“誒……”渾身濕漉漉的從溪流中爬了出來，人剛剛上岸，怪鳥就迎了過來，好像完全忘記了自己逼人家落水時的嘴臉，親親熱熱的停在常照文的郵件上，還不住的把自己那張“小白臉”往人家臉上貼，全然不顧常照文鄙視的眼神。

    溪流邊上的一塊還算平整的大礁石上整整齊齊的擺放著一排一共5個熟透了的無花果，一看就知道是怪鳥準備好交換小龍蝦的“商品”。

    通過溪流進入的那個抓蝦的池塘，這一次常照文抓到的可不是小龍蝦，而是另外一種蝦——蝦蛄，在華夏不同地區對它的叫法也各種各樣：瀨尿蝦、皮皮蝦、富貴蝦、琵琶蝦、蝦爬子、官帽蝦……

    按理說這應該是一種生活在海水中的蝦，而那個“蝦塘”上次他抓小龍蝦的時候分明還是淡水的呢，沫沫對這種情況並沒有給出太多的解釋，似乎這也和刺鬥海心中的釣魚點一樣，隻是一個通向不同水域的通道。

    之前是因為小龍蝦太多擁堵住了通道，所以空間不能變化，隻能抓小龍蝦，而上次他抓走了大量的小龍蝦，變相的打通了水域，才為現在能抓到其他種類的蝦創造了可能性。

    這批抓住的皮皮蝦個子都不小，大的長度快趕上他的手臂，就算是小的，也有他神智的手掌長。

    常照文小心的從包裏拿出了一隻有他半條手臂長的皮皮蝦，堅硬的殼背上長著強棘，如果不留神很容易刺破皮膚。

    “救命呀——”見到了蝦的怪鳥像磕了藥一般的興奮，從常照文的肩膀一躍而下，衝著蝦飛撲而來。

    鳥嘴大張，“哢擦”！

    尷尬的事情發生了。

    怪鳥的鳥喙細長鋒利，但並不是類似鸕鶿那種可以吞食天地的寬嘴，而皮皮蝦的尺寸又不小，甲殼堅硬，怪鳥揮舞著翅膀懸停在空中，對著被常照文提在手中的皮皮蝦一通亂啄，根本無法下口。

    “救命呀——”怪鳥突然爆發出一聲淩厲的慘叫，原來那隻皮皮蝦似乎對自己即將淪為鳥食的命運頗為不甘，發起了反攻，一雙爆發力十足的大夾子對著怪鳥的腦袋就是一下！

    怪鳥猝不及防的挨了一下子，撲的一聲摔在了地上，似乎有點發懵。

    皮皮蝦的英文俗名是Mantis Shrimp（螳螂蝦）其實是因為皮皮蝦捕獵的樣子和螳螂十分接近，華夏有句俗語“螳螂捕蟬黃雀在後”雖然螳螂最後也淪為了黃雀的獵物，但是還能看出螳螂在捕獵的時候會先潛伏起來，在獵物毫無防備的情況下會突然使出殺招，打得對方一個措手不及。

    皮皮蝦之所以能被稱為螳螂蝦，它捕獵方式也是如此，先是不動神色，然後突然發威。它的爆發力驚人，在自然的環境下，這麽突然的攻擊往往能摧毀同樣擁有堅硬甲殼的螃蟹的神經係統，讓它們一擊斃命。

    怪鳥在地上趴了好一會兒，才緩過神來，吃了這個悶虧它顯然氣壞了，再次飛撲過來，對皮皮蝦又發動了狂風暴雨般的攻擊。

    尖利的鳥喙不停的撞擊著堅硬的蝦殼，在它瘋狂的報複下，蝦背上的硬殼被啄出了不少小洞，但是怪鳥還是沒能占到一絲的便宜，這麽小的孔洞，它根本無法品嚐到鮮嫩的蝦肉。

    “好了！”常照文實在是看不下去這場跨種族的鬧劇了，他揮手將埋頭亂啄的怪鳥攆開，手中的皮皮蝦此刻背上多了好多密集的孔洞，奄奄一息。

    常照文搖了搖頭，作為一個合格的吃貨光有蠻力怎麽行呢？繼續放任怪鳥鬧騰下去，最後就算把蝦弄死了，它也沒本事吃到嘴裏。

    蝦當然還是要吃活的，因為蝦一旦死亡，體內的組胺酸即被細菌分解形成一種危害身體健康的物質，而且蝦的內髒極易變質，蝦死後一旦沒有冷凍保存妥當，內髒就會開始腐壞。

    常照文將手裏已經奄奄一息的皮皮蝦往放著無花果的光滑大石塊上一摔，“啪”的一聲，碩大的蝦身和石塊相撞，發出了一聲清脆的響聲。

    皮皮蝦後背受力，堅硬的身體結結實實的撞上了磐石，停止了掙紮，應該是昏死過去了。

    在處理帶刺的海鮮時需要特別注意，盡量避免刺傷，因為海洋中普遍存在著一種“創傷弧菌”，如果被帶有這種菌的海洋生物刺傷見血的話，就有感染創傷弧菌的機會。雖然說他這次的皮皮蝦來源特別，應該不太會有這種風險，但是在沒有合適工具的情況下，常照文還是選擇先將蝦摔暈，避免它掙紮劃傷皮膚，謹慎也是一個優秀廚師必備的能力之一。

    怪鳥原本對常照文將自己從敵人身邊攆走的行為耿耿於懷，但見常照文直接將皮皮蝦給摔暈了，它可樂壞了，飛到常照文的腿邊諂媚的將身體往他腿上直蹭，活脫脫一副“大哥幫小弟出氣，老子背後有人”的狗腿相。

    得，還是把這家夥給收了吧。

    雖然這隻鳥養著不能吃也不產蛋，但如果放任不管的話，每次遇到他都把他往水裏推纏著要拿無花果換蝦吃也是個麻煩。

    怪鳥當然不知道常照文的打算，它還樂嗬嗬的等著吃蝦呢。

    給皮皮蝦剝殼絕對是個技術活，但這個怎麽能難住常照文呢？兩隻手分別抓住蝦頭和蝦尾，用力將蝦頭扭斷，然後雙手同時反方向轉動，擰轉蝦身，沿著皮皮蝦身上的蝦殼從頭往下數到第四節，輕輕的將邊上的殼揭開，一隻手抓著蝦身前半截，另一隻手揪著殼慢慢的往下揭，很快一張完整的蝦殼就被剝了下來。

    皮皮蝦腹部的殼也很好去除，先將蝦腳擰斷，從蝦體一側掀開蝦殼，因為之前的反複扭轉已經讓蝦肉和蝦殼產生了分離，很快，一段晶瑩剔透、飽滿多汁的潔白蝦肉就完整的出現了。

    常照文衝著怪鳥微微一笑：“便宜你了，這次給你吃皮皮蝦刺身！”

    蝦肉白中帶著一抹琥珀的色彩實在令人垂涎，蝦腹部的那紅中透黃的厚厚蝦膏就更加誘人了，因為瀨尿蝦剝殼麻煩，去掉殼後還要保證整個蝦身的完整這非常考驗廚師的水平，很少有飯店會做瀨尿蝦刺身的。殊不知，這蝦肉雪雪嫩嫩的，吃起來鮮甜綿密，作為刺身生吃絕對別有一番風味。隻是因為華夏的皮皮蝦多產於近海，出於汙染等顧慮很少會有人敢生吃，但他抓到這批蝦顯然沒有這個問題。

    看著飽滿的蝦肉，怪鳥大叫一聲，飛撲而上，就差沒有口水橫流了。

    可常照文卻伸手將怪鳥攔下，不給他接觸到美味的蝦肉刺身的機會，接下來，他做了一件無比拉仇恨的事情——將肥美多汁的新鮮蝦肉直接塞進了那個裝有定心米的袋子之中……