴兒之前跟他說過的拔絲一樣,隻要把裏麵的東西換一下,不就又是一道新菜麽!觸類旁通,與小丫頭相比,他還是有些太死板了。
“那晴兒覺得,如果真的要這麽zuo的話,還有什麽地方需要注意的麽?”孫誌陽jin盯著趙晴兒問道。
趙晴兒想了一下,有些不太確定的說道:“da概……應該是各種糖水熬煮的火候吧?而且,也要注意有些食物之間相生相克,隻是,這方麵,俺也不太懂,所以……”趙晴兒有些不好意思的對著孫誌陽笑了笑,其實對於糖水,趙晴兒知道的並不多,前世的她是北方人,本shen又不怎麽嗜甜,隻是偶爾和朋友去過糖水鋪子幾次,現在也隻是把她在菜單上看到過的糖水名字換了一種方式表達出來。14062912
孫誌陽不以為意的擺擺手,趙晴兒所說的這些就已經是幫了他很da的忙了,至於她所說的那些需要注意的地方,他回頭可以找比較專業的人士來研究一下。
“行了,想要聊天的話可以再稍等一下嘛,再不吃飯的話,桌上的飯菜都要涼了。”看孫誌陽和趙晴兒兩個人越聊越起勁,趙王氏趕jin出言打斷他們,還是先填飽肚子比較要jin吧?
孫誌陽這才發現自己的肚子已經餓的開始打鼓了,而全桌的人都在陪著自己挨餓,劉掌櫃的更是瞪著一雙小眼睛一臉哀怨的看著他,自己一個da人都快要受不了了,更別提那幾個小娃兒了,看,他們的眼睛都快要黏在桌上摳不下來了。因此,孫誌陽有些不好意思的了頭,說道:“趙家妹子說的也是,咱們先吃飯,有什麽話吃完飯再說。”