第213章 薄荷摩卡

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    “對了,這位客人您有什麽需要嗎?剛剛太入神,抱歉都忘記詢問您的需求了。”吳桐問k先生。
    k先生微笑道:“沒關係,我很高興有喜歡這個謎題的人,尋找答案的路上總是孤獨的,但是如果發現也有人和自己一樣,想要解開這個謎團,孤島與孤島之間仿佛取得了聯係。抱歉,好像說太多了,請幫我調一杯熱的大杯摩卡。”
    “沒關係,很高興您能和我說那麽多。我們這邊摩卡最近研發了新的口味,有白摩卡和薄荷摩卡,您要嚐試一下嗎?。
    白摩卡是摩卡的變種,以白巧克力替代傳統黑巧克力。牛奶的比例高於傳統摩卡,頂部加白巧克力碎。另外可選焦糖或香草增強甜味。白巧克力含高糖分與乳脂,沒有可可的苦味,口感絲滑如奶油,咖啡味較淡。白摩卡主要突出牛奶、香草或焦糖香氣,類似液態牛奶巧克力。
    而薄荷摩卡是傳統摩卡的創意變種,結合了咖啡、巧克力和薄荷風味。基底是濃縮咖啡和巧克力。新鮮薄荷碎是靈魂添加,帶來清涼感。巧克力與咖啡的醇厚中透出薄荷的清新涼意,甜度較高但層次豐富,類似液體薄荷巧克力。”
    充滿海島風情的便利店,娓娓道來的咖啡小課堂,莫離感到了另外一種奇異的日常。
    k先生認真聽著,頻頻點頭,最後選擇了薄荷摩卡。
    吳桐專業的服務上線:“好的,這邊一共二十八元,請到這邊支付。”吳桐熟練地引導k先生完成支付,然後轉身開始製作薄荷摩卡。
    咖啡機的轟鳴聲在陽光燦爛的明亮房間裏特別融洽,吳桐先是萃取出1份約30濃縮咖啡,漸漸生成的香氣撫慰著寂寞的心。
    之後吳桐在小鍋中加入巧克力醬,小火加熱至融化,熱可可的香氣充盈著房間,就像甜蜜的戀人擁抱。這時趁熱倒入薄荷糖漿,攪拌均勻。
    下一步吳桐將牛奶倒入奶缸,用咖啡機蒸汽棒加熱至6065,打出厚度約0.5的細膩奶泡。
    吳桐取了一個海島風情風格的杯子,先是杯底倒入巧克力薄荷混合物,然後加入濃縮咖啡,攪拌融合,再之後緩慢倒入熱牛奶,用勺子擋住奶泡,將奶泡輕鋪在表麵。
    最後是裝飾,吳桐在頂部擠一圈打發奶油,淋少許薄荷糖漿,撒上可可粉,插12片新鮮薄荷葉增加清新感。
    莫離和k先生都像是在看美食紀錄片那樣,認真望著吳桐優美流暢的操作。吳桐雖然穿得花花綠綠,但此刻他認真的樣子就像一個高級咖啡師。
    “這位客人,您的薄荷摩卡準備好了~”吳桐對k先生匯報。
    k先生點點頭,拿起這杯特調摩卡,輕輕抿一口,k先生也進入美食紀錄片了,那表情看起來就很好喝。
    莫離一邊覬覦著那杯咖啡,一邊打開菠蘿包的透明,酥脆的外皮被窗外投射照得明亮,一口咬下去,滿嘴酥脆,但是這回沒有記憶浮現,大腦隻是簡單地播放著好吃好吃好好吃的想法。
    再吸一口哈密瓜牛奶,冰涼甜蜜的觸感溫柔了舌尖,果然和菠蘿包搭配起來完美無瑕。
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