第188章:改邪歸正?
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“哎呦喂,王爺您可是稀客呀。”
屢次三番的踏賤地,意欲何為呀。
端王一愣,小混蛋又玩兒什麽幺蛾子,皮笑肉不笑,聲音帶著顫抖,幹什麽壞事了這是。
“啊,你不用怕,本王是有件事,想跟你商量一下。”
“哎呦,看您老人家說的,您差人知會一聲,小的哪敢不從命啊,還勞煩您老人家來跑一趟。”
“啊,上回的豆腐宴不錯。”
哢哢哢,磨牙,感情是來蹭吃蹭喝呀,偷偷把手心的汗在衣服上蹭了蹭。
“嗨,家裏開酒樓的,還有些拿手的小菜,您請稍做,小的讓人給您山茶。”
氣人,關係有辣麽好嗎?三天兩頭來蹭飯吃,真是的。
但是,惹不起,忍著吧。
正琢磨做什麽好呢,羅掌櫃現在的羅管家來報告了,那幾個小混混來了,還帶了不少的東西,問穿見還是不見。
當然要見,上回的羊,她還想揍人呢,必須要審問一下,這幾個家夥是不是同謀。
一嚇唬,幾個人噗通就跪下了。
“家主,願望啊,小的四個這些天為了您老交代的事情都跑斷了腿兒,真的不敢有歪心思,要是,天打雷劈。”
轟隆隆,就在這個時候,響起了一道雷聲。
幾個人嚇得趴在地上,不敢說話了。
“這回不是偷來的吧?”
“家主,真不是偷的。自從您上次教導要改邪歸正之後就不敢了。
那羊是家父養的,他看小的最近不耍錢,不欺負鄰居了,特意送給您的。”
“家主,這是媳婦兒讓給您送的魚,請你無比笑納。”
看幾個人表情都挺真摯的,看不出毛病來,也就沒有再追究。
“真想改邪歸正嗎?”
幾個人點頭如搗蒜。
“好吧,你們的孝敬本家主收下了。”
又讓羅管家小三子給叫了過來。
“你們往後就跟著他經營鬥雞坊吧,表現好的話,一年以後,把解藥給你們。”
“家主英明,小的們最會玩兒鬥雞了,各種暗門道都精通的很。”
“用不著,就是賣個鬥雞,不涉及賭,別想了。幹的好有紅吧。幹的不好,你們自己琢磨吧。”
幾個人感激的連連叩頭,直到春枝走了都不知道。
春枝讓人羅掌櫃準備點東西還回去,不能讓這幾個人吃虧。
魚還真不小,一條草魚,一條黑魚,每條都有六七斤重。
燒上熱水,將魚鱗加上蔥薑煮上,上麵蒸上魚唇。
先取出魚鰾,用雞湯,紅棗,玉米小火煨上。
黑魚正好做水煮魚,肉質緊實,純野生,都不用上漿。一半做了水煮魚,一半切成一朵朵菊花妝,掛糊,澆糖醋汁,分外的漂亮。
草魚,魚肚子肉掉大刺,用料酒胡椒粉醃製一下,滾上加了雞蛋清的濕澱粉,在煮上饅頭碎屑,炸魚排。
魚脊上的肉剃掉,用刀背剁碎,小刺自然會粘到菜板上,很好祛除,取一些做魚丸。
魚丸一半炸成金色,一半煮成白色,然後一起用加郫縣豆瓣醬,青紅椒絲爆炒。
剩下的魚絨,包了一下水餃做主食。
魚頭魚尾做了一個豆腐。反正她家裏現在就是豆腐多。
魚唇蒸好,之後把鍋裏燉魚鱗的水倒出來,丟掉蔥和薑片,用冰塊幫著降溫,魚鱗凍就做好了。準備了蠔油汁,麻辣汁,蒜蓉,糖醋汁,喜歡什麽料自己掌握吧。
剩下的魚鱗加上澱粉,鹽,入油炸兩遍。出來撒點椒鹽,準備一會兒當零嘴兒跟大鵬分著吃的,結果,彩雲不知道,直接就給端出去了。
等她紅燒完魚籽就晚了。
“嘿嘿,王爺,這個,他們,那個啥,端錯了。”
啪,端王把筷子趴在了桌子上,春枝嚇得一蹦。
“小丫頭不誠實啊,還藏私。”
我去誰呀,誰呀,誰呀,仰頭四外看看,她多好人啊,你來白吃兩回都沒放辣椒麵,不信你問問小江無塵道長他們去呀。
這舉動倒是把端王給都笑了,把那盤魚鱗酥給端到了自己麵前。
吸吸鼻子,感情不是要揍她呀。
“這魚鱗還能這麽做,酥酥脆脆不錯。”
“真不是藏私,這難登大雅之堂。”
端王微微一笑,高深莫測的笑了笑,“你覺得本王很難相處嗎?”
“哈,大人物嗎,根據經驗,都有點兒驢脾氣,比如阮管家和白統領兩個剛到家裏的時候,花花草草鍋碗瓢盆幾乎都換了一遍。比如狗叔叔吧,剛到的時候,還要打屁股,還給取外號,比如老江,比如——。”
“夠了夠了好好子,你挺榮幸啊,本朝幾個最渾的幾個人中的一半都讓你給遇上了。”
嚇,這不是誇她吧。
“哈哈哈哈”,老奸巨猾的端王笑著喝了一杯酒,“還能全身而退,挺厲害的呀。”
哢嚓,春枝的上牙磕碰了一下下牙,這個不值得高興吧。
這老家夥看著文質彬彬的,還挺腹黑呀,吃著她的魚,還嚇唬她,好後悔,沒給他弄點苦膽嚐嚐。
“坐吧,坐吧”,親自站起來,把春枝給抱到了椅子上,“本王沒他們那些毛病,本王前半生戎馬,現在就想當個好先生,教書育人。跟年親人們說話,也覺得時間過得不那麽快了。
你就當本王是個平常的長輩就好,不用戰戰兢兢,聽說你把那幾個渾人教育的都服服帖帖的,能不能說來下酒。”
春枝趕緊搖頭,“不行,不行,會打屁股的,您都說渾人了,扛不住,扛不住。石頭桌子呀,哢嚓,啪啦,散了,當時可嚇人了。”
無可奈何的攤了攤手。
“哈哈哈哈,這魚做的不錯,真是讓本王大開眼界,正條魚在你手裏,就沒有不能吃的吧。”
“哪裏,哪裏,嘿嘿,魚肝不小心把苦膽給弄破了,扔了,魚腸,不是自己家養的,怕不幹淨,丟了。小門小戶的過日子,不能浪費任何食材。”
“好,就你了。”
嚇得春枝直接出溜到了椅子底下,差點兒膝蓋一軟跪下承認上午幹的壞事了。
因為不好解釋無塵的事情,就死死的咬住了嘴唇。